Application of Biofloc in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Diet | การใช้ไบโอฟลอคอบแห้งในการผลิตอาหารปลานิล (Oreochromis niloticus)

English. This research aimed to study the effects of supplying bioflocs on nile tilapia culture. Juveniles of nile tilapia weighing average of 0.67 g were fed with five diets formulated with 35% protein and replaced fish meal with biofloc in 0, 20, 40, 80 and 100%. Each group of fish was stocked in cement tank (30 fish/tank) and wasfed three times a day for seven weeks. Studies found that replacing fish meal with 100% of biofloc had average daily gain as 1.62 ± 0.30 g/day. Survival rate was 54.33 ± 12.50 and feed conversion ratio was 1.48 ± 0.20, respectively. Regarding to water quality during the experiment, ammonia concentrations ranged from0.09 to 2.03 mg/L. Nitrite concentrations ranged from 0.02 to 1.90 mg/L, pH was 7.1-7.6. Dissolved oxygen ranged from 9.70 to 15.49 mg/L, the alkalinity was 64.73-89.37 mg/L, totally hardness was 102.31 -144.68 mg/L and temperature were 26.33 and 27.33 degrees Celsius. The growth and survival were not significantly differences. The results showed a trend to replace fish meal with Biofloc for tilapia feed.differences. The results showed a trend to replace fish meal with Biofloc for tilapia feed.

Thai. ศึกษาการใช้ไบโอฟลอค (Biofloc) เพื่อทดแทนปลาป่นในอาหารปลานิล ที่มีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 0.67 กรัม โดยใช้อาหารทดลองจ้านวน 5 สูตร โดยมีโปรตีน 35% โดยมีการแทนที่ปลาป่นด้วยไบโอฟลอคที่ระดับ 0, 20, 40, 80 และ 100% ตามลำดับ ทดลองในบ่อซีเมนต์กลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ระดับน้ำสูง 30 เซนติเมตร ใส่ปลาบ่อละ 30 ตัว ให้อาหารปลาวันละ 3 ครั้ง ให้จนอิ่ม ใช้ระยะเวลา 7 สัปดาห์โดยการทดแทนปลาป่นด้วยไบโอฟลอค 100% ในสูตรอาหารส่งผลให้ปลานิลมีอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน 1.62±0.30 กรัม/วัน อัตรารอดตาย 54.33±12.50% และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื อ 1.48±0.20 น้ำที่ใช้เลี้ยงปลามีปริมาณแอมโมเนียเฉลี่ยอยู่ในช่วง 0.09- 2.03 มิลลิกรัมต่อลิตร ปริมาณไนไตรท์มีค่าอยู่ในช่วง 0.02-1.90มิลลิกรัมต่อลิตร พีเอชมีค่าเท่ากับ 7.1-7.6 ปริมาณออกซิเจนละลายน้ำมีค่าเท่ากับ 9.70-15.49 มิลลิกรัมต่อลิตร ปริมาณความเป็นด่าง 64.73-89.37 มิลลิกรัมต่อลิตร ปริมาณความกระด้าง 102.31 -144.68 มิลลิกรัมต่อลิตร และอุณหภูมิน ้าอยู่ระหว่าง 26.33–27.33 องศาเซลเซียส ปลานิลที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ผสมไบโอฟลอคที่ระดับต่างๆ ให้การเจริญเติบโตและอัตรารอดไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ ซึ่งมีแนวโน้มแทนที่โปรตีนจากปลาป่นด้วยไบโอฟลอคในสูตรอาหารสำหรับปลานิลได้