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[ES]Los ecosistemas de la Tierra están constantemente cambiando a consecuencia de las actuales condiciones naturales y atmosféricas y de la presión ejercida por las actividades humanas. Monitorizar el medio ambiente y su estado ayuda a transformar el círculo vicioso que existe entre los impactos derivados del cambio climático, la degradación del ecosistema y el aumento del riesgo de desastres. La interpretación de parámetros biofísicos obtenidos por teledetección puede suplir o complementar los métodos clásicos de monitorización de la vegetación (ej., visitas de campo, fotointerpretación o análisis de datos auxiliares). El uso exclusivo de técnicas tradicionales no resulta lo suficientemente eficaz para adquirir la dinámica de la vegetación, ni en estudios a largo plazo ni en grandes áreas, pues se trata de técnicas laboriosas, anticuadas y frecuentemente costosas. El lanzamiento de la plataforma satelital Sentinel-2 (S2) B, desarrollada y operada por la Agencia Espacial Europea (ESA), en marzo de 2017 ha permitido a la Comunidad Científica obtener de forma gratuita datos multiespectrales de alta resolución cada cinco días. El sensor Multiespectral (MSI) a bordo de S2 ha superado las características de la tradicionalmente utilizada familia de satélites de Observación de la Tierra (OT) Landsat, operada conjuntamente por la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA) y el Servicio Geológico de Estados Unidos (USGS). En Enero de 2020, la Dirección General de Industria de Defensa y Espacio de la Comisión Europea (DG-DEFIS) ha sido creada para desarrollar y consolidar todas las actividades de la Unión Europea (UE) relacionadas con el espacio dentro de un único Programa Espacial Europeo, asegurándose el liderazgo en el ámbito espacial a nivel global. La Parte I introduce el estado del arte, la motivación y los objetivos perseguidos en esta Tesis Doctoral. Presenta las dos preguntas de investigación en que se ha basado este trabajo: “¿Qué parámetros biofísicos están disponibles como productos completos, abiertos y gratuitos?” (respondida por la Parte II) y “¿Cómo vincular la interpretación de parámetros biofísicos y las necesidades de los agentes interesados a nivel local?” (respondida por la Parte III. Como se concluye en la Parte IV, esta Tesis Doctoral demuestra el potencial de los parámetros biofísicos obtenidos por teledetección para contribuir a la política y a la toma de decisiones a nivel ambiental. Además, las herramientas y enfoques desarrollados abordan necesidades de los responsables de la toma de decisiones en cuanto a la disponibilidad de los datos, posibilidad de monitorizar a largo plazo y accesibilidad a datos de alta resolución espacial. El objetivo final es maximizar los beneficios de los datos y servicios del programa Copernicus. Este enfoque permitirá el desarrollo de una estrategia interdisciplinaria de OT en la UE que aborde demandas sociales evolutivas.

Utilization of water from dry coconuts to produce long-life coconut water, using a 20% mixture of green coconut water in order to reach the quality standard demanded by Brazilian customers, has been done since 2000. That is one more alternative for the by products from Cocos nucifera L. processing industries, introducing marketing advantages like: better storage, longer shelf life, transportation, and visual quality to the customer. Packed with ultrasonic Swedish technology, coconut water has been already commercialized in establishments in Southeastern Brazil. In this work, carbohydrate contents of four coconut water brands and the natural coconut water were comparatively analyzed, and the contents of fructose, glucose, sucrose, total sugars, and reducing sugars were determined. The coconut water used in this research was bought in Lavras, Minas Gerais St., as well as the green coconut water, which was used as a control. The statistical design was completely randomized, and the treatments were five brands with five replicates. The analyses were performed in the Biochemistry laboratory, of UFLA's Chemistry Department. Two out of four commercial brands, brands B and D, did not achieve the quality standards cited in the literature. | O aproveitamento da água de coco seco, para a produção de água de coco longa-vida com uma mistura de 20% de água de coco verde, para atingir o padrão de qualidade exigido pelo consumidor brasileiro, vem sendo utilizado desde 2000. Trata-se de mais uma alternativa para as indústrias de processamento dos produtos derivados dos frutos de Cocos nucifera L., apresentando vantagens mercadológicas como: facilidade de estocagem, maior vida de prateleira, transporte e exposição ao consumidor. Embalada com tecnologia sueca ultra-sônica, já está sendo comercializada em estabelecimentos de gêneros alimentícios também na região sudeste do Brasil. Com este trabalho, analisou-se comparativamente o teor de glicídios de quatro marcas de água de coco, comparadas com o coco natural, determinando frutose, glicose, sacarose, açúcares totais e açúcares redutores. As águas de coco são comercializadas na região de Lavras - Minas Gerais, bem como o coco verde utilizado como controle. O delineamento experimental utilizado foi o DIC, com os tratamentos dispostos num esquema cinco marcas e cinco repetições. As análises dos glicídios foram realizadas no laboratório de Bioquímica do Departamento de Química da Universidade Federal de Lavras. Das quatro marcas estudadas, a marca B e D não se encontra dentro dos padrões citados na literatura.

International Water Management Institute, 'Caudales ambientales: planificando la asignacion del agua para el medioambiente. In SpanishEnvironmental flows: planning for environmental water allocation', International Water Management Institute (IWMI), 2014

En México, la normatividad de agua para uso y consumo humano señala que para efectos de control sanitario se determine únicamente el contenido de organismos coliformes totales y fecales. Con base en esto, en el año 2004 se analizó el agua que se distribuye en la localidad de San Blas y se encontró que no es apta para el uso al que se destina. Adicionalmente, los informes de los Servicios de Salud en el Estado de Nayarit señalan que las enfermedades gastrointestinales en la población son causadas principalmente por protozoos, los que comúnmente se transmiten vía hídrica y sobreviven al tratamiento de cloración. Por lo anterior, es ineludible que el organismo operador reestructure el manejo de todo el sistema de abastecimiento que le permita ofrecer agua potable segura, así como también desarrollar entre la población campañas de educación para la salud. | According to the Mexican norms that control the quality of the water that is used and consumed by humans, to ensure sanity it is only important to limit the total amount of total and fecal coliforms. Considering this, in 2004, the water that was distributed in San Blas was analyzed and found not suitable for the use it is supposed to have. Additionally, the Nayarit state’s Department of Health reports that the gastrointestinal diseases that people from this town suffer are mainly due to protozoans that remain in the water after surviving the chlorination process. This is why a change in the way water distributed over the town needs to be done. Safe, clean water needs to be supplied over the population and a program that educates people on which are the best practices to become healthier needs to be started. | Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas y Farmacéuticas, Universidad Autónoma de Nayarit. Área de Ciencias Básicas e Ingenierías, Universidad Autónoma de Nayarit. Instituto Tecnológico de Tepic

Se realizó un experimento durante tres años (2004/05 a 2006/07) sobre un monte de duraznero recién implantado en el sur de Uruguay. Se aplicaron cinco tratamientos de riego: secano (T1), goteros de 1,6 L h-1 a 0,4 m (T2), goteros de 4 L h-1 a 1 m (T3), microjets de 21 L h-1 a 5 m (T4) y goteros de 2 L h-1 a 1 m, dos líneas por fila (T5), en un diseño experimental en cuadro latino. Las parcelas eran de siete plantas en un marco de plantación de 2,5 x 4,5 m. En todos los tratamientos con riego se aplicó la misma dosis de agua, de forma de cubrir el 100% de la ETc. El porcentaje de volumen de suelo mojado fue de 16, 18, 22 y 44% para los tratamientos T2, T3, T4 y T5 respectivamente. En las variables peso de poda, potencial hídrico foliar y xilemático, conductancia estomática, crecimiento de frutos, rendimiento y tamaño promedio de los frutos, los tratamientos que recibieron riego no se diferenciaron estadísticamente entre sí, pero todos presentaron valores significativamente superiores al secano (p < 0,05). No se evidenció ninguna respuesta entre los tratamientos regados al porcentaje de suelo mojado, para todas las variables analizadas. Se plantea la hipótesis que los efectos de estos tratamientos, en un cultivo perenne, serían acumulativos y se podrían expresar en años sucesivos.<br>An experiment was carried out for three years (2004/05 to 2006/07) on a just implanted peach grove, in the south of Uruguay. Five irrigation treatments were applied: without irrigation (T1), drippers of 1.6 L h-1 at 0.4 m (T2), drippers of 4 L h-1 at 1 m (T3), microjets of 21 L h-1 at 5 m (T4) and drippers of 2 L h-1 at 1 m, two lines by row (T5), following a Latin square experimental design. The experimental plots had seven trees in a plantation frame of 2.5 x 4.5 m. In all treatments with irrigation, the same water dose was applied, in order to fulfill 100% of the ETc. The percentage of wetted soil volume was 16, 18, 22 and 44% for treatments T2, T3, T4 and T5 respectively. Regarding variables, prune weight, foliar and xilematic water potential, stomata conductance, fruit growth, yield and average size of the fruits, the treatments with irrigation were not statistically different, but all of them were significantly different from the treatment without irrigation (p < 0.05). No response to the percentage of wet soil among the irrigated treatments was detected, for all the analyzed variables. The hypothesis that the effects of these treatments, upon a perennial crop would be cumulative, and would possibly show up in the following years, is considered..

Avaliar o desenvolvimento do processo de compostagem utilizando como substrato à fração sólida da água residuária de suinocultura foi o objetivo deste trabalho. Para a obtenção da fração sólida, a água residuária de suinocultura foi submetida ao peneiramento, utilizando-se de peneira com malha de 1 milímetro. Após separação, a fração sólida foi utilizada para a confecção de três leiras de compostagem, em pátio com piso de concreto e cobertura plástica. Durante a compostagem da fração sólida da água residuária de suinocultura, foram avaliados: temperatura, reduções de sólidos totais (ST), sólidos voláteis (SV), demanda química de oxigênio (DQO), carbono orgânico, matéria orgânica compostável (MOC), matéria orgânica resistente à compostagem (MORC), números mais prováveis (NMPs) de coliformes totais e coliformes termotolerantes, além do volume e dos teores de nutrientes no composto. A compostagem mostrou-se eficiente no tratamento da fração sólida da água residuária de suinocultura devido à elevada minimização do poder poluente dos dejetos, observando-se reduções de 71,24% nos teores de ST, 64,55% no volume, 56,89% no teor de DQO e 56,89% na MOC. Foram verificadas reduções de 100% nos NMPs de coliformes totais e termotolerantes, o que possibilita seu uso como adubo orgânico.<br>This work aimed to evaluate the development of the composting process by using the solid fraction of residual water from a pig farm. To obtain the solid fraction, the residual water was sewed in a 1mm screen sew. After separation, the solid fraction was used to form three composting piles, on a patio with concrete floor and plastic cover. During composting the solid fraction of residual water from pig farms was monitored: temperature, total solids reduction (TS), volatile solids (VS) chemical demand for oxygen (CDO), organic carbon, compostable organic matter (COM), organic matter resistant to composting (OMRC), most probable numbers (MPN) of total coliforms and fecal coliforms, as well as volume and quality of the compost. The composting showed to be efficient for treatment of the solid fraction of residual water from pig farms because of the high reduction of manure polluting potential, which reduction of 71.24% of TS contents, 64.55% of volume, 56.89% of CDO and 56.89% COM. Reductions of 100% in MPN total coliforms and fecal coliforms were observed, what allows its use as organic fertilizer.

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