Bu çalışmada toprak organik madde içeriğini iyileştirmek için toprağa ahır gübresi ve biyoçar uygulanarak farklı organik madde seviyelerinin [%1,21 (kontrol) %1,5, %2,5, %3,5 ve %4,5] elde edildiği inkübe toprağın temiz su ve arıtılmış atık suyla sulanması koşullarında bir aylık ıslanma-kuruma döngüsünde topraktan CO2 ve H2O salınımı ile toprak nemi ve sıcaklığı değerleri araştırılmıştır. Çalışmanın sonuçları kontrol uygulamasına göre ahır gübresiyle toprağın iyileştirilen organik madde içeriğinde CO2 salınımının %29’dan %146’a kadar arttığını gösterirken biyoçarın %1,5 ve 2,5 organik madde seviyelerinin kontrol uygulamasıyla istatistiksel olarak benzer olduğunu ancak biyoçarla daha fazla artan organik madde katkısının kontrol uygulamasına göre salınımı %28 ve %81 arttırdığını belirlemiştir. Arıtılmış atık suyla sulama temiz suya göre %40 daha fazla CO2 salınımıyla sonuçlanmıştır. Ahır gübresi ve biyoçarla toprağın artan organik madde katkısı topraktan daha az H2O salınımı ve daha fazla toprak nemi sağlamış ve ahır gübresinin aksine biyoçarın H2O salınımını azaltıcı ve toprak nemini koruyucu etkisi belirlenmiştir. Toprak neminin daha fazla olması nemin yüksek bulunduğu uygulamalarda toprak sıcaklığını azaltıcı bir etki ortaya çıkarmıştır. Ayrıca topraktan CO2 salınımı toprak nemi ile önemli pozitif doğrusal ilişki göstermiş ancak toprak sıcaklığıyla olan etkisi önemsiz olmuştur. Toprak organik maddesini iyileştirmek için ahır gübresi yerine biyoçarın topraktan CO2 ve H2O salınımlarını azaltıcı ve toprak nemini koruyucu özelliklerinden yararlanılması önemli bir sonuç olmakla beraber özellikle atık suyla sulama koşullarında biyoçarın çevre dostu bir uygulama olarak kullanımı bu çalışmanın sonucunda önerilebilir olarak bulunmuştur.

Bu araştırmada, Adıyaman ve Gaziantep illerinde organik tarım yapan üreticilerin tarım sigortasına yaklaşımları anket yoluyla belirlenmeye çalışılmıştır. Bu amaçla, Gaziantep ilinde 84, Adıyaman ilinde ise 79 adet organik tarım üreticisi ile yüz yüze anket yapılmıştır. Çalışmada, elde edilen verilerin değerlendirilmesinde ortalamalar ve Khi-kare yöntemi kullanılmıştır. Tarım sigortası yaptırıp yaptırmama durumunu etkileyen değişkenler lojistik regresyon analizi yapılarak incelenmiştir. Her iki ilde en çok sigorta yaptırılan organik ürün antepfıstığı olup, bunu zeytin, üzüm, ceviz, badem ve nar takip etmiştir. En çok sigorta yaptıran yaş grubunun 46 yaş üzeri ve ilköğretim mezun grupları olduğu görülmüştür. Adıyaman ilindeki organik tarım yapan çiftçilerin, tarım sigortası yaptırma durumunun Gaziantep ilindeki çiftçilere oranla 0,501 kat olduğu saptanmıştır. Üreticilerin tarım sigortası yaptırma nedeni olarak, ürünlerinin çok zarar görmesi, geleceğe daha güvenle bakabilmek, sürekli afet riskinin olması ve sigortaya devletin destek vermesini sebep olarak ifade etmişlerdir. Tarım sigortası yaptırmayan üreticiler gerekçe olarak, sigorta maliyetinin yüksek olması, hasar ödemelerinin zamanında yapılacağına inanmamaları ve doğal afetlerden hiç zarar görmemiş olmalarını bildirmişlerdir.

Soybean is a nutritious crop commonly used for food enrichment due to its rich nutritional content and valuable functional characteristics. Soy products and also soymilk are potential ingredients for substitution of milk powder in food products with respect to providing high nutritious quality, lowering production cost and being an alternative for vegan and vegetarian diets. In this study, soymilk powder and soy protein isolate were added to milk chocolate to obtain a functional food product. Some chemical, physical and functional properties of powder ingredients were determined. Soymilk powder was found to have 44.43 % protein, 18.14 % fat and 6.06 % ash content. According to the chemical analysis, inactivation of 99.1 % for LOX-1, 100 % for LOX-3 and 98.5 % for trypsin inhibitors was achieved by heat treatment of 98 °C for 20 minutes. Functionality of chocolates was evaluated in terms of total phenolic content and total antioxidant capacity. The results were significantly higher than the literature data. Considering all results in terms of functionality, it can be stated that soymilk powder and soy protein isolate can be added to milk chocolate in order to obtain a functional food product.

Ethylene insensitive-3 (EIN3) / Ethylene insensitive-3-like (EIL) protein family is a small family of transcription factors specific to plants that play role in plant growth and development under various environmental conditions. In this study, various bioinformatics approaches were used to make an in-depth identification of the EIN3/EIL family at both the gene and protein levels. So, 11 Pvul-EIL genes were identified and their approximate locations were determined. Various biochemical and physicochemical properties of EIL proteins in Phaseolus vulgaris have been described. It was determined that Pvul-EIL proteins had a length of 447-651 amino acids and a molecular weight of 51.08-70.68 kDa. All duplications occurring in the Pvul-EIL genome were segmental type. It was observed that conserved motif, gene structure and phylogeny analyses all yielded similar results. For instance, it has been understood that genes with same motif type and number have similar gene structures and were located under the same branch in the phylogenetic tree. Pvul-EIL protein homology modeling showed that DNA binding properties and protein structure were similar to Arabidopsis EIN3. According to cis-element analysis, Pvul-EIL genes are engaged in a wide range of functions, including tissue-specific, stress, and hormone-sensitive expression. Additionally, RNAseq data was used to perform a comparative expression analysis of EIL genes. Various Pvul-EIL gene expression levels were detected under salt and drought stress. This is the first study to check the gene expression levels in P. vulgaris using in-silico detection and characterization of EIL genes. Therefore, obtained results can form the basis for future studies.

Bu çalışmada yumurtlayan bıldırcın rasyonlarına ilave edilen portakal kabuğu tozunun performans, yumurta dış ve iç kalitesi ile yumurta antioksidan aktivitesi üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlamıştır. Toplam 120 dişi Japon bıldırcını her biri 5 tekerrürlü olan 6 muamele grubuna rastgele dağıtılmıştır. Muamele grupları bazal rasyona 0, 1, 2, 3, 4 ve 5 g/kg seviyesinde portakal kabuğu tozu ilavesi ile oluşturulmuştur. Yumurtlayan bıldırcınların canlı ağırlık, canlı ağırlık değişimi, yumurta verimi, yumurta ağırlığı, yumurta kitlesi, yem tüketimi ve yemden yararlanma gibi performans parametreleri ile yumurta kalite parametreleri rasyona portakal kabuğu ilavesinden etkilenmemiştir Yumurta sarısı DPPH (2,2 difenil-1-pikrilhidrazil) aktivitesi kontrol grubu ile karşılaştırıldığında rasyona portakal kabuğu tozu ilavesi ile linear olarak artmış, ancak yumurta sarısı TBARs (tiyobarbitürik asit reaktif maddeleri) seviyesinde bu etki gözlenmemiştir. Çalışma sonunda portakal tozunun bıldırcınlarda performansı ve yumurta kalitesini etkilemeksizin yumurta sarısı antioksidan aktivitesini iyileştirmek amacıyla rasyonda kullanılabileceği tespit edilmiştir.

Non-porous materials like cellulose and starch can be extracted from agro- industrial wastes and incorporated with nanoparticles for effective biotechnological purposes. In this study, silver nanoparticles (AgNps), silver-cellulose nanoparticles (AgNps-C) and silver-starch nanoparticles (AgNps-S) were characterized by UV-visible spectroscopy. Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) was used to identify viable biomolecules involved in capping and active stabilization of AgNps. Average sizes and morphologies of AgNps, AgNps-C and AgNps-S were further analyzed by scanning electron microscopy (SEM) and the percentage composition of each element was investigated by energy-dispersive X-ray spectroscopy (EDS). Antimicrobial activity of the synthesized AgNPs-C and AgNPs-S was tested against multiple antibiotic resistance microorganisms isolated from fish and meat. Zones of inhibition displayed by AgNPs-C and AgNPs-S ranged from 8.00 to 13.30 mm and 5.00 to 10.30 mm, respectively. The Minimum inhibitory concentration (MIC) for AgNPs-C and AgNPS-S ranged from 125 µg/mL to 500 µg/mL and 500 µg/mL to 1000 µg/mL, respectively. AgNPS-S and AgNPs-C inhibited the growth of microorganisms associated with spoilage of fish and meat. The bio-applications of AgNP –C and AgNP-S can be exploited in food industries as preservative agent or incorporated to packaging materials to elongate the shelf life of food products and reduce the side effects attributed to chemical preservative agents.

This study investigated how profitable and technically effective rice farming was in Quan’ Pan Local Government Area of Plateau State, Nigeria. Using a multistage sample method, 120 respondents were drawn. The study’s findings proved that the farmers were 40 years old on average. The men were higher in numbers constituting 81.0% of the study population. 83% of the people were married and a greater number (81%) of them had at least some form of formal education with a typical household size of 9 persons. Findings from the study also showed that the farmers owned an average of 2.0 hectares of farmland and had acquired an average farming experience of 12 years. For the most of them (78.0%), farming was their primary occupation. The result also demonstrated that 78.0% never accessed credit or bank loans for farming as majority (63%) of the respondents acquired their farmlands through inheritance. The entire cost (total cost) of farming operation/ha incurred by the farmers was 139733 while the average output obtained per hectare was 699kg at a prevailing market/selling price of 285/kg. The total revenue (TR) measured in naira value of 199, 215 was realized. Gross margin (GM) and net farm income (NFI) stood at 70932 and 59482 respectively. The return on investment (ROI) was 0.42 meaning that for every naira spent on rice production, a profit of 0.42 is made. Age, educational level, farm size, farming experience and extension contact all had positive direct relationship with net income from rice production at 1%. The rice growers’ mean technical efficiency score was 0.659. Major constraints to rice production were high fertilizer prices (72%), inadequate capital (53%), lack of improved seeds (47%). The research suggests that government should subsidize farming inputs like recommended fertilizer and herbicides so as to reduce the over bearing cost burden of these inputs on farmers. Financial institutions should make credit facilities available and affordable to the farmers.

Bu araştırma, tarla koşullarında saksılarda yetiştirilen dört yaşlı “Gemlik” çeşidi zeytin fidanları üzerinde yapılmıştır. Araştırmada; farklı sulama uygulamalarında morfolojik ve fizyolojik parametreler göz önüne alınarak zeytin fidanlarının kuraklık stresine karşı tepkileri incelenmiştir. Araştırma, 2021 yılında, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesine bağlı Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde gerçekleştirilmiştir. Deneme tesadüf parseli deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak kurulmuştur. Sulama konuları, bitki su tüketiminin %20 (I20) %40 (I40) %60 (I60), %80 (I80), %100 (I100) ‘ü kadar su uygulanması şeklinde oluşturulmuştur. Çalışma sonucunda; sulama sezonu boyunca konulara uygulanan sulama suyu miktarları 16.32-81.57 L saksı-1 ve buna karşılık elde edilen bitki su tüketimi değerleri ise 19.49-85.08 L saksı-1 arasında değişmiştir. Konulara göre bitki boyunun 3.50 cm ile 11.00 cm, sürgün uzunluğunun 0.14 cm ile 12.4 cm, gövde çapının 0.70 mm ile 2.11 mm, sürgün çapının 0.53 mm ile 1.84 mm arasında değiştiği saptanmıştır. Konulara göre elde edilen yaprak oransal su içeriği değerleri %52.61 ile %71.68, stoma iletkenliği değerleri 260.29 mmol m-2 s-1 ile 535.80 mmol m-2 s-1, klorofil miktarı değerleri 78.00 ile 82.76, yaprak sıcaklığı ve hava sıcaklığı farkı ise 1.93°C ile 5.31°C arasında değiştiği belirlenmiştir. Sonuç olarak, Gemlik çeşidi zeytinin topraktaki nem eksiğine duyarlı bir bitki olduğu, morfolojik ve fizyolojik parametrelerin yetişme mevsimi boyunca sulama suyuna bağlı olarak değiştiği, bu parametrelere ilişkin elde edilen bulgular göz önüne alındığında 4 günde bir eksilen nemin %60’ının (I60) uygulanması önerilebilir.

Agricultural support is a crucial way to overcome the difficulties of long agricultural production process, lack of capital and low productivity. Moreover, the fact that increasing the supply is not possible in a short while makes agricultural support more important. Different agricultural structures of countries imply different agricultural support values. This paper examines the simultaneous relations between agricultural support and agricultural value added in the six developing countries with the highest agricultural production value. Simultaneous equation systems are estimated by Two-Stage Least Squares method using annual data for the 2002-2018 period. The findings suggest that there is a simultaneous positive and statistically significant relationship between agricultural value added and agricultural supports.

The Mediterranean fruit fly (Medfly), Ceratitis capitata (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae), poses a significant threat to agriculture worldwide. This study examines the potential insecticidal effects of essential oils from Mentha arvensis and Cinnamomum zeylanicum on controlling C. capitata under laboratory conditions. Even at low concentrations, toxicity assays indicated that both essential oils significantly increased the mortality of adult Medflies. The concentration-dependent effect of these oils on C. capitata mortality is demonstrated, with Mentha arvensis achieving 100% mortality within 48 hours at 1% concentration and Cinnamomum zeylanicum exhibiting rapid efficacy, reaching a low LC50 value after only 1 hour of application. The concentration and application time of essential oils were found to have a significant impact on their effectivness. This study highlights the potential of essential oils for controlling C. capitata populations. Essential oils offer a sustainable and eco-friendly alternative for managing C. capitata but further studies are necessary for their successful incorporation into integrated pest management programs.