O processamento dos frutos do cafeeiro, envolvendo as operações de limpeza, lavagem e descascamento, possibilita obter o café cereja descascado, produto com maior valor no mercado. O processamento dos frutos do cafeeiro tem outras vantagens: a) após o descascamento, as cascas são removidas, facilitando e abreviando a secagem dos grãos; b) a remoção da casca reduz o volume de café a ser secado, demandando terreiros e secadores de menor dimensão, e menos mão-de-obra; c) parte da mucilagem, que é um ótimo substrato para o crescimento de microrganismos, sai junto com a casca, diminuindo o risco de fermentações indesejáveis. Entretanto, o processamento dos frutos do cafeeiro gasta muita água e gera a água do processamento do café ? APC, capaz de poluir o ambiente aquático, devido a alta carga orgânica que contém. Para ser lançada em corpos hídricos a APC precisa ser tratada, conforme disposto na Resolução CONAMA n° 430, de 13/05/2011. Vários autores recomendam que a APC seja aproveitada na adubação de lavouras, contudo, é generalizada a crença de que a APC queima as plantas, o que pode ocorrer se aplicada em excesso. O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos da aplicação da APC sobre o pH e o teor de K no solo e o os teores de N e K nas folhas de café.

Peer reviewed

Este capítulo apresenta a situação atual das pesquisas realizadas por especialistas da Embrapa Semiárido sobre a captação e uso da água de chuva no semiárido brasileiro, com a percepção de que as inovações tecnológicas disponibilizadas aumentam a oferta de água, assegurando-a para os consumos humanos e animal, e reduzem os riscos da exploração agropecuária, contribuindo, assim para a melhoria de vida das populações.

El manejo de los recursos hídricos es clave en la producción y en la rentabilidad de los cultivos en el Alto Vinalopó (Alicante), debido al contexto actual de escasez de agua de la comarca. De ahí, la importancia de estudiar nuevos métodos para la automatización y gestión eficiente del agua en la agricultura. Este trabajo compara los requerimientos hídricos a través de la metodología del balance hídrico, con el consumo de agua gestionado mediante la programación del riego con sondas capacitivas FDR (Frequency Domain Reflectometry) de un cultivo comercial de cerezos (Prunus avium L.) en la comarca. El resultado obtenido indica que con la programación del riego mediante sensores humedad se utilizan menos recursos hídricos. | Water resources management is a key element in crop`s production and profitability in Alto Vinalopó (Alicante), due to the current context of water scarcity in the region. Hence, the importance of studying new methods for automation and efficient water management in agriculture. This work compares the water requirements through the water balance methodology, with the water consumption managed by irrigation programming with FDR (Frequency Domain Reflectometry) capacitors in a commercial cherry orchard (Prunus avium L.) in the region. The results obtained indicate that irrigation through humidity sensors programming consumes less water resources.

A pesquisa apresenta um estudo realizado no interior do município de Quaraí, localizado na fronteira Oeste do Rio Grande do Sul, tendo este como atividade econômica principal a pecuária de corte, com grande número de produtores rurais, caracterizados como pecuaristas familiares. A pesquisa aconteceu nas localidades do Areal, Sesmaria dos Vasconcelos, Quatepe, São Diogo e Boa União, em 15 propriedades de pecuária familiar. Este estudo busca conhecer a origem da água consumida pelas famílias de pecuaristas familiares destas localidades, bem como a maneira que esta é conduzida até os estabelecimentos. Para isso este trabalho trará uma revisão da literatura sobre o pecuarista familiar, os recursos hídricos, as questões ambientais e a legalização da sua utilização no meio rural. Os procedimentos metodológicos contaram com visitas a campo, entrevista com 15 famílias, onde foi evidenciado um grande número de cacimbas de água para o consumo humano. A água é um elemento vital e importantíssimo para a manutenção da atividade pecuária familiar como elemento não exclusivamente econômico de subsistência, mas também como condição da reprodução socioambiental desta prática. Sabe-se que diversas propriedades utilizam cacimbas, fontes naturais para o abastecimento, o que torna esta prática de tamanha responsabilidade social e ambiental. Outro ponto a ser ressaltado nesta pesquisa é como ocorre a devolução desta água para a natureza, após ser consumida. A pesquisa alcançou um número total de 45 pessoas, 20 mulheres e 25 homes, dos 39 que não são estudantes, 24 possuem o Ensino Fundamental Incompleto. Doze das quinze propriedades visitadas, recém algum tipo de assistência técnica rural. Quanto ao abastecimento de água a pesquisa mostrou que 8 das propriedades visitas, são abastecidas por cacimbas e 7 destas possuem algum tipo de proteção. Foram visitadas 2 propriedades que utilizam baldes para captação e galões para armazenamento. O saneamento básico completo, com todas as estruturas desejadas, apenas 6 pecuáristas relataram ter em suas propriedades. | The research presents a study carried out in the interior of the municipality of Quaraí, located on the western border of Rio Grande do Sul. The main economic activity was cattle ranching, with a large number of rural producers, characterized as family farmers. The research was carried out in the localities of Areal, Sesmaria dos Vasconcelos, Quatepe, São Diogo and Boa União, in 15 family farms. This study seeks to know the origin of the water consumed by families of livestock farmers in these localities, as well as the way that it is conducted to the establishments. For this, this work will present a review of the literature on the family farmer, water resources, environmental issues and the legalization of their use in rural areas. The methodological procedures included visits to the field, interviews with 15 families, where a large number of watercourses were evidenced for human consumption. Water is a vital and very important element for the maintenance of family livestock activity as a non-exclusively subsistence economic element, but also as a condition of socio-environmental reproduction of this practice. It is known that several properties use cacimbas, natural sources for the supply, which makes this practice of such social and environmental responsibility. Another point to be highlighted in this research is how the return of this water to nature, after being consumed. The survey reached a total of 45 people, 20 women and 25 homes, of the 39 who are not students, 24 have incomplete elementary education. Twelve of the fifteen properties visited, just some kind of rural technical assistance. Regarding the water supply, the research showed that 8 of the properties visited, are supplied by cacimbas and 7 of them have some type of protection. Two properties that use buckets for pickup and gallons for storage were visited. Complete sanitation, with all the desired structures, only 6 livestock farmers reported to have on their properties.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade da água em um viveiro de criação semi-intensiva em policultivo das espécies tilápia (Oreochromis niloticus), curimatã (Prochilodus lineatus) e surubim (Pseudoplatystoma sp.) abastecido com água de poço. As análises foram aferidas dentro de um viveiro escavado apresentando tamanho de 3200 m2 de lâmina d’água e 1,5 metros de profundidade, com declividade de 5%. Durante os 60 dias de cultivo, a cada cinco dias, em dois pontos de coletas, pela manhã (08h00) e à tarde (17h00), aferindo-se os níveis de oxigênio dissolvido na água, temperatura, transparência, potencial hidrogeniônico e amônia total. Para verificar as diferenças estatísticas significativas entre os pontos de coleta sobre a qualidade de água, as médias foram submetidas à análise de variância (ANOVA) ao nível de 5%. Durante o experimento, as variáveis mantiveram-se dentro dos limites estabelecidos como satisfatórios para o cultivo de peixes tropicais de água doce, não apresentando diferenças (p>0,05) entre os pontos de coletas.

La presente investigación tiene como objetivo caracterizar el agua de la quebrada Naranjal para la gestión del servicio de abastecimiento de agua para consumo humano en la localidad Unión de Mamonaquihua – Cuñumbuqui. Para la determinación de los parámetros físico-químicos, microbiológicos del agua superficial se tomó en cuenta los criterios generales descritos en el Protocolo Nacional para el Monitoreo de la Calidad de los Recursos Hídricos Superficiales y algunas pautas recomendadas por DIGESA; por otro lado, los análisis de las muestras fueron realizadas por el laboratorio SERVICIOS ANALÍTICOS GENERALES SAC, para luego ser comparados con el D.S N° 004-2017-MINAM (categoría 1-A), los resultados permitieron deducir que los parámetros fisicoquímicos se ven influenciados por el tipo de suelo y las condiciones climáticas como es el caso para temperatura (22.2°C), pH (8.4), color verdadero (34 UC) y turbidez (40 UNT), los metales pesados están debajo de los ECAs deduciendo que no implica riesgo a la salud ni afectación a la fuente, los parámetros microbiológicos supera los ECAS establecidos, Coliformes Termotolerantes (490 NMP/100 ml), Escherichia Coli (330 NMP/100 ml) y Organismos de vida libre (754 N° Organismo/L). Finalmente, de acuerdo a los resultados contrastados con la normativa se propone un sistema convencional para el tratamiento de agua para consumo humano con los siguientes componentes: Captación, sedimentador, pre-filtro, filtro lento, reservorio (sistema de cloración-hipoclorador por goteo con flotador) con el fin de remover la turbidez, color, coliformes termotolerantes, Escherichia Coli y Organismos de vida libre. | Tesis | TARAPOTO | Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental | Biodiversidad y Calidad Ambiental

Tesis (Maestría de Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales) | "En la presente investigación se aborda la valoración económica del agua potable en la ciudad de Celaya, Guanajuato. Donde el agua subterránea es la única fuente de abastecimiento. Se encuentra situada en la cuenca Región Lerma Santiago donde también queda incluida el 98% de la población y dentro del área del acuífero del Valle de Celaya. En esta zona se extraen 3,824 millones de metros cúbicos, y la recarga es de 2,783 millones de metros cúbicos, que implica un déficit de 1,041 millones anuales. Con sus 340.4 mil habitantes, las 105,244 tomas activas y las 97,965 tomas domésticas las fuentes del liquido vital de la ciudad quedan sobreexplotados causando una problemática que afecta más que nada a las colonias marginadas. Se utilizo el Método de Valoración Contingente (MVC) para estimar la Disposición a Pagar (DAP) de distintos usuarios seleccionados aleatoriamente para recibir una mejora en el servicio de agua potable del que hasta ahora han recibido. Por tratarse de un bien que carece de mercado, se aplicaron 117 encuestas en la ciudad y se analizaron los datos mediante el diseño de un modelo Logit. El 65.8% de los encuestados respondieron si hay escases de agua y el 34.2% respondió no hay escases de agua. Respecto a la calidad de agua el 44.4% de la población menciono que la calidad de agua en la ciudad de Celaya es buena y el 40.1% señalo que es regular, siendo los porcentajes más altos. Con el total de los usuarios entrevistados se estimo una DAP con un valor promedio de $307, pudiendo así calcular el valor económico de $32, 309,908 que la población le da al recurso hídrico de uso domestico. Las variables más significativas, resultado del modelo lineal calculado, fueron precio, ingreso, ocupación y consideración de la cuota que se paga por el servicio de agua potable." | Universidad Autónoma Chapingo, CONACyT

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características químicas do solo dentro da vala de infiltração sob influência da ARC após 6 anos de uso.