O presente trabalho consiste em avaliar o comportamento de sete genótipos de mamoeiro (CMF 060, Sunrise Solo, L06-08, L72-08, L47-P5, L47-P8 e Calimosa) ante a presença de Phytophthora palmivora Butler e identificar fontes de resistência presentes em acessos do Banco Ativo de Germoplasma (BAG-Mamão) da Embrapa Mandioca e Fruticultura. A avaliação foi realizada em mudas envasadas mantidas em câmara de crescimento, inoculadas com uma suspensão do patógeno em três tipos de solo (argiloso, franco argiloso e arenoso) e duas lâminas d?água, uma a 100% e outra a 60% da capacidade de campo.

A atividade industrial tem potencial para gerar resíduos tóxicos que podem atingir o ambiente. Nos complexos industriais, as correntes “não orgânicas” que compõem o sistema supostamente “não contaminado” são direcionadas a bacias de contenção, cujo reuso das águas pode ser feito, fundamentando-se na comprovação de sua qualidade. O uso de biomarcadores de exposição no embasamento de ações de controle e risco permite a detecção de impactos deletérios antes que sejam manifestados em níveis de populações ou comunidades. As metalotionéinas são proteínas que indicam a presença de metais traços no ambiente. Este trabalho visou avaliar a biodisponibilidade de metais traços na água e no sedimento de diferentes pontos de Bacias de Contenção de efluentes petroquímicos, utilizando como organismos-testes juvenis de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), através da indução de metalotioneínas. As tilápias foram expostas à água, proveniente de diversos pontos amostrais da bacia de contenção, bem como ao sedimento, por um período de 24 horas. Foram utilizadas 5 réplicas para cada ponto de amostragem, além de um ponto controle. Os resultados indicaram a presença de metais traços em concentrações acima das encontradas na amostra-controle, salientando a eficiência destes biomarcadores na avaliação da qualidade hídrica para o reuso industrial. | Fapesb | Salvador, Bahia.

Los fármacos en el agua han sido considerados en los últimos años un problema medioambiental grave, y se ha incrementado el interés por los efectos que pueden producirse en el medio acuático. Aunado a este problema se encuentra el consumo excesivo de medicamentos no controlados, los cuales pueden ser desechados sin tener el tratamiento adecuado; por lo que se ingresan a los cursos de agua. Estos contaminantes emergentes son compuestos cuyo vertido supone un problema sanitario y ambiental. Se trata de contaminantes solubles en agua por lo que son capaces de estar presentes en todas las etapas del ciclo del agua. Han sido numerosos estudios los que se han realizado en diferentes países, ya que su presencia se ha convertido en un tema emergente en la química del medio ambiente, debido a que en las investigaciones realizadas muestran que no hay una eliminación completa a pesar de los distintos procesos que se aplican en las plantas de tratamiento de aguas residuales. Esta contaminación, incrementa la necesidad de conocer cuál es el efecto toxicológico sobre los organismos acuáticos y, en consecuencia, en las personas. La bacteria Escherichia Coli, es un organismo muy estudiado, debido a que se encuentra en los intestinos de los animales y humanos y por lo consiguiente en las aguas negras. Teniendo en cuenta la crítica situación, se planteó estudiar el efecto sobre la bacteria E. coli de 4 fármacos: Atenolol, Azitromicina, Estradiol e Ibuprofeno, para conocer cual era su comportamiento y el efecto que podían producir la presencia de los fármacos en la eliminación por procesos de oxidación. Así también, los efectos producidos sobre E. Coli, después de estar en contacto con los fármacos 1, 3 y 7 días. Se observó que los fármacos tienen efectos en el aumento o eliminación de los microrganismos dependiendo de los tiempos de exposición y la concentración del fármaco. Así mismo se observó que los microorganismos asimilan mejor las concentraciones menores de fármacos, a tiempos de contacto mayores de 24 horas. Con todos los desinfectantes de estudio se observaron ligeras resistencias de la bacteria ante la presencia de los fármacos. Drugs in water have been considered in recent years a serious environmental problem, and has increased interest in the effects that may occur in the aquatic environment. Added to this problem is the excessive consumption of non-controlled drugs, which can be disposed of without proper treatment, so they enter waterways. These are compounds emerging contaminants being discharged is a health and environmental problem. It is water soluble contaminants and are therefore able to be present in all stages of the water cycle. There have been numerous studies conducted in different countries, since their presence has become an emerging issue in environmental chemistry, because in the research shows that there isn’t a removal despite the different processes used in wastewater treatment plants. This contamination, increases the need to know what is the toxicological effects on aquatic organisms and, consequently, in people. The bacterium Escherichia coli, is a well-studied organism because it is found in the intestines of animals and humans and is therefore in the wastewater. Given the critical situation, was proposed to study the effect on the bacterium E. coli of 4 drugs: Atenolol, Azithromycin, Estradiol and Ibuprofen, to know what his behavior and the effect it could produce the presence of drugs in the removal by oxidation processes. Also, the effects on E. Coli, after being in contact with the drug 1, 3 and 7 days. It was noted that the drugs have effects on the growth or elimination of microorganisms depending on exposure time and the drug concentration. Also it was observed that the microorganisms assimilate lower concentrations of drug better over 24 hours. With all disinfectants study were observed resistances of the bacteria in the presence of the drugs.

Existen microorganismos patógenos que tienen la capacidad de adherirse a superficies tanto de acero inoxidable, teflón, vidrio e incluso de alimentos en forma de biopelículas. Las biopelículas representan importantes problemas en la industria alimentaria, ya que pueden generar perjuicios en la salud, en las operaciones y procesos. La tendencia actual en el consumo de alimentos frescos aumenta la preocupación por tener una desinfección adecuada que garantice la calidad e inocuidad para el consumo humano. Varios estudios han demostrado que el agua electrolizada es efectiva para reducir e inactivar microorganismos deterioradores y patógenos en diversas superficies. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto antimicrobiano del AEN en células libres y biopelículas de Listeria monocytogenes Scott A y EGDe en superficies de acero inoxidable, jitomate y aguacate. Se inocularon placas de acero inoxidable y los vegetales con L. monocytogenes para después ser expuestos al AEN a diferentes tiempos y concentraciones, así como la eliminación de la flora nativa. La concentración efectiva para llegar a niveles no detectables para L. monocytogenes Scott A en células libres fue 150 ppm y para biopelículas en acero inoxidable de 400 ppm, en el caso de L. monocytogenes EGDe para células libres fue 30 ppm y para biopelículas en placas de acero inoxidable de 70 ppm, para el jitomate se obtuvo eliminación de flora asociada a partir de 70 ppm, y para aguacate a 200 ppm. Para aguacate y jitomate inoculados con L. monocytogenes EGDe fue de 300 y 70 ppm respectivamente y para L. monocytogenes Scott A fue de 500 y 200 ppm respectivamente. Se considera que el AEN es una alternativa viable para utilizarse como agente sanitizante en la limpieza y desinfección de superficies y alimentos.

Dissertação apresentada ao Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Monitorização de Riscos e Impactes Ambientais. | A Avaliação de Impacte Ambiental (AIA) assume um importante papel na concepção de projectos conciliando o desenvolvimento coma protecção do ambiente. O seu principal objectivo é assegurar que factores ambientais sociais e culturais sejam considerados e incorporados, o mais cedo possível, nos processos de desenvolvimento. Este trabalho pretendeu analisar os descritores Qualidade da Água, Qualidade do ar e gestão de Resíduos no âmbito do processo de Avaliação de Impacte Ambiental do projecto da Zona Industrial de Silvares para que se possam tomar medidas para que assim a qualidade do ambiente não seja alterada. Assim para atingir este objectivo procedeu-se a uma análise documental e ao levantamento do terreno, procurando identificar os principais Impactes originados pela execução do projecto Após ter sido feita a análise do projecto foram encontrados alguns impactes negativos no que diz respeito aos descritores estudados derivados dos fenómenos de construção e funcionamento, sendo estes maioritariamente causados pelo aumento do tráfego rodoviário e também pelas acções inerentes á construção, assim estes deverão ser mitigados através de algumas medidas a implementar durante a construção e funcionamento, tais como uma melhor gestão do trafego rodoviário, para que assim a qualidade destes descritores não sofram alterações abruptas.

La minería en el Ecuador es una actividad que está en reciente expansión, debido al gran potencial minero del país. Un ejemplo de este crecimiento de la actividad es la declaración de cinco proyectos emblemáticos y estratégicos de minería metálica a gran escala. La minería es una actividad que trae consigo impactos negativos cuando la gestión ambiental no es la correcta, situación que pone en riesgo los ecosistemas frágiles y amenazados, así como la calidad del agua. En esta investigación se hizo una revisión de la normativa ambiental vigente para la gestión ambiental y la elaboración de estudios ambientales, para posteriormente determinar las debilidades existentes en cuanto a la gestión del agua. En general las debilidades encontradas se relacionaron con el problema en la aplicación de una gestión ambiental integral la cual se base en métodos efectivos para verificar la calidad del agua. Es así que se propone la utilización e inclusión de métodos como los índices biológicos, índices de calidad del agua e índices de contaminantes. Además se determinó la necesidad de realizar valoraciones económicas de los servicios ambientales de los ecosistemas, para conocer la afectación económica de los impactos ambientales de la minería sobre dichos servicios. También se propone la utilización de modelamientos matemáticos, la determinación de caudales ambientales, la revisión y mejoramiento de los límites máximos permisibles y la determinación dentro de los estudios ambientales de tratamientos concretos de contaminantes importantes como drenaje ácido y el cianuro en caso de la minería metálica por traer muchos problemas para calidad del agua. Como conclusión principal se ve la importancia de plantear nuevas herramientas para la gestión ambiental además de la necesidad de realizar investigaciones específicas sobre los distintos tipos de minería y los métodos aplicables a los mismos.

Este estudo foi desenvolvido para avaliar os efeitos de diferentes lâminas de irrigação e doses de potássio sobre as características quantitativas e qualitativas de quatro variedades de cana-de-açúcar (Saccharum spp.): RB928064, RB855536, RB867515 e RB835054, visando à alimentação animal. O estudo foi conduzido na área experimental da Universidade Federal de Viçosa - Campus de Rio Paranaíba, localizado no Município de Rio Paranaíba, MG, e foi dividido em dois experimentos. O experimento 1 foi montado no esquema fatorial 4 x 4, no delineamento em blocos casualizados com três repetições, tendo nas parcelas as diferentes doses de K2O. Este foi desenvolvido com as quatro variedades, realizando-se uma análise de variância conjunta e o desdobramento da interação significativa. As doses de potássio estudadas foram D1 = 100, D2 = 200, D3 = 300 e D4 = 400 kg ha-1 ano-1 de K2O. O experimento 2 foi montado no delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições e repetido para as quatro variedades em estudo. Os tratamentos consistiram de diferentes lâminas de água aplicadas proporcionalmente à evapotranspiração da cultura (L0 = 0% ETc, L1 = 50% ETc, L2 = 75% ETc, L3 = 100% ETc e L4 = 125% ETc). Objetivando observar os efeitos dos tratamentos nos parâmetros biométricos da cana-de-açúcar, foram analisadas as características de produção, a saber: altura de plantas (ap), diâmetro de colmo (dc), número de colmos (nc), brix (br) e produtividade (pd). Os efeitos dos tratamentos nos parâmetros bromatológicos foram analisados para as seguintes características: matéria seca (MS), cinzas (CZ), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), proteína insolúvel em detergente neutro (PDIN), cinza insolúvel em detergente neutro (CIDN), FDN corrigido para cinzas e proteína (FDNCP), fibra em detergente ácido (FDA), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), lignina (LIG), carboidratos não fibrosos (CNF), FDN digestível (FDND), proteína bruta digestível (PBD) e nutrientes digestivos totais (NDT). Os resultados obtidos no experimento 1 permitiram verificar que, em termos gerais, não houve diferenças significativas do uso das doses de adubo sobre nenhum dos componentes de produção, bem como sobre as variáveis bromatológicas da cana-de-açúcar, e, ainda, houve diferenças significativas para variedades de cana-de-açúcar para todos os componentes de produção e, também, para as variáveis bromatológicas CZ, PB, CIDN, FDA, PIDA e NDT. A altura de planta variou entre 287,58 e 338,42 cm, para as variedades RB928064 e RB867515, respectivamente. A variedade RB855536 apresentou maior número de colmos/m linear (15,41). A maior produtividade foi apresentada pela RB867515 (233,38 t ha-1). No experimento 2, houve interação entre variedades e lâminas de irrigação para as variáveis altura de planta, diâmetro de colmo e produtividade e não houve interação entre os fatores lâmina de irrigação e variedade para as características bromatológicas. Houve efeito apenas de variedade nas características proteína bruta e fibra em detergente ácido. Os maiores números de colmos foram apresentados pelas variedades RB855536 e RB835054, com 15,53 e 15,33 colmos/m linear, respectivamente. O maior diâmetro de colmos foi apresentado pela variedade RB867515 (3,41 cm). A variedade RB855536 apresentou o maior teor de proteína bruta (3,06%), bem como o maior teor de FDA (38,72%). A variedade RB867515 apresentou a maior produtividade para todas as lâminas de irrigação avaliadas, exceto para a lâmina de sequeiro e 50% ETc, em que apresentou a produtividade média estatisticamente igual a outras variedades. As variedades estudadas nos dois experimentos apresentaram diversidade quanto a características agronômicas e bromatológicas, evidenciando possibilidade de seleção para nutrição animal. | This study was developed to evaluate the effects of different irrigation and potassium doses on the quantitative and qualitative characteristics of four varieties of sugarcane (Saccharum spp.): RB928064, RB855536, RB867515 and RB835054, aiming to animal feeding. The study was conducted at the Universidade Federal de Viçosa - Campus Rio Paranaíba, located in Rio Paranaíba city, MG, and was divided into two experiments. The experiment 1 was mounted in a randomized block design with three replications in a factorial 4 x 4, and in the plots there was different K2O doses. This was developed with four varieties, performing an analysis of joint variance and the unfolding of significant interaction. The levels of potassium studied were D1 = 100, D2 = 200, D3 = 300 and D4 = 400 kg ha-1 yr-1 of K2O. Experiment 2 was assembled in a completely randomized design with five treatments and three replications and repeated to the four varieties under study. (L0 = 0% ETc, L1 = 50% ETc, L2 = 75% ETc, L3 = 100% ETc and L4 = 125% ETc). The following production characteristics were analyzed in order to observe the effects of treatments on biometric parameters of sugarcane: plant height (ap), stem diameter (dc), number of stems (nc), brix (br) and productivity (pd). The effects of treatments on bromatological parameters were analyzed for the following characteristics: dry matter (MS), ash (CZ), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (FDN), neutral detergent insoluble protein (PDIN), ash insoluble in neutral detergent (CIDN), FDN corrected for ash and protein (FDNCP), acid detergent fiber (FDA), acid detergent insoluble protein (PIDA), lignin (LIG), non-fiber carbohydrates (CNF), digestible FDN (FDND), digestible crude protein (PBD) and total digestive nutrients (NDT). The results obtained in Experiment 1 allowed to verify that, in general, no significant differences in the use of fertilizer levels on any of the components of production, as well as the bromatological variables of sugarcane, and yet, there were significant differences on varieties of sugarcane for all components of production and also for bromatological variables CZ, PB, CIDN, FDA, PIDA e NDT. The plant height ranged between 287.58 and 338.42 cm for varieties RB928064 and RB867515 respectively. The variety RB855536 showed a greater number of stems/m linear (15,41). The highest productivity was presented by RB867515 (233.38 t ha-1). In experiment 2, there was interaction between varieties and irrigation for plant height, stem diameter and productivity and there was no interaction between the factors irrigation and variety to the bromatological characteristics. There was only variety effect on the characteristics crude protein and acid detergent fiber. The largest numbers of stems were presented by varieties RB855536 and RB835054, with 15.53 and 15.33 stems/m linear, respectively. The higher stems diameter was presented by the variety RB867515 (3.41 cm). The variety RB855536 had the highest crude protein content (3.06%) and the highest FDA content (38.72%). The variety RB867515 showed greater productivity for all irrigation levels evaluated, except for the rainfed slide and 50% ETc, where showed the average productivity statistically equal to other varieties. The varieties studied in both experiments have presented diversity of agronomic and bromatological characteristics, indicating the possibility of selection for animal nutrition. | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Se evaluó el efecto de la adición de electrolitos en el agua y alimento sobre las variables productivas y sanguíneas durante la etapa de fi nalización, bajo condiciones de estrés térmico crónico (28 a 35 d de edad) y estrés térmico agudo simulado (ETAS) a los 36 d de edad, en pollos de engorde. Se utilizaron 192 pollos distribuidos al azar, con ocho repeticiones/tratamiento (ocho pollos/ repetición). Las tres tratamientos (T), a saber: T1: sin adición electrólitos; T2: adición de electrólitos en alimento; T3: adición electrólitos en agua. La fuente de electrólitos fue: NaHCO3 (0,83%); NH4Cl (0,07%); NaCl (0,30%), obteniéndose un balance electrolítico de 240 mEq. Se evaluaron: variables productivas y sanguíneas; pH, presiones parciales de O2, de CO2 y HCO3, hematocrito, hemoglobina, proteína plasmática, glóbulos blancos, glóbulos rojos y electrólitos sanguíneos, y mortalidad. Los datos fueron analizados por ANAVAR. Los resultados muestran que la adición de electrólitos en agua o alimento durante el estrés crónico, aumentó el consumo de agua en pollos suplementados, sin existir efectos significativos en parámetros productivos. La mortalidad durante el ETAS disminuyó (22%) (P<0,001) en el T3, los niveles de Na+ (129,73 ± 1,87 mEq/l) y Cl- (111,73 ± 1,54 mEq/l) variaron (P< 0,05) siendo los del T1 mayores a los del T3. Se determina que la adición de electrólitos mantiene las variables productivas y sanguíneas, logrando disminuir la mortalidad en el ETAS. | The effect of the addition of electrolytes in water and feed on productive and blood variables during the fi nal stage, under conditions of chronic heat stress (28 to 35 d of age) and acute heat stress simulated (AHSS) at 36 d of age in broilers were studied. 192 broilers were randomly distributed, with eight replicates/treatment (eight broilers/ repeat). The three treatments (T) as follows: T1: without electrolytes addition; T2: addition of electrolytes in feed; T3: adding electrolytes in water. The source of electrolytes was: NaHCO3 (0.83%), NH4Cl (0.07%), NaCl (0.30%), obtaining an electrolyte balance of 240 mEq. Variables evaluated were: production and blood pH, partial pressures of O2, CO2 and HCO3, hematocrit, hemoglobin, plasma protein, white blood cells, red blood cells, blood electrolytes, and mortality. Data were analyzed by ANOVA. The results showed that the addition of electrolytes in water or feed during chronic stress, increased water consumption in Broilers supplemented, with no signifi cant effects on production parameters. Mortality during the AHSS decreased (22%) (P<0.001) in the T3, levels of Na + (129.73 ± 1.87 mEq/l) and Cl-(111.73 ± 1.54 mEq/l) varied (P<0.05) being greater than T1 T3. Determined that the addition of electrolyte helps maintan blood production variables stable, decreasing mortality in the AHSS.

El uso de los cultivos de zooplancton depende de la calidad del alimento suministrado, y de allí su éxito como alimento con alta calidad nutricional (Silva, 2005, Wedler, 1998, Ruiz, 2008). Sobre los efectos del medio de cultivo y del alimento en el crecimiento, supervivencia y producción de quistes en diversas especies de zooplancton existe abundante información (Anaya-Soto et al., 2003, Clegg, 2005, Ruiz, 2008). Para el cultivo del grupo de anostráceos, el organismo más estudiado ha sido Artemia sp, especie en la que se han encontrado deficiencias en el valor nutricional de sus nauplios, principalmente en la composición de ácidos grasos. Para su alimentación se han utilizado principalmente microalgas, lo cual eleva su calidad nutricional (