Aborda áreas de oportunidad que le permitirán a la agricultura del continente americano cumplir con el triple propósito de asegurar el abasto de alimentos, contribuir a la sustentabilidad de los recursos naturales e impulsar el desarrollo incluyente en los países de nuestro hemisferio; focalizada en mejorar el uso del agua en la agricultura mediante un manejo integral de los recursos hidricos | It addresses areas of opportunity that will allow agriculture in the Americas to fulfill the triple purpose of ensuring food supply, contributing to the sustainability of natural resources, and promoting inclusive development in the countries of our hemisphere; focused on improving the use of water in agriculture through comprehensive management of water resources.

Se usó aguas de desecho de la industria de la masa y la tortilla (aguas de nixtamal o nejayote) para crecer rotíferos de agua dulce, Brachionus calycijlorus. El nejayote sin dilución no permitió el desarrollo del rotífero. Sin embargo, cuando se diluyó, B. calycijlorus aprovechó la materia orgánica. El agua de desecho por sí misma (sin alimento algal adicional) fue comparable al agua con densidades del alga Chlorella de 2 X 106 células m¡-I. Concentraciones de nejayote por encima del 8% no permitieron el crecimiento poblacional. Sin embargo, la presencia de alga permitió el desarrollo del rotífero a concentraciones de 8% y 16%. Nuestros hallazgos indican que el nejayote puedo ser utilizado de manera efectiva para la producción de rotíferos a gran escala para la acuacultura. | Se usó aguas de desecho de la industria de la masa y la tortilla (aguas de nixtamal o nejayote) para crecer rotíferos de agua dulce, Brachionus calycijlorus. El nejayote sin dilución no permitió el desarrollo del rotífero. Sin embargo, cuando se diluyó, B. calycijlorus aprovechó la materia orgánica. El agua de desecho por sí misma (sin alimento algal adicional) fue comparable al agua con densidades del alga Chlorella de 2 X 106 células m¡-I. Concentraciones de nejayote por encima del 8% no permitieron el crecimiento poblacional. Sin embargo, la presencia de alga permitió el desarrollo del rotífero a concentraciones de 8% y 16%. Nuestros hallazgos indican que el nejayote puedo ser utilizado de manera efectiva para la producción de rotíferos a gran escala para la acuacultura.

Usando la técnica de espectrometría gamma y protocolos estandarizados, a nivel latinoamericano, se midió la actividad específica en Bq kg-1 de productos alimentarios y agua, ambos productos fueron adquiridos directamente en los supermercados. Los descendientes de uranio y torio, así como isótopos antropogénicos, no fueron encontrados. K 40 es el único isótopo natural presente en los productos.

Usando la técnica de espectrometría gamma y protocolos estandarizados, a nivel latinoamericano, se midió la actividad específica en Bq kg-1 de productos alimentarios y agua, ambos productos fueron adquiridos directamente en los supermercados. Los descendientes de uranio y torio, así como isótopos antropogénicos, no fueron encontrados. K 40 es el único isótopo natural presente en los productos.