O monitoramento da qualidade das águas é um importante instrumento da gestão ambiental que se baseia no diagnóstico sob os aspectos qualitativos e quantitativos. O objetivo do trabalho foi avaliar a gestão dos recursos hídricos em propriedades de agricultura familiar em três municípios do Nordeste paraense (Garrafão do Norte, Capitão Poço e Bragança) que utilizam o plantio de árvores para recuperação de áreas degradadas em diferentes cenários (áreas de pasto (C- 01), antigos roçados (C-02), capoeiras (C-03) e área de preservação permanente (C-04)). As coletas foram realizadas no período de novembro e dezembro de 2012, sendo uma a montante e outra a jusante da propriedade. Os resultados obtidos a partir do parâmetro pH (potencial hidrogeniônico) mostraram que nos cenário C-01 e C-03 (montante) os valores encontrados estavam em conformidade com o valor estabelecido pela resolução CONAMA 357/2005, para águas doces de classe II. Já nos cenários C-02, C-03 (jusante) e C-04 os valores de pH foram baixos, o que pode estar associado ao aumento no teor de matéria orgânica que leva a consequente queda na quantidade de oxigênio dissolvido disponível no corpo d?água. Para o parâmetro temperatura os valores encontrados foram considerados estáveis. Os valores encontrados para o parâmetro turbidez e sólidos dissolvidos totais em águas de classe II estão de acordo com a Resolução CONAMA 357/2005. E para o mesmo parâmetro em relação a potabilidade, o valor encontrado para C-02 encontra-se em conformidade, e para C-04 o valor está acima do permitido pela Portaria 2914/2011. Já os parâmetros oxigênio dissolvido, coliformes termotolerantes e DBO, houve uma pequena alteração em algumas propriedades analisadas. A partir das análises é possível destacar que o monitoramento da qualidade da água em propriedades de agricultura familiar pode ser considerado um grande instrumento de gestão ambiental.

Abstract The objective of this work was to determine the effect of water pre-conditioning on the percentage of germination and emergence of Capsicum chinense. The seeds were cultivated during the productive cycle from December 2015 to February 2016. For the pre-conditioning, the seeds were imbibed with 2.5, 3.5, 5, 7.5 and 10 ml of water. The volume of 7.5 ml was used as a reference. Germination results indicate that the three best imbibition volumes were 2.5, 3.5 and 5 mL, with a Pearson correlation of -0.905 (p= 0.000) between the volume of water and the percentage of accumulated germination, as well as the decrease of the germination time 50. Subsequently, the same seeds were transplanted to evaluate the emergence. The best imbibition volumes for the emergency were, in that order, 3.5, 5 and 2.5 ml. In the emergency, the volume with the best percentage of germination (2.5 ml) occupied the third place, which modified the Pearson coefficient to -0.641 (p= 0.01). The results suggest that a certain degree of stress, generated by the decrease in water supply, favors germination and establishment, which could be related to the synthesis and accumulation of ethylene within the germination system. On the other hand, the increase in the diameter of the water film generates a decrease in the availability of oxygen. The contribution of the present work was to demonstrate that the correct hydration of the seeds influences later stages of germination, without adding growth regulators. | Resumen El objetivo de este trabajo, fue determinar el efecto del pre-acondicionamiento hídrico sobre el porcentaje de germinación y la emergencia de Capsicum chinense. Las semillas fueron cultivadas durante ciclo productivo diciembre 2015 a febrero 2016. Para el pre-acondicionamiento, las semillas se imbibieron con 2.5, 3.5, 5, 7.5 y 10 ml de agua. El volumen de 7.5 ml, se usó como referencia. Los resultados de germinación indican que, los tres mejores volúmenes de imbibición fueron 2.5, 3.5 y 5 mL, con una correlación de Pearson de -0.905 (p= 0.000) entre el volumen de agua y el porcentaje de germinación acumulada, así como la disminución del tiempo de germinación 50. Posteriormente, las mismas semillas, se trasplantaron para evaluar la emergencia. Los mejores volúmenes de imbibición para la emergencia fueron, en ese orden, 3.5, 5 y 2.5 ml. En la emergencia el volumen con el mejor porcentaje de germinación (2.5 ml), ocupó el tercer lugar, lo que modificó el coeficiente de Pearson a -0.641 (p= 0.01). Los resultados sugieren que, un cierto grado de estrés, generado por la disminución en el aporte de agua, favorece la germinación y el establecimiento, lo que podría estar relacionado con la síntesis y acumulación de etileno dentro del sistema de germinación. Por otro lado, el aumento en el diámetro de la película de agua genera disminución en la disponibilidad de oxígeno. La contribución del presente trabajo fue evidenciar que la correcta hidratación de las semillas influencia etapas posteriores de la germinación, sin adicionar reguladores del crecimiento.

Neste trabalho, objetivou-se avaliar a qualidade do camarão marinho L. vannamei cultivado em água doce e em salgada, com ênfase nos parâmetros físicos e sensoriais. Para os parâmetros físicos foram realizadas determinações de pH, capacidade de retenção de água (CRA), perda de peso na cocção (PPC), textura e cor (todas em triplicata). Para análise sensorial participaram do teste 30 provadores, de ambos os sexos, com idade variando entre 23 a 49 anos, para avaliar os camarões segundo os atributos de sabor, odor, cor, textura e suculência e aspecto de preferência geral. Em relação ao pH não houve diferença significativa (p<0,05) entre os dois tratamentos, assim como para CRA e PPC. Os parâmetros de cor (a*, b* e L*) mostraram uniformidade nos resultados, tanto para o camarão in natura como para o cozido, não havendo diferenças significativas. Destacou-se a textura que apresentou diferença significativa (p<0,05) entre os tratamentos, com valores de 1,03 a 1,34, corroborando com os dados reportados pela equipe sensorial. Os parâmetros sensoriais analisados não diferiram significativamente, com exceção para os atributos de odor e cor, que foram superiores para o camarão cultivado em água salgada. Apesar disso os dois tratamentos apresentaram qualidade sensorial, física e química satisfatórias.

Dentre os agentes bacterianos amplamente distribuí­­dos no ecossistema aquático destacam-se os membros da famí­­lia Aeromonadaceae, podendo ser detectados tanto nos peixes como na água desse sistema. Este estudo foi realizado com o objetivo de verificar a ocorrência de bactérias do gênero Aeromonas em água de pisciculturas da Região da Baixada Ocidental Maranhense. Doze propriedades localizadas nos municí­­pios de Pinheiro, Palmeirí­¢ndia e Perimirim foram selecionadas. A coleta das amostras ocorreu no perí­­odo de outubro de 2008 a março de 2009. Foram coletadas quatro amostras de água dos viveiros de cada piscicultura, num total de 48 amostras. Em 100% das amostras analisadas foi confirmada a presença de bactérias do gênero Aeromonas. Os 89 isolados identificados foram classificados em três espécies: A. hydrophila (88%), A. caviae (9%) e A. veronii sobria (3%). As águas dos viveiros das pisciculturas analisadas apresentaram espécies de Aeromonas potencialmente patogênicas para os peixes e para o ser humano, representando risco para saúde da população consumidora dos organismos cultivados nessas propriedades.

O objetivo foi avaliar os impactos provocados pela manutenção de reprodutores de Macrobrachium rosenbergii na água do viveiro. Durante oito semanas determinaram-se os valores de pH, oxigênio dissolvido (OD), condutividade, turbidez, material particulado em suspensão (MPS), nitrogênio (N) e fósforo (P) da água de abastecimento e do efluente do viveiro. Todas as variáveis apresentaram valores maiores no efluente, exceto OD. A concentração de N-amoniacal (0,013 mg L-1) foi 2,7 vezes maior no efluente; N-NO2 (0,019 mg L-1), 2,3; N-NO3 (0,139 mg L-1), 1,8; P-PO4 (0,065 mg L-1), 7,2; e de PD (0,104 mg L-1), 4,9 vezes maior. Para NKT (0,67 mg L-1) e PT (0,235 mg L-1), os valores no efluente representaram um acréscimo de 0,27 mg L-1 e 0,175 mg L-1, respectivamente. A manutenção de M. rosenbergii aumenta as concentrações de nutrientes, principalmente PT, o que impede o lançamento do efluente em corpos hí­­dricos receptores inseridos nas classes 1, 2 e 3 da Resolução N° 357 do CONAMA.

Se propone un proyecto de Red de Abastecimiento de Agua de Mar en Ciudad del Cabo (Sudáfrica) como suministro en paralelo y coexistente con la red general convencional de abastecimiento de agua dulce, de forma que se pueda utilizar agua de mar en todos los procesos domésticos e industriales que no requieran necesariamente de agua dulce. De esta forma se minimiza el consumo de agua dulce y se combaten las carencias hidrológicas así como la amenaza de un inminente corte de agua (día cero) estimado para mayo de 2018. Más del 50% de la población mundial vive cerca de la costa. Se trata generalmente de la zona más castigada por las sequías, lejos de pantanos, montañas y nacimiento de ríos, donde a menudo los acuíferos están también afectados por procesos de salinización. Esta propuesta, desarrollada en Ciudad del Cabo por ser la primera gran urbe mundial en llegar a una situación límite de sequía, podría ser aplicada a otras ciudades costeras que ya se encuentran seriamente amenazadas por el mismo problema. Aprovechando de esta forma un recurso prácticamente ilimitado como es el agua de mar, que constituye el 97% del agua del planeta. Las grandes sequías, pronosticadas por científicos desde hace años, son una consecuencia del cambio climático y no deberían ser contrarrestadas por industrias no sostenibles como las desalinizadoras (tan extendidas por los litorales mundiales) que no hacen sino agravar más el problema con altísimos consumos de energía, emisiones de CO2 y producción de residuos como la salmuera (vertida de nuevo al mar con el consiguiente impacto negativo en el ecosistema marino). El consumo medio de agua por habitante y día, estudiado en España por el Instituto Nacional de Estadística, es de 137 litros (en otros países aún mayor), de los cuales solo nos bebemos 2 litros. De los otros 135 litros de agua restantes se estima que 90 de ellos podrían ser de agua de mar aumentando además la calidad de vida del usuario con su utilización. El coste de ejecución de una red de abastecimiento de agua de mar se amortizaría con el coste de instalación y funcionamiento de desalinizadoras de 10 años. Esta reducción del consumo doméstico de agua dulce en la costa podría asegurar y dotar de mayor calidad a la demanda de agua potable, reduciendo las enfermedades y las amenazas de conflicto entre territorios.

The general objective of the work was to evaluate the consumption of electroactivated water (AE) in feedlot cattle; the particular objectives were: 1. to determine the presence of E. coli O157 and Salmonella spp. in feces and 2. determine its efficiency as a promoter of growth. One hundred and fifty animals were grouped into 4 lots (L). The L1 was treated with 0.3 %, 1.5 % and 3.0 % of EAW; L2 with 0.3 % and 1.5 %; L3 with 0.3 % and L4 was not treated. In each of the 4 visits to the feedlot the animals were weighed and fecal samples were taken. Also, in the 4th visit, blood samples were taken. Fecal samples were analyzed to determine the presence of E. coli O157 and Salmonella spp. In the blood samples, pH, bicarbonate, sodium, potassium, chlorine, and total hemoglobin were determined. Data were analyzed using Infostat software. With respect to weight gain, tendency in favor of L2 and L3 after 60 days of treatment could be due to the growth promoter effect of EAW consumption. Fecal samples were positive for E. coli O157 in 3.3% for L2 at 60 days, and for Salmonella spp. in 3.3% and 1.6% for L3 and L4 after 90 days of treatment, respectively. No alterations were observed in the reference values of the evaluated blood parameters. The addition of EAW to the drinking water of feedlot cattle could be used as a growth promoter. | El objetivo general del trabajo fue evaluar el efecto del consumo de agua electroactivada (AE) en bovinos de engorde a corral (feedlot); los objetivos particulares fueron: 1. determinar la presencia de E. coli O157 y de Salmonella spp. en materia fecal y 2. determinar su eficiencia como promotora de crecimiento. Se utilizaron 150 bovinos divididos en 4 lotes (L). El L1 fue tratado con 0,3 %, 1,5 % y 3,0 % de AE; el L2 con 0,3 % y 1,5 %; el L3 con 0,3 % y el L4 no fue tratado. En cada visita se pesaron los animales y se obtuvieron muestras de materia fecal, y en la última también de sangre. En materia fecal se determinó la presencia de E. coli O157 y de Salmonella spp. En sangre se determinaron: pH, bicarbonato, sodio, potasio, cloro y hemoglobina total. Para el procesamiento de datos estadísticos se utilizó el programa Infostat. Con respecto a la ganancia de peso, la tendencia a favor del L2 y L3 a los 60 días de tratamiento, podría deberse al efecto promotor de crecimiento por el consumo de AE. Las muestras de materia fecal resultaron positivas para E. coli O157 en 3,3 % para el L2 a los 60 días, y para Salmonella spp. en 3,3 % y 1,6 % para los L3 y L4 a los 90 días de tratamiento, respectivamente. No se evidenciaron alteraciones en los valores de referencia de los parámetros sanguíneos evaluados. La adición de AE en el agua de bebida de bovinos de feedlot podría ser utilizada como promotora de crecimiento.

El objetivo general del trabajo fue evaluar el efecto del consumo de agua electroactivada (AE) en bovinos de engorde a corral (feedlot); los objetivos particulares fueron: 1. determinar la presencia de E. coli O157 y de Salmonella spp. en materia fecal y 2. determinar su eficiencia como promotora de crecimiento. Se utilizaron 150 bovinos divididos en 4 lotes (L). El L1 fue tratado con 0,3 %, 1,5 % y 3,0 % de AE; el L2 con 0,3 % y 1,5 %; el L3 con 0,3 % y el L4 no fue tratado. En cada visita se pesaron los animales y se obtuvieron muestras de materia fecal, y en la última también de sangre. En materia fecal se determinó la presencia de E. coli O157 y de Salmonella spp. En sangre se determinaron: pH, bicarbonato, sodio, potasio, cloro y hemoglobina total. Para el procesamiento de datos estadísticos se utilizó el programa Infostat. Con respecto a la ganancia de peso, la tendencia a favor del L2 y L3 a los 60 días de tratamiento, podría deberse al efecto promotor de crecimiento por el consumo de AE. Las muestras de materia fecal resultaron positivas para E. coli O157 en 3,3 % para el L2 a los 60 días, y para Salmonella spp. en 3,3 % y 1,6 % para los L3 y L4 a los 90 días de tratamiento, respectivamente. No se evidenciaron alteraciones en los valores de referencia de los parámetros sanguíneos evaluados. La adición de AE en el agua de bebida de bovinos de feedlot podría ser utilizada como promotora de crecimiento. | The general objective of the work was to evaluate the consumption of electroactivated water (AE) in feedlot cattle; the particular objectives were: 1. to determine the presence of E. coli O157 and Salmonella spp. in feces and 2. determine its efficiency as a promoter of growth. One hundred and fifty animals were grouped into 4 lots (L). The L1 was treated with 0.3 %, 1.5 % and 3.0 % of EAW; L2 with 0.3 % and 1.5 %; L3 with 0.3 % and L4 was not treated. In each of the 4 visits to the feedlot the animals were weighed and fecal samples were taken. Also, in the 4th visit, blood samples were taken. Fecal samples were analyzed to determine the presence of E. coli O157 and Salmonella spp. In the blood samples, pH, bicarbonate, sodium, potassium, chlorine, and total hemoglobin were determined. Data were analyzed using Infostat software. With respect to weight gain, tendency in favor of L2 and L3 after 60 days of treatment could be due to the growth promoter effect of EAW consumption. Fecal samples were positive for E. coli O157 in 3.3% for L2 at 60 days, and for Salmonella spp. in 3.3% and 1.6% for L3 and L4 after 90 days of treatment, respectively. No alterations were observed in the reference values of the evaluated blood parameters. The addition of EAW to the drinking water of feedlot cattle could be used as a growth promoter. | Fil: Pellicer, Karina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina | Fil: Brusa, Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentina | Fil: de la Torre, Julian Horacio. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina | Fil: Real, Daniel Andres. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentina | Fil: Silvestrini, Maria Pia. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Escuela Superior de Ciencias de la Salud; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina | Fil: Bainotti, C.A.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina | Fil: Osella, O. E.. No especifica; | Fil: Copes, Julio Alberto. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina