СОДЕРЖАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В СБОРЕ АНГИОПРОТЕКТОРНОГО ДЕЙСТВИЯ | THE CONTENT OF BIOLOGICALLY ACTIVE AND MINERAL SUBSTANCES IN THE COLLECTION OF ANGIOPROTECTIVE ACTION

Russian. В состав сбора ангиопротекторного входит сырье: Aesculi hippocastani semina, Calendulae officinalis flores, Aroniae melanocarpae sicco fructus, Bupleuri multinervis herba, Filipendulae ulmariae flores, Fragariae vescaе folia. По содержанию биологически активных веществ (БАВ) сырье компонентов сбора соответствовало требованиям нормативных документов. Целью исследования являлось определение количественного содержания в сборе БАВ, которые вносят основной вклад в развитие ангиопротекторного действия. В задачу исследования входило определение содержание БАВ фенольного характера, аминокислот, аскорбиновой кислоты, каротиноидов, сапонинов, элементов. Количественное содержание флавоноидов определяли спектрофотометрическим методом в дифференциальном варианте, определена аналитическая длина волны 415 нм, рассчитывали процентное содержание флавоноидов в пересчете на рутин. Содержание суммы флавоноидов составило 3.28–4.94%. Спектрофотометрическим методом определено содержание фенилпропаноидов (3.32–3.67%), дубильных веществ (4.36–5.12%), антоцианов (0.54–0.80%), тритерпеновых сапонинов (0.95–1.08%), аминокислот (6.24–6.42%), каротиноидов (0.08–0.09%); титриметрическими методами – аскорбиновой кислоты (0.30-0.38%), органических кислот (1.75–1.90%). Идентифицировано 8 макроэлементов (кальций 10800 мг/кг, калий 24000 мг/кг, магний 3600 мг/ кг), 20 микроэлементов (марганец 53 мг/кг, цинк 2 мг/кг, селен 0.13 мг/кг). Определены нормы содержания в сборе суммы флавоноидов не менее 3.0%, суммы фенилпропаноидов не менее 2.5%, золы общей не более 11%, золы, не растворимой в хлористоводородной кислоте, не более 3.5%. Установленные показатели определяют качество сбора ангиопротекторного действия.

English. Angioprotective collection includes raw materials: Aesculi hippocastani semina, Calendulae officinalis flores, Aroniae melanocarpae sicco fructus, Bupleuri multilervis herba, Filipendulae ulmariae flores, Fragariae vescae folia. In terms of the content of biologically active substances (BAS), the raw materials of the collection components met the requirements of regulatory documents. The purpose of the study was to determine the quantitative content in the collection of BAS, which are the main contribution to the development of angioprotective action. The task of the study was to determine the content of BAS of a phenolic nature, amino acids, ascorbic acid, carotenoids, saponins, elements. The quantitative content of flavonoids was determined by spectrophotometric method in the differential version, the analytical wavelength 415 nm was determined, the percentage content of flavonoids in terms of rutin was calculated. The total flavonoid content was 3.28–4.94%. The content of phenylpropanoids (3.32–3.67%), tannins (4.36–5.12%), anthocyanins (0.54–0.80%), triterpene saponins (0.95–1.08%), amino acids (6.24–6.42%), carotenoids (0.08–0.09%) was determined spectrophotometrically; by titrimetric methods – ascorbic acid (0.30–0.38%), organic acids (1.75–1.90%). 8 macronutrients (calcium 10800 mg/kg, potassium 24000 mg/kg, magnesium 3600 mg/kg), 20 micronutrients (manganese 53 mg/kg, zinc 2 mg/kg, selenium 0.13 mg/kg) were identified. The standards for the content of flavonoids in the collection are not less than 3.0%, the sum of phenylpropanoids is not less than 2.5%, total ash is not more than 11%, ash insoluble in hydrochloric acid is not more than 3.5%. The established parameters determine the quality of collection of angioprotective action.