AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

[ Published in: Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology ]
Advanced Search
AGROVOC Keywords

Refine search

Results 1-3 of 3

Farklı Yoğunluktaki Ses Dalgalarının Vakum Ambalajlanmış Hamsi (Engraulis encrasicolus) Marinatının Rengine ve Raf Ömrüne Etkisinin Belirlenmesi

2019

Zayde Ayvaz | Fikret Çakır | Hatice Gündüz | Mehmet Erdağ

Directory of Open Access Journals - Sweden

Atıştırmalık Et Üretiminde Kurutma Yöntemleri ve Öneriler

2019

Anıl Bodruk | Özgün Köprüalan | Figen Kaymak-Ertekin

Directory of Open Access Journals - Sweden

Marinasyon yöntemlerinin kırmızı etin kimyasal ve organoleptik kalitesi üzerine etkisinin incelenmesi

2024

Hayrettin Mutlu | Esra Koç Terlemez

Directory of Open Access Journals - Sweden