На качество плодов огурца оказывают влияние способы и условия их выращивания: открытый и защищенный грунт; сроки, дозы внесения минеральных удобрений и орошение.

Анализ сортов томата на пригодность к комбайновой уборке показал, что необходимо возделывать те сорта, которые имеют дружное созревание, а их плоды легко отделяются от куста при встряхивании.

Ресурсосбережение - основное направление развития технологий производства продукции в растениеводстве. В ГНУ ВНИИОБ в течение 2001-2009 годов проведены исследования по возможности замены отвальной вспашки поверхностной обработкой при возделывании овощебахчевых культур. Предлагаемая технология обеспечивает снижение расхода топлива, оросительной нормы и энергоёмкости производства.

Очень многие овощные культуры помимо своей питательной ценности можно использовать как высокодекоративные растения. В первую очередь, здесь можно назвать представителей семейства Капустные.

Овощи - основа целебного и диетического питания. Целебные свойства фасоли овощной давно известны человеку, в ней хорошо сочетаются незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. В результате совместной работы ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур и Белорусской ГСХА получен ряд сортов этой ценной культуры и передан для испытания в сети Госсортоиспытания Российской Федерации и Республики Беларусь. В статье представлено описание новых сортов фасоли овощной.

Показано, что сохранность плодов томата в значительной степени зависит от комплекса селекционногенетических, агротехнических, технологических и экологических факторов, роль которых на разных этапах хранения может существенно изменяться. Отмечена целесообразность сочетания методов, способствующих повышению лежкости плодов томата.

12 ноября 2009 года в совете по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220.019.01 при ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур состоялась защита диссертации Бондаревой Л.Л. «Научное обоснование и разработка системы методов селекции и семеноводства капустных культур» на соискание ученой степени доктора с. -х. наук. Научный консультант - доктор с. -х. наук, академик РАСХН В.Ф. Пивоваров.

Дальнейшее повышение эффективности производства сельскохозяйственных культур возможно благодаря использованию накопленного в подразделениях РАСХН интеллектуального потенциала. В частности, в ГНУ ВНИИОБ имеется ряд инновационных разработок по ресурсосберегающим технологиям возделывания сельскохозяйственных культур, в том числе и по системам капельного орошения.

Artichoke is a very promising culture in the world due to a wide range of horticulturally valuable characteristics. Each 3 year the international symposiums take place around the world to join scientists, breeders, company managers, industrial experts. In this year, The «Bretagne Biotechnologie Vegetale» institute (France) was bidding to host the 7th symposium on artichoke under the aegis of International Society for Horticulture Science ISHS, and other institutions.