ABSTRACT Elucidating the mineralization of organic composts makes it possible to understand the release of nutrients to plants. The objective of this study was to evaluate the mineralization of nitrogen (N) and carbon (C) from organic compost from residues of the production and slaughter of small ruminants, applied on a Neossolo Flúvico (Fluvents). The compost consists of remains of grass (forage), manure and slaughter residues such as blood, viscera and the carcass of goats and sheep. Under laboratory conditions, two experiments were conducted in a completely randomized design, considering the doses of organic compost at the following levels: zero; 3.75, 7.5, 15 and 30 Mg ha-1. For the N and C mineralization tests, 11 and 32 collection times (sampling periods) were evaluated, respectively. Inorganic N content (ammonium and nitrate) was measured in the N mineralization test, and CO2-C concentration was quantified in the C mineralization test. The largest increments between the applied doses of organic compost from residues of the production and slaughter of small ruminants were 70% and 69% for potentially mineralizable N and C, with amounts of 7.5 and 30 Mg ha-1 at doses of 3.75 and 7.5 Mg ha-1, respectively. Organic C and N from residues of the production and slaughter of small ruminants are rapidly mineralized in the soil (up to 45 days) due to their low C/N ratio. | RESUMO A elucidação do processo de mineralização de compostos orgânicos permite entender a liberação de nutrientes para as plantas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a mineralização de nitrogênio e carbono de composto orgânico proveniente de resíduos da produção e abate de pequenos ruminantes, aplicados sobre um Neossolo Flúvico. O composto consiste de restos de capim (forrageiras), estercos e resíduos do abate como sangue, vísceras e a carcaça de caprinos e ovinos. Em condições de laboratório, dois experimentos foram conduzidos em um delineamento inteiramente casualizado, considerando-se as doses de composto orgânico nos seguintes níveis: zero; 3,75; 7,5; 15 e 30 Mg ha-1. Para o ensaio de mineralização de nitrogênio e carbono foram avaliados 11 e 32 tempos de coletas (épocas de amostragem), respectivamente. No ensaio de mineralização de nitrogênio foi medido o teor de nitrogênio inorgânico (amônio e nitrato) e no experimento de carbono foi quantificado a concentração de C-CO2. O maior incremento entre as doses aplicadas de composto orgânico proveniente de resíduos da produção e abate de pequenos ruminantes foi de 70% e 69% para o nitrogênio e o carbono potencialmente mineralizável com as quantidades de 7,5 e 30 Mg ha-1, em relação as doses de 3,75 e 7,5 Mg ha-1, respectivamente. O carbono e o nitrogênio orgânico provenientes com composto de resíduos da produção e do abate de pequenos ruminantes são rapidamente mineralizados no solo (até 45 dias) devido à sua baixa relação C/N.

ABSTRACT Passiflora cincinnata Mast. (caatinga passion fruit) has acidic fruits with a peculiar flavor, green color when ripe and a low percentage of abscission making it difficult to identify the point of harvest. In order to verify the harvest period in two populations of P.cincinnata, flowers were marked in anthesis and after six periods the fruits were harvested. This study evaluated fruit mass, seeds and pulp mass, fruit dimensions and shape, percentage of water, color and texture of skin, volume, color and pulp yield, pH, soluble solids (SS), titratable acidity ratio, polyphenol content, flavonoids and anthocyanins. The assay was designed in a completely randomized design in a factorial arrangement (2x6), with two populations (CPEF2220 and CBAF2334) and six harvest periods (20, 40, 60, 80, 100 and 120 days after anthesis - DAA) with four repetitions. There was a reduction in thickness (43.1%) and percentage of water in the skin (9.3%), pH (40.1%), ratio, polyphenols content and pulp luminosity (brightness). There were increases in pulp mass and volume, seed mass, pulp mass yield in relation to the fruit (72%), and SS titratable acidity (44.9%) in CPEF2220 and equality between populations in fruit shape, pulp color, thickness and skin color (luminosity and ºhue), pH and polyphenols. Although after 100 DAA there were higher yields, between 60 and 80 DAA it was possible to identify characteristics of SS, pH, titratable acidity, mass, volume and pulp yield related to ripe fruits, allowing harvesting after 60 DAA. | RESUMO Passiflora cincinnata Mast. (maracujá da caatinga), possui frutos ácidos com sabor peculiar, coloração verde quando maduros e baixo percentual de abscisão dificultando a identificação do ponto de colheita. Com o objetivo de verificar o período de colheita em duas populações de P. cincinnata, flores foram marcadas na antese e após seis períodos os frutos foram colhidos. Avaliou-se a massa dos frutos, sementes e polpa, dimensões e formato dos frutos, percentual de água, cor e textura da casca, volume, cor e rendimento de polpa, pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável, Ratio, teor de polifenois, flavonoides e antocianinas. O ensaio foi esquematizado em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial (2x6), sendo duas populações (CPEF2220 e CBAF2334) e seis períodos de colheita (20, 40, 60, 80, 100 e 120 dias após a antese - DAA) com quatro repetições. Houve redução na espessura (43,1%) e porcentagem de água na casca (9,3%), pH (40,1%), Ratio, teor de polifenois e luminosidade da polpa. Observou-se aumentos na massa e volume da polpa, massa de sementes, rendimento da massa da polpa em relação ao fruto (72%), acidez titulável e SS (44,9%) em CPEF2220 e igualdade entre as populações no formato do fruto, cor da polpa, espessura e cor da casca (luminosidade e ºhue), pH e polifenois. Apesar que após 100 DAA ocorreram maiores rendimentos, entre 60 e 80 DAA foi possível identificar caraterísticas de SS, pH, acidez titulável, massa, volume e rendimento de polpa relativos a frutos maduros, permitindo a colheita após 60 DAA.

RESUMO O objetivo no trabalho foi avaliar o efeito de dessecantes químicos e épocas de colheita sobre a qualidade fisiológica e expressão enzimática em sementes de soja. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial (4 × 3 + 1): quatro dessecantes (paraquat - 2 L ha-1, glufosinato de amônio - 2 L ha-1, diquat - 1,5 L ha-1, saflufenacil 40 g ha-1) aplicado no estádio fenológico R7.1 (início do amarelecimento das folhas), com três épocas de colheita (0; 14 e 28 dias após o estádio fenológico R8) mais o controle (ausência de dessecante e colhida em R8). Foi avaliada a qualidade fisiológica das sementes de soja por meio de testes em laboratório e a expressão enzimática das enzimas malato desidrogenase, álcool desidrogenase, esterase, isocitrato liase e para a superóxido dismutase. A colheita de sementes no estádio R8+14 promove as maiores perdas na qualidade das sementes, todavia, não só tempo de atraso afeta, mas a ocorrência de precipitações é decisiva, sendo que chuva de 50 mm, já proporciona deterioração das sementes de soja. Os dessecantes diquat e paraquat foram os que promoveram os menores e maiores danos à qualidade fisiológica das sementes, respectivamente. A expressão das enzimas álcool desidrogenase, esterase e isocitrato liase são eficientes no monitoramento e com adequada correlação com a qualidade fisiológica. A malato desidrogenase e superóxido dismutase apresentam baixa correlação com os testes fisiológicos realizados nas sementes de soja. | ABSTRACT This study aimed to evaluate the effect of chemical desiccants and harvest times on the enzymatic expression and physiological quality of soybean seeds. The experiment was carried out in a randomized block design with four replications, in a factorial scheme (4 × 3 + 1) with four desiccants (paraquat - 2 L ha-1, ammonium glufosinate - 2 L ha-1, diquat - 1.5 L ha-1, and saflufenacil - 40 g ha-1). These were applied at the phenological stage R7.1 (beginning of leaf yellowing) and at three harvest times (0, 14, and 28 days after the phenological stage R8). There was also a control treatment (no desiccant, harvested at R8). The physiological quality of soybean seeds and the enzymatic expressions of malate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, esterase, isocitrate lyase, and superoxide dismutase were evaluated in laboratory tests. Seeds harvested at the R8 + 14 stage led to the highest losses in seed quality. However, the 50 mm rainfall also affected seed deterioration. The desiccants diquat and paraquat provided the lowest and the highest damage to the seed physiological quality, respectively. The expression of the enzymes alcohol dehydrogenase, esterase, and isocitrate lyase were efficient and had an adequate correlation with the physiological quality. Malate dehydrogenase and superoxide dismutase had no satisfactory relation with the physiological tests performed with soybean seeds.

RESUMO A podridão de carvão causada por Macrophomina phaseolina é uma das principais doenças do feijão-caupi, causando perdas substanciais para os produtores. Na região semiárida do Brasil, o feijão-caupi é uma das alternativas utilizadas para rotação de culturas durante a entressafra do melão. Isso favorece a multiplicação de Macrophomina, uma vez que ambas as culturas são hospedeiras desse patógeno. O objetivo deste estudo foi verificar a patogenicidade em caupi de Macrophomina phaseolina e M. pseudophaseolina em caupi. Isolados de Macrophomina spp. obtidos das raízes de Trianthema portulacastrum e Boerhavia diffusa, espécies de plantas daninhas prevalentes em áreas de produção de melão no Nordeste brasileiro foram utilizadas neste estudo. O experimento foi realizado em casa de vegetação. Plantas de feijão-caupi 'Paulistinha' foram inoculados com 30 isolados de M. phaseolina, 30 isolados de M. pseudophaseolina e um isolado de referência de M. phaseolina obtido de raízes de feijão-caupi. Todos os isolados de Macrophomina foram patogênicos ao feijão-caupi, não havendo diferenças estatísticas entre as duas espécies de Macrophomina em relação à incidência e severidade da doença. Além disso, 65,2 e 100,0% dos isolados de M. phaseolina, e 56,2 e 92,8% dos isolados de M. pseudophaseolina, obtidos de T. portulacastrum e B. diffusa, respectivamente, foram tão severos ao feijão-caupi quanto o isolado de referência. Esses resultados enfatizam a necessidade de estabelecer práticas de manejo visando o controle de T. portucalastrum e B. diffusa nas áreas de produção de feijão-caupi, pois podem atuar como fontes de inóculo e sobrevivência para Macrophomina spp. | ABSTRACT Charcoal rot caused by Macrophomina phaseolina is a major cowpea disease causing substantial losses to growers. In the semi-arid region of Brazil, cowpea is one of the most widely used alternatives for crop rotation during the off-season of melon. This favors Macrophomina multiplication because both crops are hosts of this pathogen. The objective of this study was to verify the pathogenicity of Macrophomina phaseolina and M. pseudophaseolina on cowpea. The Macrophomina spp. isolates used were obtained from the roots of Trianthema portulacastrum and Boerhavia diffusa, weed species prevalent in melon production areas in North-east Brazilian. The experiment was carried out in a greenhouse. Cowpea plants cv. ‘Paulistinha’ were inoculated with 30 M. phaseolina isolates, 30 M. pseudophaseolina isolates and a reference isolate of M. phaseolina obtained from cowpea roots. All Macrophomina isolates were able to cause disease on cowpea and there were no statistical differences between both Macrophomina species regarding disease incidence and severity. Moreover, 65.2 and 100.0% of the M. phaseolina isolates, and 56.2 and 92.8% of the M. pseudophaseolina isolates, obtained from T. portulacastrum and B. diffusa, respectively, were as severe to cowpea as the M. phaseolina reference isolate from cowpea. These results emphasize the need to establish management practices aiming to control T. portucalastrum and B. diffusa from cowpea production areas, as they can act as potential sources of inoculum and survival for Macrophomina spp.

RESUMO A cobertura do solo com materiais de origem vegetal é uma prática cultural tradicional na cultura do alho, especialmente entre pequenos produtores. O uso de alho-semente livre de vírus é uma tecnologia recente utilizada em várias regiões produtoras de alho do Brasil, por possibilitar a exploração do máximo potencial produtivo dos cultivares. O experimento foi desenvolvido de maio a setembro de 2018, em campo, com o objetivo de avaliar o uso da cobertura morta em cultivares de alho precoce em condições semiáridas. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro repetições, em parcelas subdivididas. As parcelas foram representadas pelos tratamentos com e sem cobertura morta, e as subparcelas pelos cultivares de alho livre de vírus (Araguari, Cateto Roxo, Canela de Ema, Centralina, Gravatá) e infectado Branco Mossoró. A cobertura morta do solo não influencia na altura e número de folhas, porém promove aumentos na produtividade total e comercial dos cultivares, com destaque para Gravatá, indicando que o uso dessa prática é importante na obtenção de bulbos com maior valor comercial; Os cultivares Branco Mossoró, Canela de Ema e Centralina com, maior número de bulbilhos por bulbo, são mais indicados para as condições climáticas da região. | ABSTRACT Soil cover with plant residues is a traditional cultural practice in garlic crops, mainly among small producers. Virus-free garlic seeds is a recent technology used in several garlic producing regions of Brazil; it enables the maximum exploration of the productive potential of cultivars. A field experiment was developed from May to September 2018 with the objective of evaluating the use of mulching in early garlic cultivars in semiarid conditions. A randomized block experimental design was used, with a split-plot arrangement and four replications; the plots consisted of treatments with and without mulch in the plots, and the subplots consisted virus-free garlic cultivars (Araguari, Cateto Roxo, Canela de Ema, Centralina, and Gravatá) and an infected cultivar (Branco Mossoró). The soil mulch did not affect the plant height and number of leaves, but promoted increases in total and commercial yields of the cultivars, especially the Gravatá, indicating that the use of this practice is important to obtain bulbs with higher commercial value; the cultivars Branco Mossoró, Canela de Ema, and Centralina had higher number of cloves per bulb and, thus, are more indicated for the climatic conditions of the region.

ABSTRACT The spatial arrangement of plants in the cultivation area is a factor that directly influences grain yield, since the best arrangement can result in the greater use of water, light and nutrients. The aim of the study was to evaluate the agronomic performance of sorghum sown in double row spacing in the Brazilian Cerrado. For this purpose, field experiments were conducted in the 2018 and 2019 seasons in a complete block design with a factorial scheme of 2 x 5. There were four replications, using two row spacing: traditional (0.50 m) and double rows (0.25 m/0.75 m) and five plant populations: 120, 180 (recommended), 240, 300 and 360 thousand, plants ha-1. Morphological characteristics, yield components and grain yield were evaluated using joint data analysis for the two years of study. In 2018, due to lower rainfall during the crop season, the use of a double row arrangement presented grain yield lower than traditional spacing. On the other hand, in 2019, the year with the best water distribution, the yield was superior to that of 2018. The increase in plant population per hectare increased the yield of sorghum grains, with gains of up to 24% in relation to the recommended population of 180 thousand plants ha-1, demonstrated that the densification in this crop can be a promising technique as long as its cost/benefit is considered. | RESUMO A disposição espacial em que plantas se encontram na área de cultivo é fator que influencia diretamente na produtividade de grãos, pois o melhor arranjo entre essas pode resultar em maior aproveitamento de água, luz e nutrientes. O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de sorgo semeado em espaçamento de fileiras duplas no Cerrado. Para tanto, foi conduzido nas safrinhas de 2018 e 2019, experimentos de campo em delineamento de blocos completos em esquema fatorial 2 x 5, com quatro repetições, em que se utilizou dois espaçamentos de entrelinhas de semeadura: tradicional (0,50 m) e fileiras duplas (0,25 m/0,75 m) e cinco populações de plantas: 120, 180 (recomendada), 240, 300 e 360 mil plantas ha-1. Foram avaliadas características morfológicas, componentes do rendimento e produtividade de grãos utilizando análise conjunta dos dados para os dois anos de estudo. Em 2018, devido ao menor volume de chuvas durante o ciclo da cultura, a utilização do arranjo em fileiras duplas apresentou produtividade de grãos inferior ao espaçamento tradicional. Por outro lado, em 2019, ano com melhor distribuição hídrica, a produtividade foi superior a 2018. O aumento da população de plantas por hectare incrementou a produtividade de grãos de sorgo, com ganhos de até 24% em relação à população recomendada de 180 mil plantas ha-1, demonstrando que o adensamento nessa cultura pode ser uma técnica promissora desde que levado em consideração seu custo/benefício.

ABSTRACT In the absence of knowledge about the procedures for production of seedlings of particular tree species, determining the nursery production period and quality standards are normally priority aspects for studies. As there is no information on the propagation of P. cauliflorum in the literature, the objective of this study was to determine the length of stay in the nursery, the size of the container and the quality standards for the production of seedlings of this species, based on the performance in the nursery and in the field. The work was carried out in two stages. In the first, seedling growth was analyzed in the nursery and in the second stage their performance was analyzed in the field. We tested three container sizes: 55 cm3 (12.5 cm-length x 2.9 cm-internal diameter), 180 cm3 (13.5 cm x 5.2 cm) and 280 cm3 (19.0 cm x 5.2 cm) and different periods of seedling production in tubes (15, 30, 45, 60, 75, 90, 105 and 120 days). It is recommended that P. cauliflorum seedlings be grown in containers of 180 cm3 (13.5 cm x 5.2 cm) and remain in these containers for at least 120 days. The experiment to assess post-planting performance was crucial to obtain conclusive results for the production of P. cauliflorum seedlings. | RESUMO Na ausência de conhecimento sobre os procedimentos para produção de mudas de determinada espécie arbórea, elegem-se, como aspectos prioritários para estudos, a determinação do tempo de permanência em viveiro e os padrões de qualidade das mudas. O objetivo deste trabalho foi determinar o tempo de permanência em viveiro, os padrões de qualidade e o tamanho de recipiente para produção de mudas de P. cauliflorum Landrum & Sobral, com base na performance em viveiro e em campo. O trabalho foi conduzido em duas etapas, analisando o crescimento em viveiro e posteriormente a performance em campo. Foram testados três tamanhos de recipientes: 55 cm3 (12.5 cm de comprimento x 2.9 cm de diâmetro interno), 180 cm3 (13.5 x 5.2 cm) e 280 cm3 (19.0 x 5.2 cm) e diferentes tempos de permanência das mudas no viveiro (75, 90, 105 e 120 dias). Recomenda-se que as mudas de P. cauliflorum sejam cultivadas em recipientes de 180 cm3 (13,5 cm x 5,2 cm) e que permaneçam nesses recipientes por pelo menos 120 dias. O experimento para avaliar o desempenho pós-plantio foi crucial para obter resultados conclusivos para a produção de mudas de P. cauliflorum.

ABSTRACT Dry land systems spread all over the world and comprise 41.3% of the terrestrial area, which host 34.7% of the global population, so it is convenient to propose crops able to grow there. Jatropha curcas is a plant adapted to arid and semiarid regions as well as sub-humid conditions, being a potential source of biodiesel. The challenge is to understand the physiology of J. curcas, which enables it to live under saline and drought conditions. The seeds of J. curcas used came from Ciego de Ávila Province, Cuba. Seven-day-old seedlings were cultivated in 1.5 L pots with half strength Hoagland solution for 42 days under semi-controlled conditions. NaCl added to solutions in pots provided 75 or 150 mM treatments for 240 h before measurements. Leaf growth, net photosynthesis and stomatal pore area were affected by 150 mM NaCl. Non-photochemical quenching of leaves was only changed by 150 mM NaCl after 24 h; the electron transport rate had a tendency to decrease in leaves under saline conditions. The gene expression pattern changed for SOS1 and HKT1 according to the NaCl used in the medium, indicating active mechanism to deal with Na+ in the cell. In general, Cuban J. curcas plants were able to grow and perform photosynthesis under 75 mM NaCl, which represents 7 dS m-1, a condition that restricts growth for many plant species. | RESUMO Os sistemas de terras secas se espalham por todo o mundo e compreendem 41,3% da área terrestre, que hospeda 34,7% da população global; é conveniente propor culturas capazes de crescer nessas áreas. Jatropha curcas é uma planta adaptada às regiões áridas e semiáridas, bem como às condições sub-úmidas; é uma fonte potencial de biodiesel. O desafio é entender a fisiologia da J. curcas que lhe permite viver em condições salinas e secas. As sementes de J. curcas utilizadas são provenientes da província de Ciego de Ávila, Cuba. Plântulas de sete dias em vasos de 1,5 L com solução Hoagland de meia força foram cultivadas durante 42 dias em condições semi-controladas. O NaCl adicionado às soluções em vasos forneceu tratamentos de 75 ou 150 mM por 240 h antes das avaliações. O crescimento foliar, a fotossíntese líquida e a área de poros estomáticos foram afetados pelo NaCl 150 mM. O quenching não fotoquímico das folhas foi alterado apenas por NaCl 150 mM após 24 h; a taxa de transporte de elétrons teve uma tendência a diminuir nas folhas em condições salinas. O padrão de expressão gênica mudou para SOS1 e HKT1 de acordo com o NaCl usado no meio, indicando mecanismo ativo para lidar com Na+ na célula. Em geral, as plantas de J. curcas de Cuba conseguiram crescer e realizar fotossíntese sob NaCl 75 mM, o que representa 7 dS m-1, uma condição que restringe o crescimento para muitas espécies de plantas.

RESUMO Em áreas semiáridas, a escassez de água de baixa concentração de sais associado à irregularidade de precipitações, tornam-se um fator limitante para garantir a produção agrícola. Neste contexto, objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento e a produção de genótipos de gergelim sob diferentes estratégias de uso de águas salinas. O experimento foi desenvolvido sob condições de ambiente protegido, utilizando-se o delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 6 x 2, sendo os tratamentos constituídos de seis estratégias de uso de águas salinas aplicadas nos diferentes estádios de desenvolvimento das plantas (SE - irrigação com água de baixa salinidade durante todo ciclo de cultivo; VE, FL, FR, VE/FL e VE/FR - irrigação com água de alta salinidade, respectivamente na fase vegetativa, floração, frutificação, vegetativa/floração e vegetativa/frutificação) e dois genótipos de gergelim (BRS Seda e BRS Anahí), com 4 repetições. A irrigação com água de elevada salinidade (CEa=2,7 dS m-1) durante as fases vegetativa, floração e de frutificação, não comprometeu a produção do gergelim. Houve redução do crescimento quando a irrigação com água de elevada salinidade foi realizada na fase de floração e de forma contínua nas fases vegetativa/floração e na produção durante as fases vegetativa/floração e vegetativa/frutificação. O maior crescimento nas plantas de gergelim BRS Seda resultou em incremento no número total de frutos e na massa de sementes total. | ABSTRACT In semiarid areas, the scarcity of water with low salt concentration associated with irregular precipitation becomes a limiting factor to ensure agricultural production. In this context, the objective of this study was to evaluate the growth and production of sesame genotypes under different strategies of use of saline water. The experiment was conducted under protected environment conditions, using a randomized block design in a 6 x 2 factorial scheme, and the treatments consisted of six strategies for the use of saline water in the different stages of plant development (SE = irrigation with low-salinity water throughout the cultivation cycle; VE, FL, FR, VE/FL and VE/FR - respectively, irrigation with high-salinity water at the vegetative stage, flowering, fruiting, vegetative/flowering and vegetative/fruiting) and two sesame genotypes (BRS Seda and BRS Anahí), with 4 replicates. Irrigation with high-salinity water (ECw = 2.7 dS m-1) during the vegetative, flowering and fruiting stages did not compromise sesame production. There were reductions in sesame growth when irrigation with high-salinity water was continuously applied at the vegetative/flowering stages and in sesame production when it was applied during the vegetative/flowering and vegetative/fruiting stages. The greater growth of BRS Seda sesame plants resulted in an increase in the total number of fruits and in the total seed weight.

ABSTRACT A new spineless cactus genotype (Orelha de Elefante Mexicana) is being used in the diets of dairy animals raised in semiarid regions. However, little is known about its impact on goat milk production and feeding costs. The objective of this study was to evaluate the milk production and costs of feeding lactating Saanen goats with diets containing the spineless cactus Orelha de Elefante Mexicana (OEM) as a replacement for the Miúda (MIU) spineless cactus. Ten Saanen goats with an average initial weight of 50 ± 5.6 kg were assigned to two 5 × 5 Latin-square designs. The diets consisted of replacing MIU with four levels of OEM (0%, 11.5%, 23.5%, and 35%, on a dry matter basis) and a control based on Tifton hay. The diet with 35% OEM had lower costs per kg dry matter ($0.32) as well as lower daily feed costs ($0.29/d). The dry matter intakes and milk yields (3.21 kg/d) did not differ (P > 0.05) between the OEM replacement levels. The use of up to 35% MIU or OEM spineless cactus in the Saanen goat diet maintains milk production levels and decreases feed production costs. | RESUMO Um novo genótipo de palma forrageira está sendo utilizado nas dietas de animais leiteiro, criadas em regiões semiáridas. Contudo, pouco se sabe sobre seu impacto na produção de leite de cabras e nos custos com alimentação. Objetivou-se com este estudo avaliar a produção de leite e os custos da alimentação de cabras da raça Saanen em lactação recebendo dietas contendo palma orelha de elefante mexicana (OEM) em substituição a palma miúda (MIU). Foram utilizadas dez cabras com peso inicial de 50 ± 5,6 kg distribuídas em duplo quadrado latino 5 x 5. As dietas consistiram em substituir MIU por quatro níveis de OEM (0%; 11,5%; 23,5% e 35%, com base na matéria seca) e uma dieta controle com feno de tifton. A dieta com 35% de OEM teve custos mais baixos por kg de matéria seca ($0,32), bem como menores custos diários de alimentação ($0,29/d). A ingestão de matéria seca e a produção de leite (3,21 kg/d) não diferiram (P>0,05) entre os níveis de substituição de OEM. O uso de até 35% de MIU ou OEM na dieta de cabras Saanen mantém os níveis de produção de leite e diminui os custos de alimentação.