Effect of Chitosan on Rice Growth under Drought Stress at Different Growth Stages | ผลของไคโตซานต่อการเจริญเติบโตของข้าวภายใต้สภาพขาดน้ำ ที่ระยะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน

English. Chitosan can be applied to trigger the immune system in plant under drought stress. The objectives of this study were to study the effect of chitosan application on rice yield under drought conditions at different growth stages of rice. The experiment was arranged in a 2x5 factorial in completely randomized design (CRD) with four replications. Factor A was chitosan applications (with and without chitosan application), while Factor B were watering conditions, which included regular watering, and water withdrawal at seedling, tillering, panicle initiation and heading stages.  The experiment was conducted at the greenhouse of the Agronomy Division, Faculty of Agricultural Production, Maejo University, during September 2021 to January 2022. The results showed that chitosan application had significant effects on plant height, no. of tiller, no. of panicle, harvest index and yield. Chitosan application increased the yield by 58.1% compared to rice without chitosan. Moreover, chitosan application had significant effects on plant height and leaf greenness. Furthermore, severe yield loss caused by water deficit at heading stage could be diminished by chitosan application, which could help reducing yield loss by 56.06% compared to application without chitosan.

Thai. ไคโตซานสามารถใช้เพื่อกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้พืชที่อยู่ในสภาวะเครียด การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการฉีดพ่นไคโตซานต่อผลผลิตของข้าวภายใต้สภาพขาดน้ำที่ระยะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน โดยวางแผนการทดลองแบบ   2x5 factorial in CRD ทำการทดลอง 4 ซ้ำ โดยปัจจัย A คือ การฉีดพ่นไคโตซาน 2 วิธีการ คือ มีการฉีดพ่นและไม่ฉีดพ่นไคโตซาน และปัจจัย B คือ ระยะการเจริญเติบโตของข้าวที่ขาดน้ำ 5 ระยะ คือ การให้น้ำปกติ การขาดน้ำที่ระยะต้นกล้า ระยะแตกกอ ระยะสร้างรวงอ่อน และระยะออกรวง เริ่มดำเนินการ เดือนกันยายน พ.ศ. 2564 ถึงเดือนมกราคม พ.ศ 2565 ณ โรงเรือนสาขาวิชาพืชไร่ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ผลการทดลองพบว่า การฉีดพ่นไคโตซานมีผลทำให้ความสูง ความเขียวของใบ จำนวนหน่อต่อกอ จำนวนรวงต่อกอ ดัชนีการ     เก็บเกี่ยว และผลผลิตมีความแตกต่างกันทางสถิติ โดยข้าวที่มีการฉีดพ่นไคโตซานสามารถเพิ่มผลผลิตได้มากกว่าข้าวที่ไม่ได้ฉีดพ่นไคโตซาน 58.1% และการขาดน้ำของข้าว ที่ระยะการเจริญเติบโตแตกต่างกันมีผลทำให้ความสูงและความเขียวของใบมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ยิ่งไปกว่านั้นความเสียหายอย่างรุนแรงของผลผลิตที่เกิดจากการขาดน้ำที่ระยะออกรวงสามารถบรรเทาได้ด้วยการฉีดพ่นไคโตซาน ซึ่งสามารถช่วยบรรเทาการสูญเสียของผลผลิตได้ 56.06% เมื่อเทียบกับการไม่ฉีดพ่นไคโตซาน