Análisis del impacto económico de la avicultura en comunidades rurales

Este trabajo de grado presenta una revisión sistemática de literatura sobre el impacto económico de la avicultura en comunidades rurales, con énfasis en Colombia y otros países de América Latina. Se recopilaron y analizaron estudios publicados en las últimas dos décadas, abordando la contribución de la avicultura al desarrollo económico, el papel de las políticas públicas en su promoción y el potencial de la avicultura familiar como modelo sostenible de producción. Los resultados muestran que la avicultura es un sector estratégico que contribuye significativamente al Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario en la región, además de generar empleo y mejorar la seguridad alimentaria. Asimismo, se destacan las políticas públicas inclusivas y el acceso a tecnología como factores clave para fortalecer el sector en comunidades rurales. La revisión identifica la avicultura familiar como una herramienta eficiente para reducir la pobreza y promover sistemas agroalimentarios resilientes. Esta investigación ofrece una visión integral del impacto económico de la avicultura y subraya la necesidad de implementar estrategias que potencien su sostenibilidad, fomenten su integración en cadenas de valor y fortalezcan su capacidad para impulsar el desarrollo rural sostenible. Estos hallazgos constituyen una base relevante para futuras investigaciones y el diseño de políticas públicas orientadas a la mejora de la producción avícola en contextos rurales.

This degree work presents a systematic literature review on the economic impact of poultry farming in rural communities, with emphasis on Colombia and other Latin American countries. Studies published in the last two decades were compiled and analyzed, addressing the contribution of poultry farming to economic development, the role of public policies in its promotion and the potential of family poultry farming as a sustainable production model. The results show that poultry farming is a strategic sector that contributes significantly to the region's agricultural Gross Domestic Product (GDP), in addition to generating employment and improving food security. Inclusive public policies and access to technology are also highlighted as key factors for strengthening the sector in rural communities. The review identifies family poultry farming as an efficient tool for reducing poverty and promoting resilient agrifood systems. This research offers a comprehensive view of the economic impact of poultry farming and underscores the need to implement strategies that enhance its sustainability, promote its integration into value chains and strengthen its capacity to promote sustainable rural development. These findings constitute a relevant basis for future research and the design of public policies aimed at improving poultry production in rural contexts.

1. Resumen -- 2. Abstract -- 3. Introducción -- 4. Metodología -- 5. Desarrollo -- 6. Resultados -- 7. Discusión -- 8. Conclusiones -- 9. Referencias Bibliográficas.

Pregrado

Medicina Veterinaria y Zootecnia