Metabolic disorders in poultry (review) | Порушення метаболізму в сільськогосподарської птиці (огляд)

English. The rapid growth of demand for poultry products requires its sufficient production by specialized farms of various forms of ownership. However, such production needs are not always adequate to the selection approach, the incubation component, the basic requirements of veterinary and sanitary and zoohygienic support, breed and age characteristics of keeping and raising poultry. Therefore, one of the crucial components of obtaining biologically complete, high-quality and fast-paying products of the poultry industry, including all stages of its production, is human support of the main links of ontogenesis (development after birth) of the bird. The issue of not only the creation of the genetic potential of the parent bird of different species and areas of productivity, but also the provision of veterinary and sanitary conditions for their maintenance, breeding and breeding remains relevant. However, the current economic conditions have forced the heads of enterprises and veterinary departments to some extent bypass the planned laboratory tests of feed, water and blood, which, although not complete, but informative enough to trace the main periods of growth and development of the bird. Slight deterioration of the mode and quality of feeding, changes in the parameters of the microclimate are reflected in changes in blood parameters. And what about the spoilage of feed, water, violation of veterinary and sanitary maintenance of poultry: the lack of preventive treatments with vitamin-mineral, hepatoprotective and enzyme preparations, pre- and probiotics. Which can lead to metabolic disorders in poultry. Which can occur due to disorders of protein, lipid, carbohydrate, vitamin, macro- and micromineral metabolism. As a result, there are significantly popular diseases such as: uric acid diathesis, cannibalism, osteoporosis and osteomalacia, perosis, rickets, obesity, E-hypovitaminosis. Further reducing productivity, which leads to large economic losses on farms.

Ukrainian. Стрімке зростання попиту на продукцію галузі птахівництва вимагає її достатнього виробництва спеціалізованими господарствами різних форм власності. Проте така виробнича необхідність не завжди адекватна селекційному підходу, інкубаційній складовій, основним вимогам ветеринарно-санітарного та зоогігієнічного забезпечення, порідним і віковим особливостям утримання та вирощування птиці. Тому однією із вирішальних складових отримання біологічно повноцінної, якісної та швидкоокупної продукції галузі птахівництва, включаючи усі етапи її отримання, залишається супровід людиною основних ланок онтогенезу (розвитку після народження) птаха. Актуальним залишається питання не тільки створення генетичного потенціалу птиці батьківського поголів’я різних видів і напрямів продуктивності, а й забезпечення ветеринарно-санітарних умов з їхнього утримання, вирощування і розведення. Однак нинішні економічні умови змусили керівників підприємств та ветеринарних підрозділів деякою мірою оминати планові лабораторні дослідження кормів, води та крові, які хоч і не повною мірою, проте достатньо інформативно дають змогу простежувати основні періоди росту і розвитку птаха. Незначне погіршення режиму та якості годівлі, зміна параметрів мікроклімату відображаються на зміні показників крові. А що ж говорити про псування кормів, води, порушення ветеринарно-санітарного забезпечення утримання птиці: відсутність профілактичних обробок вітамінно-мінеральними, гепатопротекторними та ферментними препаратами, пре- та пробіотичними засобами. Все це може призвести до порушення обміну речовин в сільськогосподарської птиці. Вони можуть виникати через порушення білкового, ліпідного, вуглеводного, вітамінного, макро- та мікромінерального обмінів, у результаті яких виникають захворювання: сечокислий діатез, канібалізм, остеопороз та остеомаляція, пероз, рахіт, ожиріння, Е-гіповітаміноз. В подальшому знижується продуктивність, що призводить до великих економічних збитків на господарствах.