Mestrado em Engenharia do Ambiente | A água é um elemento essencial à vida no planeta e, por ser um recurso limitado, possui grande importância no desenvolvimento económico e social de uma região. A dificuldade de acesso à água, a forma de exploração dos recursos naturais, o crescimento e desenvolvimento das sociedades aliado ao respetivo aumento populacional, têm levado várias partes do planeta à escassez dos recursos hídricos em termos quantitativos e qualitativos. A implementação de técnicas de gestão da água como a sua reutilização, é um instrumento para a preservação dos recursos naturais e para o controlo da poluição ambiental em qualquer lugar do mundo. Como tal, este trabalho incide no estudo de alternativas para um melhor reaproveitamento da água na Revigrés – Indústria de Revestimentos de Grés, Lda. A reutilização da água na indústria apresenta muitos benefícios em questões ambientais, sociais e económicas. É uma alternativa necessária na indústria, uma vez que reduz os custos de produção, aumenta a competitividade do setor, o que melhora a imagem do setor produtivo e, consequentemente reduz os impactes ambientais, não ocorrendo descargas para o meio ambiente e economizando a água potável. Com este trabalho pretendeu-se que a empresa reaproveite mais as águas residuais tratadas que são obtidas das ETARI´s, de maneira a que a utilização de água limpa seja minimizada. Como tal, concluiu-se que a Revigrés consegue utilizar mais água tratada nos seus processos e, com a implementação das várias medidas propostas, a reutilização de água será ainda maior. | A água é um elemento essencial à vida no planeta e, por ser um recurso limitado, possui grande importância no desenvolvimento económico e social de uma região. A dificuldade de acesso à água, a forma de exploração dos recursos naturais, o crescimento e desenvolvimento das sociedades aliado ao respetivo aumento populacional, têm levado várias partes do planeta à escassez dos recursos hídricos em termos quantitativos e qualitativos. A implementação de técnicas de gestão da água como a sua reutilização, é um instrumento para a preservação dos recursos naturais e para o controlo da poluição ambiental em qualquer lugar do mundo. Como tal, este trabalho incide no estudo de alternativas para um melhor reaproveitamento da água na Revigrés – Indústria de Revestimentos de Grés, Lda. A reutilização da água na indústria apresenta muitos benefícios em questões ambientais, sociais e económicas. É uma alternativa necessária na indústria, uma vez que reduz os custos de produção, aumenta a competitividade do setor, o que melhora a imagem do setor produtivo e, consequentemente reduz os impactes ambientais, não ocorrendo descargas para o meio ambiente e economizando a água potável. Com este trabalho pretendeu-se que a empresa reaproveite mais as águas residuais tratadas que são obtidas das ETARI´s, de maneira a que a utilização de água limpa seja minimizada. Como tal, concluiu-se que a Revigrés consegue utilizar mais água tratada nos seus processos e, com a implementação das várias medidas propostas, a reutilização de água será ainda maior.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | O presente trabalho identifica os principais impactes provocados pela agricultura de regadio, sobretudo nos recursos onde esta mais intervém (água e solo). Um uso excessivo da água, fertilizantes e pesticidas, uma inadequada mobilização dos solos, práticas de drenagem e irrigações incorrectas, induzem à perda quantitativa e qualitativa da água, do solo e da biodiversidade. Medidas preventivas devem de ser tomadas, como é o caso da monitorização da qualidade da água em aproveitamentos hidroagrícolas, sendo este um instrumento de grande importância na gestão ambiental. O caso de estudo apresentado neste trabalho é o do Aproveitamento Hidroagrícola do Baixo Mondego, cujo plano de monitorização da qualidade da água é elaborado desde de 2000 até aos dias de hoje. Este plano inclui análises às águas superficiais de rega (Canal Condutor Geral), de drenagem (quatro zonas agrícolas: Vale Central, Vale do Pranto, Vale do Foja e Vale do Arunca) e subsuperficiais do Vale Central. Os vários parâmetros de qualidade da água são analisados fazendo-se referência aos limites aceitáveis por lei. No caso da água superficial de rega é boa para o seu uso, quanto às águas de drenagem muitas vezes ultrapassam os valores estipulados por lei, o que se deve a possíveis contaminações fora da área de estudo. No caso mais problemático dos nitratos são registados valores elevados às entradas das áreas agrícolas, diminuindo ao longo do vale, registando-se valores inferiores à saída destes. À saída do vale do Foja e Pranto foi possível arranjar uma boa correlação (r2 perto de 1) para os valores de condutividade com outros parâmetros. Estes valores apresentam-se elevados, principalmente nos meses de Outubro onde ocorre as primeiras chuvas de Outono (após um período de estiagem), arrastando os sais existentes no solo. A difícil estimativa dos caudais, efectuada no plano de monitorização, é um entrave para determinar a carga de nutrientes que passam em cada secção. São propostos contributos para a melhoria do plano de monitorização, com o intuito de efectuar as observações que permitam depois realizar o balanço de nutrientes, de modo a avaliar os fluxos de nutrientes provenientes das áreas agrícolas. Uma das observações que se torna necessária é a medição do caudal em determinadas secções de linhas de água, assim como apresentar alternativas às despesas relativas às análises da qualidade da água suportadas pela ABOFHBM. Relativamente a esta última alternativa, a ABOFHBM poderá adquirir um medidor de bancada multi-parâmetros e um medidor portátil de pH, condutividade, sólidos suspensos totais e temperatura, com interesse a nível económico. | This work identifies the major impacts caused by irrigated agriculture, particularly in the resources where it intervene more (water and soil). An excessive use of water, fertilizers and pesticides, inadequate mobilization of the soil, drainage practices and improper irrigation, induce qualitative and quantitative loss of water, soil and biodiversity. Preventive measures must be taken, such as monitoring of water quality in irrigation projects, which is a very important tool in environmental management. The case study presented in this work is the “Aproveitamento Hidroagrícola do Baixo Mondego”, whose plan for monitoring the quality of water is drawn from 2000 until the present day. This plan includes analysis of surface water irrigation (Channel Driver General), drainage (four agricultural zones: Central Valley, the Valley of Pranto, Valley of Foja and Valley of Arunca). The various parameters of water quality are analyzed by making reference to the limits acceptable by law. In the case of surface water irrigation this is good for that use, for the drainage water often exceed the limits set by law, which is due to possible contamination outside the study area. In the most problematic case of nitrates are recorded high values to the inputs of agricultural land, decreasing over the valley, registering below the output of these. At the outside of valley of Foja and valley of Pranto was possible to get a good correlation (r2 close to 1) for the conductivity values with other parameters. These levels were high, especially during October which is the first rains of autumn (after a period of drought) dragging the salts in the soil. The rough estimate of the flow carried in the monitoring plan, makes it difficult to determine the load of nutrients that are in each section. Contributions are proposed to improve the monitoring plan in order to make the observations possible after take stock of nutrients in order to assess the flow of nutrients from agricultural lands. One point that is required is the measurement of flow in certain sections of water lines, and present alternatives to the cost of the analysis of water quality backed by ABOFHBM. For that alternative, ABOFHBM can purchase a meter multi-parameter bench and a portable pH meter, conductivity, total suspended solids and temperature, with an economic interest.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | O aproveitamento de água da chuva para usos domésticos nas áreas rurais, embora muito utilizada em alguns países do mundo desde longa data, é uma prática de pouco conhecimento para a população de Timor-Leste. Nesta dissertação foi escolhido um tema relevante relativo à gestão na situação de Timor-Leste onde as infraestruturas para abastecimento de água à população não cobrem as zonas rurais. O estudo de técnicas para recolher, armazenar e utilizar água da chuva tem importância prática nas regiões de baixa densidade populacional e sem fontes permanentes de água na proximidade das habitações. Um aspecto critico a considerar neste estudo é relativo aos problemas da qualidade da água que é recolhida e armazenada para utilização doméstica. Neste trabalho considerou-se o consumo diário de água em 30 L/dia/pessoa para 5 pessoas em cada habitação. A superfície da área de recolha corresponde a uma habitação de 45 m2 com cobertura em chapa zincada. Este modelo de habitação é de origem da Indonésia e considerado como uma habitação saudável em condições mínimas: telhado com duas águas, 3 quartos de dormir e uma sala de jantar; todas as divisões com uma janela. Considerando o consumo diário de água para cada habitação com 5 habitantes, usando 30 L/d/pessoa, obtém-se o total de 150 litros por dia. O cálculo do volume do reservatório será feito tendo por base: · Registos da precipitação diária ao longo, no mínimo, de 1 ano · Locais escolhidos: Lospalos Bobonaro, Dili e Betano (todos os locais estão em áreas rurais). Estes quatro locais com características distintas foram escolhidos para os cálculos em que se projectou o volume de água que pode ser fornecido a uma habitação em função da capacidade do reservatório disponível. O volume acumulado no reservatório, disponível para o consumo, é limitado pela capacidade do reservatório. Repetindo o cálculo do volume do reservatório considerando capacidades crescentes vai-se aumentando o número de dias em que é possível satisfazer o consumo de água com a água armazenada. Contudo, quando não o corre chuva durante um período longo aumenta rapidamente a capacidade requerida para o reservatório e o seu custo. A capacidade mais vantajosa será necessária para garantir o consumo nos períodos em que ocorre alguma chuva, mesmo sendo irregular. Verificouse que uma capacidade de 2000 litros é suficiente para satisfazer o consumo doméstico nos períodos com alguma chuva. | Utilization of rainwater for domestic consumption in rural areas, although used in some countries in the world since long time ago, is a practice of a little knowledge to the people of Timor-Leste. In this dissertation was chosen an important theme on the management situation in Timor-Leste where the infrastructures to supply water to the population do not cover rural areas. The study of techniques to collect, store and use rainwater has practical importance in regions with low population density and without permanent sources of water in the vicinity of dwellings. A critical aspect to consider in this study is on the water quality problems that is collected and stored for domestic use. In this work is considered the daily water consumption of 30 L/day/person for 5 people in each home. The surface of the collection corresponds to a dwelling of 45 m2 covered with galvanized steel metal. This model of housing in the source of Indonesia and is considered a healthy housing in minimum conditions: roof with 2 slopes, 3 bedrooms and a dining room; every room with a window. Considering the daily water consumption for each house with 5 people, using 30 L/day/person we get a total 150 Liters per day. The calculation of the volume of reservoir will be based: · Records daily precipitation during at least 1 year; · Locations chosen: Lospalos, Bobonaro, Dili and Betano (all sites are in rural areas). These four locations with different characteristics were chosen for the calculation in which projected volume of water can be provided for housing according to the available capacity of the reservoir. The accumulated volume in the reservoir which is available for the consumption is limited by the capacity of the reservoir. Repeating the calculation of the volume of reservoir with larger capacity, increases the number of days on which it is possible to meet the water consumption for the stored water. However, when there is no rain for a long period the required capacity of the reservoir increases as its cost. The most advantageous capacity will be needed to ensure the consumption in periods when there is some rain, even if irregular. It was found that a capacity of 2000 liters is sufficient to satisfy the domestic use in periods with some rain.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | O saber tradicional e os sistemas de gestão tradicional a ele associados têm vindo a desaparecer. O presente trabalho aborda a utilização e implementação de sistemas tradicionais de gestão de água, de modo actualizado, como forma de gerir o recurso de maneira sustentável. Na primeira parte deste trabalho apresenta-se uma revisão da literatura. Aqui define-se sistema tradicional de gestão de água, reconhecendo a sua importância nos países deficitários de água e identificando os métodos de preservação das mesmas técnicas. Ao mesmo tempo tenta perceber-se a pouca eficiência demonstrada pelas políticas de gestão dos recursos hídricos utilizada nesses países. Face às alterações climáticas previstas, faz-se uma análise do clima no Holoceno e tenta-se perceber os possíveis paralelismos entre as oscilações de clima sentidas hoje com outros períodos no Holoceno. Procura-se ainda prever o impacto das alterações climáticas nos recursos hídricos de Portugal no século XXI. Faz-se uma pequena abordagem aos instrumentos legais europeus e nacionais, identificando referências aos sistemas tradicionais de água. Identificada como grande consumidora de água, a agricultura é alvo de especial atenção nesta primeira parte. Faz-se uma pequena resenha histórica da actividade agrícola, e descrevem-se sistemas tradicionais de gestão de água ainda em uso, abandonados, ou revitalizados, por todo o mundo, incluindo Portugal. Por fim aborda-se um dos sistemas tradicionais de gestão de água, o aproveitamento de águas pluviais, uma vez que este sistema vai ser dissecado no presente trabalho. Na segunda fase do trabalho faz-se uma caracterização da área de estudo, local onde se pretende implementar o sistema de aproveitamento de águas pluviais. Descreve-se uma possível implementação do sistema em dois locais: Centro Paroquial de São João do Monte e numa moradia particular. Faz-se uma descrição detalhada do sistema a implementar, os componentes do sistema, e efectua-se uma breve análise económica da implementação do sistema, concluindo-se que o tempo de retorno do investimento seria de 13 anos no caso da instalação na moradia particular. A principal conclusão deste trabalho é o papel fundamental que estes sistemas tradicionais vão desempenhar num futuro próximo, devido às alterações climáticas previstas para o século XXI. Na última parte do trabalho relatam-se as conclusões e recomendações. ABSTRACT: Traditional knowledge and traditional management systems are disappearing. The present work approaches the upgraded use and implementation of traditional water management systems as a mean of managing the resource in a sustainable way. This thesis starts with a revision of the literature. Definition of traditional water management systems and the recognition of its importance in the deficit water countries is acknowledged as well as the methods of preservation of the same techniques are identified. There’s also an attempt to understand the little efficiency demonstrated by the water resources management politics management in these countries. Due to the climate change predicted for the XXI Century, both analysis of the climate during the last Holocene and comparisons between weather oscillations during that time and today are made. An effort is made to foresee the impact of the climatic change on the water resources of Portugal during XXI century. A small approach to European and national legal instruments, identifying references to the traditional water systems, is made. Recognized as a great water consumer, agriculture is a target of special attention in this first part. A small historical summary of the agricultural activity precedes the description of traditional systems of water management in use, abandoned, or revitalized. Finally, one of the traditional water management systems, the rainwater storage is described once this is the system that plays a fundamental role in the present work. The second phase of this work contemplates the study area, the place where it is intended to implement the rainwater storage system. A possible execution of the system could be installed in two places: the Parochial Centre in São João do Monte and in a private house. A detailed description of the system, its components, as well as one brief economic analysis of its implementation is made, concluding that, if the installation was made in a private house, the return of the investment would be of 13 years. The main conclusion of this thesis is the fundamental role that these traditional water management systems will play in near future, due to the climate change predicted for the XXI century. Finally, in the last part of this work, conclusions and future recommendations are presented.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | O presente relatório de estágio reporta o conteúdo do estágio curricular desenvolvido na entidade gestora de redes de abastecimento de água e saneamento, Águas do Marco. Neste relatório são apresentadas as ferramentas computacionais utilizadas pelo departamento de exploração. As aplicações workWISE, Sit Aqua (SIG) e PE View são apresentadas e dedicadas respetivamente à gestão de avarias, ao mapeamento e à telegestão das redes. Nos dias de hoje e, em particular, para esta entidade gestora, estas ferramentas revelam-se imprescindíveis ao processo de tomada de decisão, para além de que permitem, no seu conjunto, realizar consultas rápidas e estudos. As tarefas desenvolvidas na empresa Águas do Marco contribuíram para reduzir a água não faturada, estudando medidas para minimizar as perdas aparentes e reais e, ainda, o consumo de água autorizado mas não faturado. Também foram estudadas medidas para diminuir os caudais indevidos afluentes à rede de saneamento, como é o caso, de ligações de águas pluviais indevidas e prosseguir na reabilitação do património infraestrutural prioritário. Foi possível compreender que isto só é possível, ou seja, decisões sustentáveis só poderão ser tomadas, se existir um atual conhecimento das infraestruturas, cuja informação necessita de estar permanentemente atualizada nas bases de dados. | This final paper reports the curricular internship content developed in the managing entity of water supply and wastewater networks, Águas do Marco. In this report, the computational tools used by the operating department are presented. The workWise, Sit Aqua (GIS) and PE View applications are presented and dedicated respectively to the management of faults, mapping and remote management of networks. Today and in particular for this managing entity, these tools prove to be essential to the decision-making process and, in addition, allow performing early consultations and studies. The tasks developed in Águas do Marco company contributed to reducing unaccounted water, studying measures to minimize the commercial and physical losses, and also water consumption authorized but not billed. Steps have also been studied to reduce the undue affluent flow to the wastewater network, as is the case of undue storm water connections and continue the rehabilitation of priority infrastructure. It was possible to understand that this may be possible, that is, sustainable decisions can only be taken if there is a current knowledge of infrastructure, whose information needs to be continuously updated in the databases.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | O principal objectivo da presente dissertação foi avaliar os resultados dos programas de monitorização da qualidade da água na bacia hidrográfica do rio Vouga (Portugal). As estações com um número mais significativo de parâmetros e resultados foram seleccionadas para se proceder à análise dos resultados obtidos entre 1998 e 2008. Os parâmetros físico-químicos medidos foram agregados em: indicadores químicos de poluição (metais, compostos inorgânicos, pesticidas e compostos organoclorados); indicadores da qualidade da água; indicadores microbiológicos; fitoplâncton. Para toda esta análise foram usados fundamentalmente os dados provenientes do SNIRH (Sistema Nacional de Informação de Recursos Hídricos) que resultaram da monitorização realizada para cumprir requisitos legais. Detectaram-se diferenças de qualidade da água de estação para estação. Em certos casos os valores obtidos ultrapassam os VMA previstos no DL 236/98 e na directiva quadro da água. De uma forma geral as águas balneares cumprem com o VMA e VMR, salvo alguma excepções. Foi nas águas que tem por objectivo final o consumo humano onde se detectou mais incumprimentos, mas aqui os critérios também são mais rigorosos. Em todas as estações que foram efectuadas análises para águas piscícolas cumpriram com os parâmetros impostos pelo DL 236/98. As águas destinadas a outros usos são normalmente consideradas de qualidade razoável e em alguns casos mesmo de boa qualidade. A maioria dos incumprimentos das leis está relacionada com a poluição resultante de descargas pontuais. Este trabalho mostrou a vantagem de optimizar a monitorização da qualidade da água através de uma estratégia integrada que englobe todos os programas de monitorização. | The main objective for this dissertation was to access the results obtained in the water quality monitoring programmes carried on the catchment area of River Vouga (Portugal). The monitoring locations with a significant number of parameters and results were selected for analysis of results obtained between 1998 and 2008. The physical-chemical parameters measured were aggregated into the groups: chemical indicators of pollution (metals, inorganic compounds, pesticides and organ chlorine compounds); indicators of water quality; microbiological indicators; phytoplankton. The data used was obtained from SNIRH (National System of Information on Water Resources) which resulted from monitoring activities carried on for fulfillment of legal obligations. In some monitoring locations the values recorded were above the Maximum Acceptable Values established by law (DL 236/98 and WFD) In general the bathing waters are within the legal criteria, with few exceptions. It was in the waters used for production of drinking water that more results were above the legal criteria; however this is also the more exigent category. In all locations monitored for fish life protection the legal criteria were respected. The monitoring done for reference conditions and for detecting pollution shows that there are some cases of point source pollution. This work showed the advantage of optimizing the various monitoring programmes taking into account an integrated approach.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | O presente relatório pretende contribuir para a demonstração de que a adoção de um esquema de certificação da água para consumo humano associado à implementação de um plano de segurança da água, permite implementar um programa de controlo operacional da qualidade da água, quer no tratamento da água para consumo humano, quer no sistema de abastecimento de água, tendo em vista detetar e corrigir, em tempo útil, as alterações que eventualmente ocorram na qualidade da água. Este trabalho tem por base a apresentação crítica da atividade e percurso profissional da candidata, iniciado em 1984 com o ingresso na Universidade de Aveiro, dando especial ênfase ao percurso profissional e à atividade desenvolvida na área do controlo operacional da qualidade da água para consumo humano. Inclui uma apresentação detalhada de todo o percurso profissional, abrangendo desde o trabalho desenvolvido no projeto de fim de curso, passando pelas funções desempenhadas em entidades públicas, designadamente na Câmara Municipal de Albufeira (desde o estágio às funções de coordenação da divisão de serviços urbanos) na área do saneamento de águas residuais, na recolha e destino final e valorização de resíduos sólidos urbanos e no ambiente litoral. Inclui também o percurso na concessionária do sistema multimunicipal de abastecimento de água do Barlavento algarvio, como diretora de exploração, planeando e coordenando o arranque e a exploração da estação de tratamento de água de Alcantarilha e o sistema de abastecimento de água em alta, e culminando na função de direção da operação - água da concessionária do sistema multimunicipal de abastecimento de água do Algarve, sendo responsável pelo tratamento da água e fornecimento da água, desde 2000. No âmbito do tema de desenvolvimento selecionado é feita uma abordagem e enquadramento do controlo operacional da qualidade da água, sua definição e componentes, legislação e orientações aplicáveis e sua influência na garantia da qualidade da água, para a segurança da água e para a certificação do produto “água para consumo humano”. O relatório termina com uma análise de um caso de estudo e apresentação das atuais tendências na monitorização da qualidade da água para consumo humano, evidenciando a sua relevância como atividade da especialidade do mestrado em Engenharia do Ambiente. | This report aims to present the candidate’s activity and professional path which started in 1984 with the enrollment at the University of Aveiro, giving special emphasis to the professional career and the activity developed on the operational control on drinking water quality. It includes a detailed presentation of the entire professional career, from the work developed in the final graduation project, the duties carried out in the municipal town hall of Albufeira such as Coordinator of Urban Services, in areas such as sanitation, disposal and valorization of solid wastes, and preservation on littoral environment to the coordination duties of Águas do Algarve, SA concessionary company, in the operation of the drinking water system and research projects on water treatment and supply. An approach and framing on the operational control of the drinking water quality, its influence on the human health and safety water is done under the selected development topic, and product certification on drinking water. The report ends with an analysis of the evolution of the professional experience, highlighting its relevance as an activity of the specialty of the Master of Science Degree in Environmental Engineering.

Mestrado em Engenharia do ambiente | A pegada da água (PA) de um produto é a soma de toda a água consumida ao longo do ciclo de vida do produto. O cálculo da PA de produtos agro-industriais é importante porque eles são amplamente conhecidos como tendo uma pegada significativa sobre os recursos hídricos. A PA é dividida em três componentes: verde, azul e cinzenta. A PA verde refere-se ao consumo dos recursos de água verde (água da chuva armazenada no solo como humidade do solo). A PA azul refere-se ao consumo dos recursos de água azul (água superficial e subterrânea) ao longo da cadeia de abastecimento do produto. O ‘consumo’ refere-se à perda de água do corpo de água subterrânea/superficial disponível numa área hidrográfica, que acontece quando a água evapora, regressa a outra bacia hidrográfica ou ao mar, ou é incorporada no produto. A PA cinzenta refere-se à poluição e é definida como o volume de água doce necessário para diluir a carga poluente com base nos padrões de qualidade de água existentes. O objectivo deste estudo foi calcular a PA do vinho verde branco e identificar as principais fontes de consumo de água. A PA é calculada para as actividades realizadas durante o processo de viticultura e de produção de vinho. Os dados referentes ao ano 2009, foram fornecidos pela Aveleda, empresa responsável por 16% da produção nacional de vinho verde. A PA encontrada foi de 438 litros de água por 0,75 litros de vinho. A PA verde e cinzenta representaram, respectivamente, 88% e 12% da PA total. A PA verde é exclusivamente associada à viticultura e a PA cinzenta está associada principalmente ao processo de produção de vinho. A PA azul é insignificante para o sistema analisado, porque actualmente a viticultura não é irrigada. A viticultura é responsável por cerca de 90% da PA, devido principalmente ao consumo de água verde. Portanto, a PA do vinho verde branco depende principalmente das condições climáticas e das propriedades do solo e da cultura. Estas não são controladas pela empresa vinícola. Deste modo, conclui-se que a redução da PA pode ser conseguida através da redução da carga poluente nas águas residuais geradas durante a fase de produção do vinho. Finalmente, uma análise de sensibilidade é realizada para avaliar os efeitos sobre a PA de variações em determinados dados considerados incertos e significativos. | The water footprint (WF) of a product is the sum of all water consumed along the product life cycle. The calculation of the WF of agro-industrial products is important as they are widely known as having a significant footprint on water resources. The WF is disaggregated into three components: green, blue and grey. The green WF refers to consumption of green water resources (rainwater stored in the soil as soil moisture). The blue WF refers to consumption of blue water resources (surface and ground water) along the supply chain of a product. Consumption refers to loss of water from the available ground-surface water body in a catchment area, which happens when water evaporates, returns to another catchment area or the sea or is incorporated into a product. The grey WF refers to pollution and is defined as the volume of freshwater that is required to assimilate the load of pollutants based on existing water quality standards. The objective of this study was to calculate the WF of a white vinho verde and to identify the main sources of water consumption. The WF is calculated for the activities taking place during the viticulture and the wine production process. The data, from 2009, were provided by Aveleda, company responsible for 16% of the annual vinho verde production In Portugal. The WF is calculated to be 438 liters of water per 0.75 liters of wine. The green and grey water accounted for the WF with, respectively, 88% and 12%. The green water is exclusively associated with the viticulture and the grey WF is mainly caused during the wine production process. The blue water is negligible, for the system analyzed, because currently viticulture is not irrigated. The viticulture is responsible for about 90% of the WF due mainly to the green water consumption. Therefore the WF of white vinho verde depends mainly on the climate and soil conditions and crop properties. These are not controlled by the wine producing company. Thus, we conclude that a reduction of the WF may be achieved throughout the reduction of the pollutant load in the wastewater caused during the wine production phase. Finally, a sensitivity analysis is performed to evaluate the effects on the WF of the changes in uncertain and significant data.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | O abastecimento de água à população é fundamental para o desenvolvimento de uma sociedade saudável. Neste contexto, o abastecimento deve garantir o fornecimento de uma água de forma contínua, na pressão adequada, isenta de microrganismos e de substâncias químicas que possam constituir potencial perigo para a saúde humana. Como tal, o presente trabalho tem por objetivo central um diagnóstico geral do sistema de abastecimento de água, nomeadamente da zona norte do concelho da Figueira da Foz. Pretende-se essencialmente tomar contacto com os processos de tratamento e distribuição de água potável ao consumidor final. Para isso, recorreu-se à caracterização da água bruta, caracterização do sistema de tratamento da Estação de Tratamento de Água das Braças, caracterização das infraestruturas de adução e reserva de água, modelação matemática da rede de adução e análise da qualidade da água tratada. | The water supply to the population is essential to the development of a healthy society. In such context, the company must ensure the provision of continuous and clear water with suitable pressure, free from microorganism and chemical substances that might be potentially dangerous to human health, so that the water should be well accepted by the consumers. As such, the main purpose of this paper is to make a general diagnosis of the water supply system in the north area of Figueira da Foz. It’s essential to understand the process of treatment and distribution of the drinking water to the final consumer. For this, we used the characterization of Raw Water, characterization of the treatment system in the water treatment station of Braças, characterization of the adduction infrastructures and water reserve, mathematical modellation of the adduction network and the analysis of the quality of the treated water.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | Este trabalho teve como objetivo principal avaliar a qualidade da água superficial do Concelho de Mira. Para o efeito, foram selecionados oito locais de amostragem representativos dos diferentes sistemas aquáticos existentes naquele concelho, onde se procedeu à monitorização de um conjunto de parâmetros físico-químicos e biológicos, nomeadamente: Temperatura, Condutividade, pH, Oxigénio Dissolvido, Carência bioquímica de Oxigénio, Sólidos suspensos totais, Sólidos suspensos voláteis, Fósforo total, Nitratos e Clorofila-a. A qualidade da água em cada local foi classificada por comparação com os valores limite constantes do Decreto-Lei nº 236/98, de 1 de agosto e o estado trófico dos sistemas aquáticos foi classificado por comparação com critérios da literatura científica. Foram classificados os cursos de água do concelho em relação ao estado trófico para os parâmetros determinados no âmbito deste trabalho. A maioria dos cursos de água foram classificados como eutróficos devido ao excesso de nutriente (Fósforo). Foram estimadas as cargas poluentes relativas às principais fontes domésticas e industriais do concelho. Os resultados identificaram o troço da vala Velha até à vala do Regente Rei como uma zona a dedicar especial atenção, tendo-se obtido para o local “vala Velha” valores com diferença significativa para os restantes em alguns parâmetros, consistentes com um estado de degradação desse curso de água. Demonstrou-se a importância de um progressivo avanço na monitorização da qualidade da água, nomeadamente na determinação de parâmetros hidrológicos e biológicos para a adoção de medidas que garantam o bom estado da qualidade da água. | The main goal of this research was to evaluate the water quality of the Mira municipality territory. For that purpose, eight monitoring sites have been strategically selected within the main water courses located in the Mira municipality territory, where proceedingly several physico-chemical and biological parameters of water quality were analysed, namely: Temperature, Conductivity, pH, Dissolved Oxygen, Biochemical Oxygen Demand (BOD5), Total Suspended Solids, Total Volatile Solids, Total Phosphorus, Nitrates and Clorophyll-a. The water quality in each location was ranked by comparison with the limits displayed in the Law-Decree nº 236/98, of August 1st, and the trophic state of those aquatic systems was assigned by comparison with criteria from scientific literature. Water courses of the municipality were classified according to its trophic state for the parameters analysed, having most of them been classified as eutrophic for the excess of nutrient (Phosphorus). The main industrial and domestic pollutant loadings have been estimated. The results indicated Velha ditch downstream until the regente Rei Ditch as a recommended target for more detailed evaluation. The Velha ditch showed levels apart from the remaining, coherent for some values, with a status of degradation for that water course. It has been demonstrated the importance of further developing the water quality monitoring in this area, specially the measurement of hydrological parameters for achieving and maintaining a higher quality state of the main water courses.