Refine search
Results 121-130 of 304
MÉTODOS ESTATÍSTICO-SENSORIAIS PARA "OTIMIZAR" ABSORÇÃO DE ÁGUA EM SOJA DURANTE A MACERAÇÃO Full text
1998
GONÇALVES, E.B.(EmpresaEmpresaEmpresa) | CABRAL, L.C.(EmpresaEmpresaEmpresa) | OLIVEIRA, F.A.(EmpresaEmpresaEmpresa)
Soja é comumente macerada em água em etapas iniciais de processos produtivos para obtenção de seus produtos. Para tornar mais econômicos estes processos de produção, torna-se necessário otimizar o tempo de absorção de água (tempo mínimo para se atingir absorção máxima), no entanto, esta otimização nem sempre é possível pelos métodos tradicionais. Assim, este trabalho determinou os tempos "ótimos" (em horas) de absorção através de métodos estatístico-sensoriais, em que estão embutidas noções de erro e sensoriais. Uma equipe de julgadores e, paralelamente, um especialista em análise de dados experimentais, determinaram pontos "ótimos" em curvas de absorção através de experimentos de visualização. Vinte cultivares de soja cultivadas no Brasil foram avaliadas pelo especialista e pela equipe em três formas de apresentação visual de dados. Consistência de 80,43% foi obtida entre as avaliações procedentes dos dois gráficos de conjuntos de pontos nos julgamentos da equipe, e de 83,22 % nestes mesmos gráficos nos julgamentos do especialista. A consistência entre julgamentos da equipe e do especialista nestes dois tipos de gráficos foi de 77,01 % e 83,22%. Não houve diferença significativa de eficiência entre julgamentos do especialista e da equipe em termos de erros quadráticos relativos. Houve divergência no julgamento da cultivar MSBR-21 (Buriti); o especialista julgou que foi atingida absorção no período observado de 14 horas, enquanto que a equipe discordou. Segundo a equipe, as cultivares OCEPAR-4, Davis e IAC-12 apresentaram os menores tempos de absorção para atingir saturação (de aproximadamente 7,5 a 9,5h), enquanto que FT-2, MSBR-21 (Buriti) e Bragg apresentaram os maiores (>14h), ou seja, não saturaram. | Soaking is performed in soybeans to promote water absorption for late processing. This processing needs to determine the minimum time to obtain the maximum absorption to turn economically acceptable the production process, but the traditional methods can not be used to establish this "optimum", then statistical sensory methods were used. These methods have implicit two concepts : the sensory judgement and the experimental error concept. Twenty cultivars of soybean grown in Brazil were evaluated by a panel and an expert in experimentation to visually establish "optimal points" in three kinds of graphics. The consistency of the panel between the judgements of joints of full points and joints of quadratic points of was 80.43% (p < 0.05), and the consistency of the expert in the same graphics was 83.22 %. The consistency between the panel and the expert for these graphics were 77.01 % and 83.22% (p < 0.05). There was no significant difference in the efficiency, expressed in relative quadratic errors, of the judgements between the panel and the expert. The expert judged that cultivar MSBR-21 (Buriti) saturated, the panel disagreed. The OCEPAR-4, Davis and IAC-12 cultivars showed the lowest minimum time to reach saturation (from 7.5 to 9.5 hours) and MSBR-21 (Buriti) and Bragg showed the greatest (>14 hours).
Show more [+] Less [-]Caracterización hidrológica del Río Arga (Navarra): el agua como recurso y como riesgo Full text
1998
Bescós Atín, Amaya | Camarasa Belmonte, Ana María
Caracterización hidrológica del Río Arga (Navarra): el agua como recurso y como riesgo
Show more [+] Less [-]Análisis de la calidad del agua en cultivos comerciales de tilapia en Honduras Full text
1998
Zelaya M., Oscar D. | Meyer, Daniel | Aceituno, Carlos | Hincapié, John
La producción piscícola comercial en Honduras ha crecido rápidamente. En el País existen varios manejos para el cultivo intensivo de peces. Los sistemas intensivos utilizan agua de recambio para sostener un engorde de peces a una alta densidad. La calidad del agua se ve afectada por el cultivo intensivo de peces. Los excrementos y orina del pez contribuyen amoniaco (NH3) y otros nutrientes al agua del cultivo. Parte del alimento no es consumida por los peces y su posterior descomposición contribuirá al deterioro de la calidad del agua. El objetivo del preserve estudio fue evaluar la calidad de agua en tres cultivos comerciales de tilapia en Rio Lindo, Cortes, Honduras. Se comparó la calidad del agua entrando y saliendo en un cultivo de engorde hiper intensivo (EHT), un engorde intensivo (EI) y de un alevinaje intensivo (AI) analizando la concentración de NH3, PO4, clorofila a, sólidos totales, alcalinidad, y demanda bioquímica de oxigeno (DBO5) en el agua de cada sistema. Además, se analizó muestras del sedimento de los estanques y se hizo un estudio durante 24 horas del comportamiento de la concentración de NH3s PO4, OD. PH y temperatura en el agua de los cultivos EHI y AI. Todos los sistemas estudiados provocaron cambios en la calidad del agua. Para el cultivo EHI la cantidad de incremento en las concentraciones de NH3, PC4 y DBO5 al pasar el agua por el sistema de producción fue de 19.4kg/día, 0.66kg/día y 188.3kg/día de consumo de oxígeno, respectivamente. Los demás sistemas provocaron menores cambios. El manejo hiper intensivo provoco la mayor DBO5 y contribuyo una gran cantidad de NH3 agua. Contaminantes conteniendo N y P tienden a incrementar las concentraciones de los Nutrimentos básicos en aguas naturales resultando en un proceso de eutroficación. Como resultado del cultivo intensivo de peces, los sedimentos de los tres estanques tenían una alta fertilidad. Se observó un incremento continuo en la concentración durante el monitoreo de 24 horas en el cultivo EHL. En el cultivo AI, el NH3 alcanzó su máxima concentración durante las horas de la tarde y luego, esta disminuía durante las horas de la noche. Hubo más variación entre Los parámetros estudiados (temperatura, pH y oxígeno disuelto) en el sistema EHI en comparación con el manejo AI. | 1. índice de cuadros 2 .índice de figuras 3. Índice de anexos 4. Introducción 5. Materiales y métodos 6. Resultados y discusión 7. Conclusiones 8. Recomendaciones 9. Bibliografía
Show more [+] Less [-]Estrategias ambientales para el manejo del agua y el transporte en la Orinoquia Full text
1998
1. Ideas y propuestas para la conservación y el manejo del agua; 2. Criterios para sistemas de transporte de bajo impacto ambiental en la Amazonia y la Orinoquia Se plantean ideas y propuestas para la conservación y el manejo del agua con el propósito de conservar y mantener la cantidad y la calidad de la oferta hídrica en Colombia. Asimismo se abordan Criterios para sistemas de transporte de bajo impacto ambiental en la Amazonia y la Orinoquia
Show more [+] Less [-]Eficiencia de uso del agua en tomate (Lycopersicon esculentum, Mill) fertirrigado en invernadero
1998
Gonzalez Rodriguez, Felipe de J. | Pinzon Lopez, Luis Leonardo | Soria Fregoso, Manuel de Jesus
La Centrifugación como Sistema Separador de Agua y Café en un Proceso Continuo Full text
1998
Ramírez P., Andrés | Álvarez M, Fernando | Correa P., Arturo
Con el fin de reducir el contenido de humedad del café pergamino lavado y desmucilaginado, un centrifugador para la separación del agua y el café fue construido y evaluado de acuerdo al escalonamiento sugerido por Ghosh (1.972). Los tratamientos de centrifugación consistieron en la variación de la velocidad de giro para dos tratamientos (950 y 1.380 r.p. m.), utilizándose café (Coffea arabica) lavado de la variedad Colombia permaneciendo constante el caudal de alimentación agua café. Los resultados indicaron que a una velocidad de rotación o centrifugación de 950 r.p.m., se logra la mayor capacidad (4,5 ton/h), y los menores consumos de potencia y humedad del café pergamino lavado. Los valores obtenidos de capacidad (4, 5 ton/h), está muy distante del valor sugerido por Ghosh (l ton/h a 2.500 r.p.m.) Aunque los porcentajes de humedad obtenidos, no lograron alcanzar los valores esperados teóricamente, se puede afirmar que si se cumple el principio básico de funcionamiento planteado para la separación del agua y el café como un proceso continuo, que debe ser mejorado bajo las recomendaciones presentadas en este trabajo.
Show more [+] Less [-]Manejo da irrigação do feijoeiro em plantio direto: tensão da água do solo. Full text
1998
MOREIRA, J. A. A. | STONE, L. F. | SILVEIRA, P. M. da.
Este trabalho teve por objetivo determinar o melhor valor da tensão da água do solo para o reinício da irrigação do feijoeiro cultivado em plantio direto.
Show more [+] Less [-]Manejo da irrigação do trigo em plantio direto: tensão da água do solo. Full text
1998
MOREIRA, J. A. A. | SILVEIRA, P. M. da | STONE, L. F.
Este trabalho teve por objetivo determinar o melhor valor da tensão da água do solo para o reinicio da irrigação do trigo cultivado em plantio direto.
Show more [+] Less [-]Effect of water quality in the detriment of flat fan spraying nozzles made of different materials | Efecto de la calidad del agua en el desgaste de boquillas de abanico plano de distintos materiales
1998
Villar R, Roberto | Ossandon P, Edgardo | Fuenzalida U, Andres (Chile Univ., Santiago (Chile). Fac. de Ciencias Agrarias y Forestales)
En la aspersion de productos fitosanitarios es posible utilizar boquillas construidas de distintos materiales tales como bronce, plasticos, acero inoxidable y ceramica. Estas son el componente final de un aspersor que mas influye en la calidad de una aplicacion. Su eficiencia se pone de manifiesto en la calidad de la distribucion y en la cantidad de liquido aplicado. Se ha observado que los materiales con que son fabricadas las boquillas presentan diferencias importantes en el desgaste, lo que limita su vida util. Por lo tanto, es de mucha importancia evaluar el deterioro que se produce en las boquillas despues de algunas horas de uso, considerando que es muy frecuente el uso de agua de acequias contaminada con particulas que producen un nivel de desgaste variable segun sea el material con que estas fueron fabricadas. En esta investigacion se evaluo el efecto del uso de agua de acequia y de la red de agua potable en el gasto y patron de distribucion en boquillas de abanico plano de bronce, de plastico, de acero inoxidable y de ceramica. Las pruebas se realizaron en un banco de pruebas en el Campus Antumapu de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad de Chile. Utilizando agua de acequia, despues de 10 horas de uso, se comprobo que las boquillas de bronce, plastico y acero inoxidable presentaron incrementos del gasto del orden del 100, 78 y 55% y sus patrones de distribucion se alteraron, conservandose la aspersion en la parte central del abanico. En cambio, utilizando agua potable de la red, la alteracion del patron de distribucion fue significativamente menor. Las boquillas de ceramica no presentaron aumentos ni en el gasto ni en su paton de distribucion con 40 horas de uso
Show more [+] Less [-]DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DA DIMENSÃO FRACTAL DO MOVIMENTO DA ÁGUA NO SOLO EM FLUXOS HORIZONTAIS Full text
1998
Santos, Edivania dos | Guerrini, Irae Amaral
DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DA DIMENSÃO FRACTAL DO MOVIMENTO DA ÁGUA NO SOLO EM FLUXOS HORIZONTAIS Edivânia dos Santos Departamento de Engenharia Rural - FCA - UNESPCaixa Postal 237 – CEP 18603-970 – Botucatu – SP Ivan Amaral GuerriniDepartamento de Física e Biofísica - IB – UNESP - Botucatu 1 RESUMO Em busca de novas tecnologias para produção agrícola, muitos esforços tem sido feitos no intuito de se conhecer importantes fenômenos da natureza como os que envolvem água, solo e planta.O movimento da água no solo como um processo de difusão pode ser visualizado também como um fenômeno fractal, associando o expoente n da equação x = l . t n ao expoente de Hurst e caracterizando o fenômeno como Movimento Browniano fracionário.Este trabalho estudou a relação da posição em relação ao tempo para todo o espectro de umidade do solo durante o fenômeno de infiltração da água no solo, em colunas horizontais, em laboratório, com pressão de entrada da água ao nível zero, utilizando a equação acima .Para a medição da umidade utilizou-se a técnica da atenuação da radiação gama, sendo que os ajustes dos dados de umidade em função do tempo foram feitos pelo modelo Weibull. UNITERMOS : Fractal, água no solo, infiltração. SANTOS dos, E., GUERRINI, I. A. Experimental determination of the fractal dimension of the soil-water content in the horizontal flux. 2 ABSTRACT Searching for new tecnologies for agricultural production many efforts has been made to know important phenomena in nature involve water, soil and plant.The moviment soil-water how as a diffusion process can be visualized, as a fractal phenomenon, associating the exponente n of equation x = l . t n to the Hurst exponent and caracterizing the phenomenon as a Bronwnian Fractional Motion.This paper studied the relation betwen the position and the time, for the full range water contents during soil-water infiltration, in horizontal columns, in the laboratory with water pressure entrance, utilizing the above equation. To measure soil water content the radiation gamma attenuation, was utilized the water content transients were fitted by the Weibull model. KEI-WORDS: Fractal, soil-water and infiltration.
Show more [+] Less [-]