Effect of Artisanal Balanced Feed on the Productivity of Fattening Rabbits | Efecto del alimento balanceado artesanal en la productividad de conejos de engorde | Efeito da alimentação artesanal balanceada na produtividade de coelhos de engorda

English. This research evaluated the productive-economic performance of the supply of artisanal balanced food (ABF) in rabbits in the municipality of Pamplonita (Colombia). Six treatments were formed with six experimental units each: control T1100% commercial food (CF), replacement of T220%, T340%, T460%, T580% and T6100% of the CF. The following were evaluated: final body weight (FBW), weight gain (WG), feed conversion (FC), feed efficiency (FE), carcass yield (CY), hot carcass weight (HCW), cold carcass weight (CCW), weight of viscera and digestive system (s. Digestive), meat pigmentation (PIG), feed cost per kilogram of meat (FCKM), Net Income Rabbit Live (NIRB) and Net Income Rabbit in Carcass (NIRC). The results were subjected to ANOVA. Linear, quadratic and cubic effects of the treatments were evaluated by orthogonal contrasts. Statistical difference was considered when P ≤ 0.05. A difference (P≤0.05) was observed for FBW, WG, FC, FE, HCW, CCW and S. Digestive between the treatments. For FBW, WG, FC, FE, HCW, CCW and S. Digestive a quadratic effect was presented. The economic analysis shows a reduction in the FCKM and a higher NIRB and NIRC in the T6100%. The use of 100% ABF does not affect the productive performance of rabbits, reducing production costs.

Spanish; Castilian. Esta investigación evaluó el desempeño productivo-económico del suministro de alimento balanceado artesanal (ABA) en conejos en el municipio de Pamplonita (Colombia). Se conformaron seis tratamientos con seis unidades experimentales cada uno: control T1100% alimento comercial (AC), sustitución del T220%, T340%, T460%, T580% y T6100% del AC. Se evaluó: peso corporal final (PCF), ganancia de peso (GP), conversión alimenticia (CA), eficiencia alimenticia (EA), rendimiento en canal (RC), peso de canal caliente (PCC), peso de canal fría (PCFría), peso de vísceras y sistema digestivo (T. Digestivo), pigmentación de carne (PIG), costo de alimentación por kilogramo de carne (CAKC), Ingreso Neto Conejo en Pie (INCP) e Ingreso Neto Conejo en Canal (INCC). Los resultados fueron sujetos ANOVA. Efectos lineales, cuadráticos y cúbicos de los tratamientos fueron evaluados por contrastes ortogonales. Diferencia estadística fue considerada cuando P ≤ 0,05. Se observó diferencia (P≤0,05) para PI, PCF, GP, CA, EA, PCC, PCFría y T. Digestivo entre los tratamientos. Para PCF, GP, CA, EA, PCC, PCFría y T. Digestivo se presentó efecto cuadrático. El análisis económico evidencia reducción en el CAKC y mayor INCP e INCC en el T6100%. El uso del 100% de ABA no afecta el desempeño productivo de conejos reduciendo costos de producción.

Portuguese. Esta pesquisa avaliou o desempenho produtivo-econômico do fornecimento de alimentos artesanais balanceados (ABA) em coelhos no município de Pamplonita (Colômbia). Foram formados seis tratamentos com seis unidades experimentais cada: controle T1100% alimento comercial (AC), substituição de T220%, T340%, T460%, T580% e T6100% do AC. As variáveis estudadas foram: peso corporal final (PCF), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), eficiência alimentar (EA), rendimento de carcaça (RC), peso de carcaça quente (PCC), peso de carcaça fria, peso de vísceras, aparelho digestivo (T. Digestivo), pigmentação da carne (PIG), custo de alimentação por quilograma de carne (CAKC), Lucro Líquido de Coelho Vivo (INCP), Lucro Líquido de Coelho em Carcaça (INCC). Os resultados foram submetidos a uma ANOVA. Os efeitos lineares, quadráticos e cúbicos dos tratamentos foram avaliados por contrastes ortogonais. Foi considerada diferença estatística quando P ≤ 0,05. Foram observadas diferenças entre os tratamentos na maioria das variáveis, com exceção de RCQ, RCF e vísceras. Para PCF, GP, CA, EA, PCC, PCCold e Digestive T. foi apresentado um efeito quadrático. A análise econômica mostra redução do CAKC e aumento do INCP e INCC no T6100%. Conclui-se que a utilização de 100% ABA não afeta o desempenho produtivo dos coelhos e reduz os custos de produção.