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Exposome et Alimentation : Définition et enjeux
2024
Le Bizec, Bruno | Laboratoire d'étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA) ; École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | SPACE, ENVIRONMENT, RISK, RESILIENCE | Académie 3 - Espace, Environnement, Risques et Résilience | Université Côte d'Azur | ANR-15-IDEX-0001,UCA JEDI,Idex UCA JEDI(2015)
National audience
Show more [+] Less [-]Health effects of chemical pollution: case-study in Algeria
2000
Marzouki, L. (Intitut Preparatoire aux Etudes d'Ingenieurs de Sfax (Tunisie)) | Ben Soltane, S. | Zghal, N. | Medhioub, K.
L'analyse de quelques parametres biologiques chez les ouvriers de l'usine d'engrais chimiques ASMIDAL (Algerie), ainsi que chez les habitants d'une cite avoisinante (El Bouni) exposes aux emanations de cette usine, a montre des modifications de ces parametres en signe de contamination par des derives azotes. L'exposition experimentale par ingestion a une dose infraletale de nitrate d'ammonium, derive fabrique par ASMIDAL, a provoque, chez le rat, des modifications similaires a celles trouvees chez les personnes etudiees. Les variations ont concerne les taux d'hemoglobine, de methemoglobine, les globules rouges, les nitrates seriques et urinaires. En outre, on a constate chez le rat des modifications de l'activite de la rate et du foie
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