Effects of Nitrogen Content on Yield and Phytochemical Concentration of Andrographis paniculate Planting in Sandy Soils | ผลของปริมาณธาตุไนโตรเจนต่อผลผลิตและปริมาณสารพฤกษเคมีในฟ้าทะลายโจรที่ปลูกในดินทราย

English. Nitrogen played the important role on quantity and quality of economic crops. However, no researches had been conducted the suitable nitrogen content in medicinal plants as Andrographis paniculate. Therefore, the objective of this experiment was to determine the effects of nitrogen content on yield and phytochemical concentration of Andrographis paniculate planting in sandy soils. Complete randomized design experiment was carried out with 5 treatments of different nitrogen content and 5 replications. The five treatments were difference in N-P2O5-K2O of chemical fertilizer as treatment 1 (T1) recommended nutrient content 30-30-30 kg/rai/crop; treatment 2 (T2) 30-0-30; treatment 3 (T3) 15-0-30; treatment 4 (T4) 7.5-0-30 and treatment 5 (T5) 0-0-30. The fertilizer was split evenly and applied for 3 times 5, 21 and 41 days after planting. Fresh mass (FM) and dry mass (DM) of root and shoot, length of root and shoot, total chlorophyll, andrographolide content, H2O2 content, nitrogen and potassium concentrations in Andrographis paniculate were collected at harvest stage. The results showed that fresh and dry mass of shoot and root of T3 was significantly higher than other treatments. Root length, and root and shoot mass ratio of T1 and T2 was significant lowest among treatments. Nitrogen concentration in leave had positive correlation with total chlorophyll at r = 0.73, consistency with nitrogen application. H2O2 did not differ significantly between treatments. Andrographolide content in plant (andrographolide by weight multiplied with shoot dry mass) was significant highest for treatment 3 (50% of recommended nitrogen). We concluded that nitrogen content reduction could increase phytochemical concentration with no effect on Andrographis paniculate yield.

Thai. ไนโตรเจนมีบทบาทความสำคัญต่อปริมาณและคุณภาพผลผลิตในพืชเศรษฐกิจทั่วไป แต่ในพืชสมุนไพรเช่นฟ้าทะลายโจรยังไม่มีงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นปริมาณไนโตรเจนที่เหมาะสมต่อการปลูกฟ้าทะลายโจร งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการทราบผลของปริมาณธาตุไนโตรเจนต่อผลผลิตและสารพฤกษเคมีในฟ้าทะลายโจรที่ปลูกในดินเนื้อทราย วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ 5 ซ้ำ 5 ตำรับการทดลอง แต่ละตำรับการทดลองได้รับปริมาณธาตุอาหาร N-P2O5-K2O (กิโลกรัมต่อไร่ต่อรอบปลูก) จากปุ๋ยเคมีแตกต่างกันดังนี้ T1: 30-30-30 (ธาตุอาหารแนะนำ), T2: 30-0-30 T3: 15-0-30 T4: 7.5-0-30 และ T5: 0-0-30 โดยแบ่งใส่ปุ๋ย 3 ครั้ง ที่ 5 21 และ 41 วันหลังย้ายกล้า วิเคราะห์ผลผลิตเมื่อเก็บเกี่ยวที่อายุ 113 วัน ได้แก่ มวลสดและมวลแห้งของรากและส่วนเหนือดิน ความยาวราก ความยาวลำต้น สัดส่วนมวลของรากต่อลำต้น ปริมาณคลอโรฟิลล์ทั้งหมด ปริมาณสารแอนโดรกราโฟไลด์ปริมาณไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ธาตุไนโตรเจนและโพแทสเซียมในใบและลำต้นของฟ้าทะลายโจร ผลการทดลองพบว่า T3 ให้มวลสดและมวลแห้งในส่วนเหนือดินและรากสูงที่สุดและมีนัยสำคัญทางสถิติ สำหรับ T1 และ T2 ซึ่งได้รับปริมาณไนโตรเจนตามคำแนะนำ ให้ความยาวราก และสัดส่วนมวลของรากต่อส่วนเหนือดินน้อยที่สุด ทั้งนี้ปริมาณไนโตรเจนในใบพืชและคลอโรฟิลล์มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับปริมาณไนโตรเจนที่กำหนดในตำรับการทดลองซึ่งมีค่า r = 0.73 สำหรับปริมาณไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ซึ่งเป็นอนุมูลอิสระ พบว่าไม่มีความแตกต่างการทางสถิติ แสดงถึงความเครียดของพืชใกล้เคียงกัน อีกทั้งปริมาณสารแอนโดรกราโฟไลด์ต่อต้น (ปริมาณสารแอนโดรกราโฟไลด์คูณกับมวลแห้งส่วนเหนือดิน) มีค่าสูงที่สุดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติใน T3 แสดงให้เห็นว่าการลดไนโตรเจนในระดับที่เหมาะสมสามารถเพิ่มสารพฤกษเคมีโดยไม่มีผลกระทบต่อผลผลิตในการปลูกฟ้าทะลายโจร