A gestão dos resíduos gerados nas unidades produtoras de leite no país é escassa e têm-se, como agravante, o grande volume de efluentes produzido de forma cada vez mais concentrada em menores áreas. Os efluentes possuem alta concentração de matéria orgânica, nutrientes, metais pesados, microrganismos patogênicos. Este trabalho avalia a eficiência de se utilizar técnicas de baixo custo no tratamento a nível primário dos efluentes produzidos em duas unidades produtoras de leite no estado do Rio de Janeiro. O objetivo do estudo é avaliar a eficiência das tecnologias de baixo custo de separação da fração sólida-líquida, utilizando coagulante natural, e de filtração, com uso de partículas de madeira e carvão vegetal, no tratamento da água residuária da bovinocultura de leite. Primeiramente, foi investigada a eficiência da separação da fração sólida-líquida através da aplicação de um coagulante natural à base de tanino extraído da casca da Acácia negra (Acacia Mearnsii) no tratamento do efluente da bovinocultura de leite do Sistema de Produção Agroecológica (SIPA). Também foi avaliado o processo de filtração com o uso de partículas de madeira de Corymbia citriodora e carvão vegetal de eucalipto (Eucalyptus spp.) no tratamento da água residuária da bovinocultura de leite gerada no Campo Experimental Santa Mônica (CESM). Para isso, os efluentes coletados em ambas unidades foram caracterizados química e fisicamente. No primeiro experimento, os tratamentos avaliados foram: T1) aplicação de 4,0 mL L-1 de tanino e; T2) 9,0 mL L-1 de tanino. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos e quatro repetições. Foram avaliados o potencial hidrogeniônico (pH), Condutividade Elétrica (CE), cor verdadeira, Demanda Química de Oxigênio (DQO) e fósforo dissolvido (P dissolvido) na fração líquida após a realização de cada tratamento. No experimento avaliando o processo de filtração foram construídas colunas com garrafas de Poli Tereftalato de Etileno (PET) que foram preenchidas com 750 g dos materiais orgânicos com granulometria entre 1,0 e 2,0 mm, nas proporções de acordo com o tratamento proposto: 70% de partículas de madeira (525g) e 30% de carvão vegetal (225g). Durante a operação foram filtrados 30 L de ARB e desse efluente avaliou-se, a cada cinco litros, o pH, CE, ST, SF, SV, DQO, P dissolvido, NO3-, Na+, K+, Mg, Mn, Zn, Cu, Pb, Cd e Cr. A cada dez litros, a Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO5) e Nitrogênio total. Como resultado principal da técnica de separação sólido-líquido observou-se que o efluente tratado com a menor dose de tanino apresentou boa clarificação, pequena redução nos valores de pH, um pequeno acréscimo na CE e remoções de DQO (88%) e fósforo dissolvido (24%). Dentre os principais resultados do processo de filtração destaca-se a remoção máxima de DQO (93%), P dissolvido (23%), sólidos totais (31%), sólidos voláteis (48%), nitrato (50%), sódio (18%), potássio (24%) e magnésio (16%). A passagem da ARB nas condições avaliadas promoveu reduções de cobre (6%) e acréscimo nos teores de cádmio (2%), zinco (45%), chumbo (6%) e manganês (88%). Entende-se que as técnicas avaliadas de separação da fração sólido-líquida e filtração foram eficientes na melhoria da qualidade do efluente da bovinocultura de leite. Deve-se ressaltar que as duas técnicas apresentam potencial por utilizar compostos de natureza orgânica no tratamento de efluente que se for utilizado na agricultura não causa a degradação do solo. No entanto, por se tratar de um tratamento a nível primário, nenhuma das tecnologias avaliadas permite o lançamento dos efluentes da bovinocultura de leite em corpos hídricos. | Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola e Ambiental) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica. Orientadora: Érika Flávia Machado Pinheiro, UFRRJ. Coorientador: David Vilas Boas de Campos, CNPS.

Este estudo objetivou desenvolver um software de fácil interface para os usuários, o qual integra as variáveis necessárias para auxiliar de maneira simples e prática o manejo da irrigação do tomateiro para fins industriais, irrigados por pivô central, no estado de Goiás. O IrrigaTomate foi desenvolvido em duas versões: uma para o planejamento e outra para a tomada de decisão. O planejamento apresenta-se na forma de um calendário de irrigação, com informações de quando e quanto irrigar, após o usuário informar: a) o município; b) a data prevista de transplantio das mudas em campo; c) o tipo e o sistema de preparo do solo (plantio direto ou convencional); e d) a eficiência, a área e a lâmina mínima do pivô central. Na versão de tomada de decisão (manejo), exigem-se, além dos dados de entrada já informados, as informações de solo (granulometria/textura), as quantidades diárias de chuva que estão ocorrendo ao longo do ciclo e as quantidades de irrigações efetivamente realizadas. Com isso, o usuário terá as informações de quando e quanto irrigar de forma mais assertiva, pois são utilizados dados coletados em tempo real em estações meteorológicas automáticas instaladas nas microrregiões climáticas homogêneas de Goiás, obtendo-se uma melhor estimativa da duração de cada estádio fenológico da cultura (por soma térmica) e da evapotranspiração diária. Portanto, o IrrigaTomate é um software que, além de aconselhar o usuário quando e quanto irrigar, registra o manejo efetivamente realizado na lavoura ao longo do ciclo.

La creciente preocupación por los aditivos plásticos (APs) radica en su capacidad para migrar desde los materiales plásticos hasta los entornos circundantes, incluyendo suelo y agua. Hasta la fecha, la mayoría de los estudios de APs se basan en los ftalatos, pero debido a sus efectos adversos sobre la salud y el medio ambiente, algunos han sido restringidos y otros han sido clasifcados como sustancias muy preocupantes según la normativa REACH. Por ello, según la Recomendación 2019/794 los ftalatos están siendo sustituidos por APs menos tóxicos, los denominados aditivos plásticos no ftálicos (APNFs) [1]. Actualmente, los estudios publicados se basan en el control de un escaso número de APNFs, destacando la ausencia de información sobre su presencia en matrices de suelo y agua. Por ello, en este trabajo se han desarrollado nuevos métodos para la determinación de un amplio número de APNFs en dichas matrices. Debido a las diferentes características fsicoquímicas de los APNFs en estudio, se emplearon complementariamente la cromatografía de gases (GC) y de líquidos (LC) acopladas a espectrometría de masas de alta resolución (HRMS). Los métodos de extracción para suelo se basaron en la extracción sólido-líquido, mientras que para agua se han empleado métodos menos contaminantes como son la microextracción en fase sólida (en GC) y extracción líquido-líquido asistida con sales (en LC) debido al poco volumen de disolvente empleado (2 ml). Dichos métodos fueron optimizados y validados, con límites de cuantifcación comprendidos entre 10 – 40 μg/kg para suelo y 0,01 – 0,5 μg/L para agua, logrando extraer satisfactoriamente un total de 28 y 25 APNFs, respectivamente. Se analizaron muestras de suelo (n = 11) y de agua (n = 15), siendo 1 hidroxiciclo hexil fenil cetona, HCPK (29,1 – 67,4 μg/kg) y 2,2,4 trimetil 1,3 pentanodiol diisobutirato, TXIB (39,9 – 51,5 μg/kg) los compuestos más frecuentemente detectados y a mayores concentraciones en suelo. Mientras que en agua fueron HCPK (0,93 – 4,5 μg/L), TXIB (3,4 – 9,0 μg/L) y acetiltributil citrato, ATBC (0,06 – 12,0 μg/L). Por tanto, se confrma la presencia de APNFs en muestras de suelo y agua, detectándose a mayores concentraciones en suelo, lo que destaca la importancia del estudio de APNFs. Esta publicación forma parte del proyecto PID2022-137122OB-I00, fnanciado por MICIU/ AEI/10.13039/501100011033/ y FEDER, UE. Además, agradezco la subvención FPU21/00858, fnanciada por MICIU/AEI/10.13039/501100011033 y ESF+. [1] European Commission. COMMISSION RECOMMENDATION 2019/794.

A salinidade é um estresse abiótico recorrente em regiões áridas e semiáridas, que afeta negativamente o estabelecimento e crescimento das plantas, porém, o cultivo de espécies ornamentais como a Celosia argentea pode tolerar condições salinas. Objetivou-se com este trabalho avaliar a emergência e o crescimento de plântulas de Celosia argentea cultivada sob diferentes condutividades elétricas da água de irrigação. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, no mês de julho de 2021. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram cinco condutividades elétricas da água de irrigação (CEa), sendo: 0,5; 1,5; 2,5; 3,5 e 4,5 dS m-1. Foram analisadas as variáveis de emergência (porcentagem de emergência, tempo médio de emergência, velocidade média de emergência e índice de velocidade de emergência) e as variáveis de crescimento (altura de plântula, número de folhas, diâmetro do caule, comprimento da raiz primária, massa seca da parte aérea e massa seca de raiz). 1- A salinidade moderada melhora o vigor das sementes, aumentando a porcentagem de mudas de C. argentea que emergem, culminando em crescimento inicial satisfatório. A condutividade elétrica 2,5 dS m-1 é o limiar de salinidade que mantém a espécie C. argentea tolerante, acima do limiar torna-se sensível aos sais.

Este estudio investigó el uso de fibras de algodón funcionalizadas con quitosano para remover cloruros del agua mediante el proceso de adsorción. Se utilizaron dos tipos de quitosano: uno de grado analítico y otro de grado comercial. La eficiencia de adsorción de cloruros en agua salinizada se evaluó mediante cromatografía iónica, considerando cómo la concentración de cloruros y el pH afectan la eficiencia de adsorción. Finalmente, se obtuvieron resultados de cloruros adsorbidos por parte de muestras funcionalizadas con quitosano y muestras de algodón sin modificar. | Maestría

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Foi observado que diversos parâmetros analisados na água de glaciamento, após 2 a 4 horas de utilização, estavam acima dos limites permitidos para água potável. Na indústria modelo, devido à grande variedade de espécies e produtos de peixes processados é inviável o uso de equipamentos específicos por tipo de produto ou espécie processada. A consequência disto é que cada espécie ou produto contribui de maneira diferente para a contaminação da água de glaciamento, seja devido às diferenças na microbiota natural do pescado ou às composições físico-químicas que variam muito entre as espécies e indivíduos, dependendo da idade, sexo, ambiente e estação do ano. A variação foi observada na água de glaciamento onde diversos produtos foram imersos. Logo, os resultados das análises foram bem distintos, apresentando grande variabilidade nos dados para cada parâmetro analisado. Isso indica que, além das espécies, a massa total do pescado processado também influenciou os parâmetros de qualidade da água. Apesar da regularidade no horário das coletas de amostras, houve discrepância nos dados, mesmo quando processados em matrizes similares. Sendo assim, a frequência da renovação da água de glaciamento deve considerar não somente o tempo decorrido da última renovação de água, mas também a quantidade de pescado processada e o tipo de produto glaciado. Os resultados indicam que a renovação da água, após quatro horas de uso, não foi suficiente para atender aos padrões de potabilidade da água de glaciamento e, desse modo, é importante incluir a renovação frequente de água do tanque de glaciamento no programa de higiene e sanitização das indústrias de pescado congelado. De todo modo, a indústria estudada passa por inspeções sanitárias regulares e seus produtos estão sempre de acordo com os padrões de qualidade microbiológicas definidos pela legislação brasileira RDC nº 331 (Brasil, 2019) e IN nº 60 (Brasil, 2019). Muitas regiões do Brasil e do mundo têm sofrido com a falta de água potável, especialmente em áreas industrializadas. Controlar o uso da água de glaciamento pelo método de imersão também tem seu benefício ao meio ambiente, como meio consciente e racional do uso da água. Por causa da relevância no processo de congelamento do pescado e o uso do glaciamento pelo método de imersão, sem critérios bem estabelecidos para a manutenção da qualidade da água, este estudo tem como um de seus objetivos encorajar pesquisas que avaliem a relação entre a água e o produto final, com foco no aspecto sanitário para o reúso seguro da água de glaciamento. | ODS 6; ODS 12.

The objective of this research was to analyze the political framework of the domestic water supply system of the municipality of Oaxaca de Juárez, from its foundation in 1523 to its current metropolitan conformation. The study is based on hydropolitics, with a focus on collection, supply and control. The qualitative methodology was based on an explanatory analysis of municipal water management, supported by primary sources such as historical archives, official and statistical documents, as well as articles and academic research that allude to the historiographic process of water supply. Five key hydropolitical processes were identified: 1) The monarchic model of supply versus the Mesoamerican perspective of use (1523-1821); 2) municipal hydraulic construction (1755-1912); 3) intermunicipal legislation, agreements and conflicts (1821-1930); 4) interurban conformation of the municipal water system (1858-present), and 5) metropolization of the water service (1983-present). It’s concluded that the water system of Oaxaca and its hydraulic construction have developed from incidental processes of control in the sub-basin of the Atoyac-Oaxaca River, generating conflicts, tensions and arrangements that transgressed the municipal sphere to form a metropolitan water entity. | El objetivo de esta investigación fue analizar el entramado político del sistema de abasto de agua de uso doméstico del municipio de Oaxaca de Juárez desde su fundación en 1523 hasta su conformación metropolitana actual. El estudio tiene por base la hidropolítica, bajo un enfoque en la captación, abastecimiento y control. La metodología cualitativa se apoyó en un análisis explicativo del manejo del agua municipal, sustentado en fuentes primarias, como archivos históricos, documentos oficiales y estadísticos, así como artículos e investigaciones académicas que aluden al proceso historiográfico del abastecimiento de agua. Se identificaron cinco procesos hidropolíticos clave: 1) el modelo monárquico de abasto frente a la perspectiva mesoamericana de uso (1523-1821); 2) la edificación hidráulica municipal (1755-1912); 3) legislaciones, acuerdos y conflictos intermunicipales (1821-1930); 4) conformación interurbana del sistema de agua municipal (1858-actualidad), y 5) metropolización del servicio de agua (1983-actualidad). Se concluye que el sistema de agua de Oaxaca y su edificación hidráulica se han desarrollado a partir de procesos incidentales de control en la subcuenca del río Atoyac-Oaxaca, generando conflictos, tensiones y arreglos que transgredieron la esfera municipal hasta conformar una entidad metropolitana del agua.

Conventional agriculture depends on the application of fertilizers in order to achieve higher yields; however, it is necessary to strike a balance between their benefits and the alterations they may cause to ecosystems. International organizations regulate their use and commercialization taking into account their efficacy and safety. IHPLUS®, produced by the Experimental Station of Pastures and Forages "Indio Hatuey" (Cuba), has shown to be effective in different crops and the purpose of this study is to evaluate the effects on water quality in the bioindicator Poecilia reticulata. The fish were exposed to the product, in a static regime for 96 h, at the concentration effective in agriculture (6 %) or diluted to 106 CFU/mL as recommended by EPA OPPTS 885.4000. A group treated with the 6 % product but sterilized and a control group that received no treatment were also included. They were observed for 30 days post-inoculation and weight, mortality and other sublethal effects were assessed. Subsequently, the mean lethal concentration (LC50) and the influence of pH on fish mortality were determined. It was found that at 6 % it caused adverse clinical events and lethal effect in the biomodel. The histopathological lesions corresponded for both the activated and inactivated products. The LC50 was 3.19 %, the toxicity being associated to the acid pH and not to the microbial load present in the bioproduct. It is concluded that IHPLUS® is safe for Poecilia reticulata at concentrations below 3 %. | La agricultura convencional depende de la aplicación de fertilizantes con el fin de lograr mayores rendimientos; sin embargo, es necesario encontrar un equilibrio entre sus beneficios y las alteraciones que pudieran producir a los ecosistemas. Organizaciones internacionales regulan su uso y comercialización teniendo en cuenta la eficacia y seguridad. IHPLUS®, producido por la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” (Cuba), ha mostrado ser efectivo en diferentes cultivos y es objeto en este estudio evaluar los efectos sobre la calidad del agua en el bioindicador Poecilia reticulata. Los peces fueron expuestos al producto, en régimen estático durante 96 h, a la concentración efectiva en la agricultura (6 %) o diluido hasta 106 UFC/ml según recomienda la EPA OPPTS 885.4000. Asimismo, se incluyó un grupo tratado con el producto al 6 %, pero esterilizado y un grupo control que no recibió tratamiento alguno. Se observaron durante 30 días posinoculación y se evaluó el peso, la mortalidad y otros efectos subletales. Posteriormente, se determinó la concentración letal media (CL50) y la influencia del pH sobre la mortalidad de los peces. Se pudo comprobar que al 6 % provocó eventos clínicos adversos y efecto letal en el biomodelo. Las lesiones histopatológicas se corresponden tanto para el producto activado como para el inactivado. La CL50 fue de 3.19 %, asociándose la toxicidad al pH ácido y no a la carga microbiana presente en el bioproducto. Se concluye que IHPLUS® es seguro para Poecilia reticulata a concentraciones inferiores al 3 %.