When working with pollen, it is important to keep its functional parameters for some time. To do this, it is necessary to select the best conditions to preserve microgametophyte germination. The influence of two methods of pollen collection and storage of inbred plants of beetroot on their functional characteristics, at germination on an artificial nutrient medium under in vitro conditions was studied. In the first variant pollen was harvested from full-blown flowers in sealed sample bottles, in the second variant small branches with flowers and large buds were separated from inflorescence, placed in paper and then in polyethylene bags and stored till germination in a refrigerated heating circulator at 10-12 deg. C (control is freshly harvested pollen). It is shown that when storing pollen in sample bottles, the pollen viability decreased 3-10 times depending on a sample compared to the initial value already on the second or third days, and after a week of storage, pollen conglomerated, the number of burst pollen grains in the preparation increased. When stored in flowers and in branch buds on the seventh to eighth days, the decrease in pollen viability was no more than 30% of the control, and the growth rate of the pollen tube in most samples remained approximately at the control level. And the sample distribution pattern as to microgametophyte viability retained. The linear dependence covariance coefficient between the viability values before and after week-long storage was R2=0.94. That is, for evaluating the functional microgametophyte parameters of inbred beetroot plants , it is recommended to store pollen directly in branches of blossom placed in paper and then in polyethylene bags at a reduced temperature of 10-12 deg C. This is important when working with a large set of samples where it is not possible to compare them at the same time. | Важным условием при работе с пыльцой является сохранение ее функциональных параметров в течение определенного времени, для чего необходимо подобрать оптимальные условия, позволяющие сохранять жизне- и оплодотворяющую способность микрогаметофита. С этой целью изучено влияние двух способов сбора и хранения пыльцы инбредных растений свеклы столовой на ее функциональные характеристики при проращивании на искусственной питательной среде в условиях in vitro. В первом варианте пыльцу собирали с распустившихся цветков в герметично закрываемые бюксы, во втором – отделяли от соцветия небольшие веточки с цветками и крупными бутонами, помещали их бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты и хранили до проращивания в хладотермостате при 10…12 град. С (контроль – свежесобранная пыльца). Показано, что при хранении пыльцы в бюксах уже на вторые-третьи сутки жизнеспособность (ЖСП) в зависимости от образца снижалась в 3-10 раз по сравнению с исходным значением, а после недельного хранения она слипалась в конгломераты, и увеличивалось число лопнувших пыльцевых зерен в препарате. При хранении в цветках и бутонах на веточках снижение ЖСП на 7-8-е сутки хранения составляло не более 30% от контроля, а скорость роста пыльцевой трубки у большинства образцов оставалась на уровне контрольной. При этом характер распределения образцов по уровню ЖСП микрогаметофита сохранялся. Коэффициент ковариации линейной зависимости между значениями ЖСП до и после недельного хранения составил R2=0,94. То есть, для оценки функциональных параметров микрогаметофита инбредных растений свеклы столовой рекомендуется хранение пыльцы непосредственно на цветущих веточках, помещенных в бумажные, а затем в полиэтиленовый пакеты, при пониженной положительной температуре 10-12 град. С. Это важно при работе с большим набором образцов, когда нет возможности провести их сравнительный анализ единовременно.

Cтоловые корнеплоды (морковь, свекла столовая, редис, репа, пастернак и др.) являются источниками разнообразных витаминов и биологически активных веществ, поэтому они популярны во всем мире. Значительную долю в структуре производства и посевных площадей занимают морковь и свекла столовая. Согласно данным FAOSTAT, в 2018 г. в РФ произведено 1508 тыс. т моркови и 837 тыс. т свеклы столовой, что составляет 60% и 30% соответственно от существующих потребностей, даже импорт этой продукции не позволяет полностью их удовлетворить. Исходя из стратегии продовольственной безопасности, для повышения обеспеченности населения отечественной продукцией необходимо не только увеличение посевных площадей, но и быстрое внедрение сортов и гибридов F1 отечественной селекции, отвечающих требованиям промышленных технологий. С учетом этих требований в Федеральном научном центре овощеводства созданы сорта и гибриды столовых корнеплодов. Морковь столовая: F1 Надежда (сортотип Нантская), F1 Риф (сортотип Шантенэ) с урожайностью более 90 т/га, высокой выровненностью, сохранностью 95-98%, групповой устойчивостью к болезням хранения, сорт Маргоша (сортотип Нантская/Берликум) со стабильной урожайностью до 90 т/га, высокой экологической пластичностью. Одно-двусемянные сорта свеклы столовой: Бордо односемянная, Любава, Гаспадыня, с уровнем товарности 95-98%, с интенсивно окрашенной мякотью без четко выраженных колец. Репа японская Гейша и Снегурочка со съедобными листьями и сочной нежной мякотью корнеплода и ультраскороспелые формы Сапфир, Бирюза и Селекта для проточной гидропоники; скороспелые сорта редиса Ария, Соната, Миф и Мавр, устойчивые к стеблеванию и высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Внедрение указанных сортов и гибридов в производство обеспечит хозяйствам стабильную прибыль. Государственная поддержка отечественных селекционеров поможет сделать овощеводство инвестиционно привлекательной отраслью. | Table root crops: carrots, beetroot, radish, turnips and parsnips and others are sources of various vitamins and biologically active substances, so, they are popular in the world. A significant share in the structure of production and acreage is occupied by carrot and beetroot. According to the FAOSTAT data, in 2018, the Russian Federation produced 1508 thousand t of carrot and 837 thousand t of beetroot, which is 60 and 30%, respectively, of the existing needs, even the import of these products does not fully meet them. Based on the strategy of food security, in order to increase the population's supply with domestic products, it is necessary not only to increase the acreage, but also to quickly introduce F1 varieties and hybrids of domestic selection that meet the requirements of industrial technologies. Given these requirements, the Federal Scientific Vegetable Center has developed varieties and hybrids table root crops. Carrot F1 Nadezda (variety Nantskaya), F1 Rif (variety Shantane) with a stable yield of more than 90 t/ha, high uniformity, safety 95-98%, group resistance to storage diseases, Margosha variety (variety Nantskaya /Berlicum) with a stable yield at least 100 t/ha, high environmental resistance; single- and double-seeded varieties of beets, Bordo odnosemyannaya, Lubava, Gaspadynya, with a marketability level of 95-98%, intensely colored pulp without clearly defined rings; Japanese Geisha and Snegurochka turnips with edible leaves and juicy tender root pulp and ultra-ripe forms of Sapfir, Biryuza and Selekta for flow hydroponics; precocious varieties of radish Aria, Sonata, Mif and Mavr resistant to shooting and with a high ascorbic acid content.

One of the most widespread and economically significant diseases of beet crop is phomosis also known as zonal spotting of beet. The disease causative agent affects plants at different ontogenesis stages; it leads to significant yield losses. The research was conducted to study the spread and harmfulness level of phomosis agent (Phoma betae Frank) in modern conditions of the Moscow region and to assess the resistance of linear beetroot material to this disease in vivo and in vitro. The work was carried out in 2017–2023 at the Federal Scientific Vegetable Center (Moscow region, Odintsovo district). Phytomonitoring of the development of storage diseases has revealed an increase in the prevalence and aggressiveness of phomosis, especially in the period from 2020 to 2022, by 30% and 20%, respectively, compared to the previous period (2017–2019). The selection for resistance to phomosis was carried out under varying in vivo infectious loads in different research years. It resulted in reducing the number of susceptible lines from 14 to 4%. Immunological assessment of in vitro resistance of individual genotypes of selected lines to the most aggressive isolates of Ph. betae agent showed sufficiently high resistance compared to susceptibility standard 'Bordo odnosemiannaya'; the affected disc areas averaged 73 and 165 mm3, respectively. In the offspring of resistant genotypes selected after immunological evaluation, a decrease in phomosis prevalence (no more than 10%) and a change in the population structure, were observed: there was a shift of the main peak of distribution curves of root crops according to the intensity of disc damage by an aggressive isolate of Ph. betae towards resistant genotypes. Such an integrated approach resulted in obtaining three isogenic pairs of ms- and mf-lines (A and B) and eight paternal pollinator lines (C) of beetroot with stably high resistance to phomosis. They will be used to develop new hybrids based on cytoplasmic male sterility. | Одной из наиболее распространенных и экономически значимых болезней на культуре свеклы столовой является фомоз, возбудитель которого поражает растения на разных стадиях онтогенеза, приводя к значительным потерям урожая. Исследования проводили с целью изучения распространения и уровня вредоносности возбудителя фомоза (Phoma betae Frank) в современных условиях Московской области и оценки устойчивости к данной болезни линейного материала свеклы столовой в условиях in vivo и in vitro. Работу выполняли в ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства" (Московская область, Одинцовский район) в 2017–2022 гг. В результате проведенного фитомониторинга развития болезней хранения отмечено нарастание распространенности и агрессивности фомоза, особенно в период с 2020 по 2022 гг., на 30 и 20% соответственно по сравнению с предыдущим периодом исследований (2017–2019). Отбор на устойчивость к фомозу вели в условиях различающейся инфекционной нагрузки in vivo в различные годы исследований. В результате удалось снизить число восприимчивых линий с 14 до 4%. Иммунологическая оценка устойчивости in vitro индивидуальных генотипов отобранных линий к наиболее агрессивным изолятам возбудителя Ph. betae показала их достаточно высокую устойчивость относительно стандарта восприимчивости сорта Бордо односемянная; объем зоны поражения дисков в среднем составил 73 и 165 мм3 соответственно. В потомствах устойчивых генотипов, отобранных после иммунологической оценки, отмечено снижение распространенности фомоза (не более 10%) и изменение в структуре популяций со смещением основного пика кривых распределения корнеплодов по интенсивности поражения дисков агрессивным изолятом Ph. betae в сторону устойчивых генотипов. В результате комплексного подхода получены три изогенных пары ms- и mf- линий (А и В) и восемь отцовских линий-опылителей (С) свеклы столовой со стабильно высокой устойчивостью к фомозу. Они будут использованы для создания новых гибридов на основе цитоплазматической мужской стерильности.