Objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito da irrigação com água de diferentes salinidades e a adubação com diferentes doses de nitrogênio no cultivo do feijão caupi cv. BRS Pajeú. O experimento foi conduzido em lisímetros de drenagem, no período de junho a setembro de 2013 em casa de vegetação do CTRN/UFCG. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial (5 x 5), sendo cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,9; 1,8; 2,7; 3,6 e 4,5 dS m-1) e cinco doses de adubação nitrogenada (70; 100; 130; 160 e 190% da recomendação indicada para o experimento em vaso). Analisou-se ao final do ciclo (85 DAS): a área foliar (AF), razão de área foliar (RAF), área foliar específica (AFE) e a alocação de biomassa nas folhas (ABF) e no caule (ABC). A área foliar e a alocação de biomassa do caule do feijão caupi cv. BRS Pajeú reduz acentuadamente, quando submetida a níveis de CEa maior que 0,9 dS m-1, enquanto que a alocação de biomassa da folha aumenta. A adubação nitrogenada não afetou as variáveis de crescimento analisadas no feijão caupi cv. BRS Pajeú. Não ocorreu interação entre os níveis de salinidade e as doses de nitrogênio para as variáveis analisadas.

A utilização de águas residuárias na agricultura de forma planejada pode proporcionar benefícios de proteção ao meio ambiente e a saúde pública. Porém, se utilizadas de forma indiscriminada, estas podem afetar alguns atributos do solo, como textura, densidade, estrutura e porosidade. Alta concentração de Na em relação ao Ca e Mg nas águas residuárias podem acarretar problemas de desestruturação do solo, dificultando o processo de infiltração da água devido à obstrução de poros. Por isso utiliza-se a Razão de Adsorção de Sódio para avaliar problemas de sodicidade. O cálculo desta característica leva em consideração os teores de Na, Ca e Mg, conjuntamente  que associados à condutividade elétrica apontam o grau de restrição ao uso da água na agricultura com relação a possíveis problemas de infiltração de água no solo. Em geral, a capacidade de infiltração de um solo cresce com o aumento de sua salinidade e decresce com o aumento da razão de adsorção de sódio e/ou, com o decréscimo de sua salinidade, por isso deve-se sempre considerar esses dois fatores ao avaliar o efeito final da qualidade da água sobre a infiltração de água no solo. Diante do exposto, o objetivo desse trabalho foi descrever a influência da aplicação de águas residuárias sobre a infiltração de água no solo.

O Rio Grande do Norte é um tradicional produtor de abóboras, conhecidas na região como jerimum caboclo e de leite. Esse trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da salinidade água de irrigação e diferentes doses de nitrogênio na produtividade da abobora. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas 5 x 3, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos dos cinco níveis de salinidade (0,5, 1,5, 2,5, 3,5 e 4,5 dS m-1), e três níveis de nitrogênio: N1 = 27,37; N2 = 91,25 e N3 = 155,12 kg ha-1 correspondente a 30%, 100% e 170%, da recomendação de nitrogênio, respectivamente.Verificou-se redução do número de frutos e massa média dos frutos para produtividade  total, enquanto para produção comercial, apenas para número de frutos comerciais. para produção comercial, a resposta ao N foi mais pronunciada para os menores níveis de condutividade elétrica da água de irrigação, a adubação nitrogenada afetou significativamente os componentes de produção da abóbora, exceto a massa média dos frutos totais e comerciais e a dose N2=100% proporcionou rendimento e número de frutos por planta próximo do máximo

Para se obter sucesso na implantação e no estabelecimento de uma nova cultura, é necessário o uso de sementes com elevada porcentagem de germinação e vigor. A primeira etapa da germinação de uma semente é a hidratação, cuja intensidade depende da taxa de absorção de água. Objetivou-se neste trabalho caracterizar a curva de absorção de água em sementes de pinhão-manso de quatro lotes, com diferentes tamanhos e pesos. A curva de embebição foi elaborada a partir de quatro repetições de 25 sementes por lote, que foram colocadas para embeber em rolos de papel germitest, umedecido com água destilada, na proporção de 2,5 vezes o seu peso seco, e acondicionadas em temperaturas de 25 e 30 ºC. Nas seis primeiras horas de embebição, a cada hora, as sementes foram retiradas dos rolos de papel, secas e pesadas. Posteriormente, as pesagens foram realizadas em intervalos regulares e maiores de tempo, até que se detectasse a germinação visível, com a protrusão da radícula. Pelos resultados obtidos, verifica-se que a absorção de água e o conseqüente ganho de peso pelas sementes de pinhão-manso são bastante rápidos, já que para todos os tratamentos ocorreu uma rápida absorção de água, nas primeiras 6 horas. A curva de absorção de água seguiu o padrão trifásico de embebição. As sementes leves grandes e pequenas e as pesadas pequenas absorveram água mais rapidamente do que as sementes pesadas grandes. A absorção de água foi mais rápida a 30 °C. A duração da fase II variou aproximadamente entre 11 e 7 horas para a temperatura de 25 °C e 4 e 1 hora para 30 °C. | To be successful in setting up and establishing a new culture, it is necessary to use seed with high germination and vigor. The first stage of germination of a seed is hydration, whose intensity depends on the rate of water absorption. The objective of this study was to characterize the water absorption in seeds of physic nut four lots, with different sizes and weights. The imbibition curve was drawn from four replicates of 25 seeds per lots, which were put to soak in rolls of filter paper, moistened with distilled water at a ratio of 2.5 times its dry weight, and maintained at temperatures 25 and 30 °C. In the first six hours of soaking, every hour, the seeds were removed from the rolls of paper, dried and weighed. Subsequently, the weights were taken at regular intervals over time, until it detects visible germination, the radicle protrusion. From the results, it appears that the absorption of water and consequent weight gain by the seeds of physic nut are quite fast, since all treatments there was a rapid absorption of water in the first 6 hours. It was observed that the water uptake curve displays a triphasic pattern. Seeds large light and small and small heavy water was faster than heavy seeds large. Water uptake was faster at 30 °C. The duration of phase II ranging approximately between 11 and 7 hours for the temperature of 25 °C and 4 and 1 hour to 30 °C.

[EN]Este trabajo se centra en el estudio de la degradación de los edulcorantes sucralosa (SUC), aspartamo (ASP) y sacarina (SAC) en agua mediante radiación ultravioleta. La degradación se monitorizó mediante un equipo de cromatografía de líquidos/espectrometría de masas con analizador de tiempo de vuelo (HPLC-TOFMS). También se evaluó la presencia y formación de diferentes productos de degradación. Los resultados muestran que, en el caso de sucralosa, se degrada completamente a las 7 horas de exposición a la radiación y muestra un producto de degradación (Peso Molecular (Pm): 358). El aspartamo se degrada completamente a las 3 horas de exposición encontrándose dos productos de degradación (Pm: 206 y 262). En el caso de la sacarina, esta se degrada parcialmente, hasta un 60% durante las 4 horas de exposición, originándose al menos 8 productos de degradación con Pm: 214 (4 isómeros) y 198 (4 isómeros). | [EN]This work is focused on the study of the degradation of the sweeteners sucralose (SUC), aspartame (ASP) and saccharin (SAC) in water by ultraviolet irradiation. The degradation was monitored using Liquid Chromatography/ Time-of-Flight Mass Spectrometry (HPLC-TOF-MS). Different degradation products were also analyzed. The results show that, sucralose is completely degraded after 7 hours of radiation exposure, being a degradation product (Mw: 358) identified. Aspartame is completely degraded after 3 hours of irradiation being 2 degradation products detected (Mw: 206 and 262). Finally, saccharin was partially degraded to 60% and the HPLC-TOFMS analyses revealed the generation of 8 degradation products with Mw 214 (4 isomers) and 198 (4 isomers).

Após nove anos de publicação rigorosamente em dia, julgou-se apropriado neste editorial se rever algumas realizações da revista. Até agora, foram publicadas 27 edições, totalizando 440 artigos selecionados de 1.093 submissões revisadas por pares. Todos os artigos são avaliados por pelo menos dois avaliadores ad hoc. A taxa média de rejeição global é de 60% com tendência a aumentar devido às normas mais rigorosas aplicadas em decorrência dos padrões de exigência das várias bases e índices em que a revista está indexada e também devido ao aumento do número de submissões à medida que a revista alcança maior destaque e reconhecimento. A revista tem 1.904 usuários registrados, dos quais 682 são membros do painel de avaliadores ad hoc. Recentemente o Comitê Editorial foi reforçado com a inclusão de renomados cientistas da Comunidade Europeia, Ásia, Oriente Médio e América Latina e está em contínuo crescimento. A revista tem publicado cerca de 60 artigos por ano. Todos os artigos têm registro doiTM na CrossRef, o que aumenta a acessibilidade e a visibilidade deles, devido à interação com vários indexadores e mecanismos de busca de publicações. A visibilidade dos artigos é continuamente promovida em muitas bases mundiais e, recentemente, nas redes acadêmicas e sociais. Outra grande conquista foi a inclusão da revista em coleções de prestígio tais como SciELO e SCOPUS. | After nine years of continuous on-time publication, we thought it appropriate in this editorial to review some of the journal's accomplishments. To date, we have published 27 issues, on schedule, totaling 440 articles selected out of 1093 submissions. All of the articles have been peer-reviewed by at least two reviewers. Our average overall rejection rate is 60%, and this trend is steadily increasing due to the more stringent standards applied as the journal interfaces with various databases and indices, and also due to the increasing number of submissions we receive as the journal achieves greater prominence and recognition. The journal's system currently includes 1,904 registered users, 682 of which are members of our ad hoc peer reviewers' panel. Our Editorial Committee was recently augmented with the addition of outstanding scientists from the European Community, Asia, the Middle East and Latin America, and it continues to grow. In recent years we have been publishing about 60 articles per year. All of the articles have doiTM registration with CrossRef, which enhances their accessibility and visibility through interaction with many indices and publication search engines. We promote the visibility of the articles in many venues throughout the world and more recently in academic and social networks. Another major accomplishment was the recent inclusion of the journal in distinguished collections such as SciELO and SCOPUS.

Mestrado em Engenharia do Ambiente | A escassez de água é um dos problemas atuais com mais necessidade de solução, sendo essencial encontrar fontes de água alternativas para aplicações não potáveis. Este trabalho tem como objetivo avaliar o potencial de reutilização da água residual tratada da ETAR de Espinho para irrigação do campo de golfe “Oporto Golf Club”. Para tal, descreve-se a ETAR, caracterizando o seu processo de tratamento de águas residuais e os parâmetros de caudal de entrada e saída. Após a análise da qualidade da água, o azoto (56,33 mg/L N) foi o único parâmetro que se encontrava acima dos valores permitidos por DL 152/97, (15 mg/L N). Este elevado valor impossibilita assim a reutilização da água residual tratada na rega do campo de golfe. Nesse sentido foi elaborada uma proposta de solução técnica à ETAR de Espinho baseada na aplicação do reator MBBR, na fase do tratamento secundário biológico. Por fim foi realizado um inquérito ao público-geral de forma a entender a aceitação social da reutilização de água residual tratada e da sua aplicação no campo de golfe. | Nowadays, water shortage is one of the most important problems in need of a solution, so it is vital to find alternative water sources to be used in non-potable applications. This work aims to evaluate the potential for the reuse of treated wastewater from the Espinho WWTP to irrigate the "Oporto Golf Club" golf course. To this end, the treatment plant is described, keeping focus on the wastewater treatment process and both input and output flow parameters. After the water quality analysis, nitrogen (56,33 mg/L N) was the only parameter that was higher than the values allowed by law (15 mg/L N). Thus, this value prevents the reuse of treated wastewater to irrigate the golf course. Therefore, a technical solution was proposed to the Espinho WWTP based on the application of the MBBR reactor, regarding the secondary biological treatment stage. Lastly, a survey was held to the general public in order to understand the social acceptance regarding the reuse of the treated wastewater and its application on the golf course.

A pesquisa tem como objetivo identificar e analisar os casos de conflitos ambientais envolvendo assimetrias de poder na determinação do uso dos territórios e seus recursos naturais na microrregião de São Lourenço, localizada no estado de Minas Gerais, Brasil. Para isso, foram realizados levantamentos de dados nos arquivos do Ministério Público do Estado de Minas Gerais (MPMG), assim como entrevistas e uma oficina com representantes de movimentos sociais envolvidos em lutas por justiça ambiental na mesorregião Sul-Sudoeste do estado de Minas Gerais, na qual se localiza a microrregião de São Lourenço. Os dados encontrados permitem verificar que o MPMG concentra suas atenções na investigação e punição de pequenas infrações à legislação ambiental. O artigo analisa, de forma mais específica, o conflito ambiental relacionado às lutas contra a exploração de águas subterrâneas do município de São Lourenço. O estudo se orienta pelo marco teórico centrado no conceito de conflitos ambientais, ressaltando a natureza conflitiva da questão ambiental, a partir do reconhecimento de que sociedade e meio ambiente são inseparáveis, porque o mundo material é recortado por sujeitos que constroem projetos distintos de uso e significação do espaço e das condições naturais.

A qualidade da água usada na cadeia produtiva do leite é fator crítico e decisivo sobre a obtenção de produtos láteos de acordo com os padrões de qualidade higiênico-sanitária. Deve ser disponibilizada em quantidade suficiente e atender aos novos padrões de potabilidade estabelecidos na Portaria nº 2914 publicada em dezembro de 2011. É necessário, portanto, a adequação dos sistemas de tratamento e controle da qualidade da água de abastecimento. Este trabalho teve como objetivo apresentar e discutir as regulamentações técnicas relativas ao controle da qualidade da água, os principais programas de gestão da qualidade e segurança de alimentos adotados no Brasil, a importância da qualidade da água para a além das principais técnicas de tratamento da água de abastecimento que devem ser adotadas pelos estabelecimentos de leite e derivados. São relatados também casos de doenças associadas à ingestão de água e leite e derivados contaminados.