Comunicación presentada el 5 de sept. en el XII Congreso Ibérico de Agroengenharia 4-6 septiembre 2023, Sevilla | No

Resumen Objetivo: Proporcionar un marco conceptual de la esquematización del nexo agua-alimentos-comercio internacional utilizando el modelo actancial, basado en el análisis cualitativo de las relaciones que se presentan entre sus participantes con un enfoque integrador. Diseño metodológico: Se explica bajo la lógica del modelo actancial centrado en la descripción y clasificación de personajes, o bien, llamados actantes. El análisis se basó en la revisión de artículos que exponen el contexto y debate de los elementos del modelo actancial, que permitieran identificar las principales características que explican al actante y sus interrelaciones a través de la esquematización en el nexo de estudio. Resultados: Permiten comprender de manera esquemática y cualitativa las relaciones que subyacen entre los elementos que componen el nexo agua-alimentoscomercio internacional con una visión novedosa, argumentando el rol que desempeñan cada uno de los componentes de los actantes y los ejes del nexo. Esto es relevante debido a que la comercialización de agua virtual, puede conducir a serios problemas de dependencia hidro-alimentaria, por lo que se necesita de la formulación de políticas públicas estratégicas y efectivas en el corto y largo plazo. Limitaciones de la investigación: Se sugiere complementar esta investigación con un análisis cuantitativo bajo una perspectiva de la complejidad de redes que pueda valorar los efectos de estas interrelaciones desde una postura teórica y práctica e incorporar otros agentes que determinan la política hídrica y comercial de manera estratégica hacia una menor dependencia hidroalimentaria. Hallazgos: Estas interrelaciones son diversas e intensivas, destacando la importancia y compresión del nexo a escala global y nacional.

Resumen Objetivo: Proporcionar un marco conceptual de la esquematización del nexo agua-alimentos-comercio internacional utilizando el modelo actancial, basado en el análisis cualitativo de las relaciones que se presentan entre sus participantes con un enfoque integrador. Diseño metodológico: Se explica bajo la lógica del modelo actancial centrado en la descripción y clasificación de personajes, o bien, llamados actantes. El análisis se basó en la revisión de artículos que exponen el contexto y debate de los elementos del modelo actancial, que permitieran identificar las principales características que explican al actante y sus interrelaciones a través de la esquematización en el nexo de estudio. Resultados: Permiten comprender de manera esquemática y cualitativa las relaciones que subyacen entre los elementos que componen el nexo agua-alimentoscomercio internacional con una visión novedosa, argumentando el rol que desempeñan cada uno de los componentes de los actantes y los ejes del nexo. Esto es relevante debido a que la comercialización de agua virtual, puede conducir a serios problemas de dependencia hidro-alimentaria, por lo que se necesita de la formulación de políticas públicas estratégicas y efectivas en el corto y largo plazo. Limitaciones de la investigación: Se sugiere complementar esta investigación con un análisis cuantitativo bajo una perspectiva de la complejidad de redes que pueda valorar los efectos de estas interrelaciones desde una postura teórica y práctica e incorporar otros agentes que determinan la política hídrica y comercial de manera estratégica hacia una menor dependencia hidroalimentaria. Hallazgos: Estas interrelaciones son diversas e intensivas, destacando la importancia y compresión del nexo a escala global y nacional. | Abstract Purpose: To provide a conceptual framework for the schematization of the water-food-international trade nexus using the actantial model, based on the qualitative analysis of the relationships that occur among its participants with an integrative approach. Methodological Design: It is explained under the logic of the actantial model, centered on the description and classification of characters, also known as actants. The analysis was based on the review of articles that present the context and discussion of the elements of the actantial model, enabling the identification of the main characteristics that explain the actant and its interrelationships through schematization in the study’s nexus. Results: The results provide a schematic and qualitative understanding of the underlying relationships among the elements comprising the water-food-international trade nexus, offering a novel perspective and arguing for the roles played by each actant component and nexus axes. This is significant because virtual water trade can lead to serious issues of hydro food dependency, necessitating the formulation of strategic and effective public policies in both the short and long term. Research Limitations: It is suggested to complement this research with a quantitative analysis from a network complexity perspective. This analysis would allow for the assessment of the effects of these interrelationships both theoretically and practically, while also integrating other agents that strategically shape water and trade policies, aiming to reduce hydro-food dependence. Findings: These interrelationships are diverse and intensive, underscoring the significance of global as well as national scale comprehension of the nexus.

El presente trabajo sobre la Gobernanza del Agua en Chile comienza con un análisis sobre la situación hídrica, poniendo especial énfasis en la problemática de la mega sequía y los desastres relacionados con el agua que aquejan al país. Asimismo, se realiza una revisión detallada del progreso de Chile en relación con el cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible 6, el cual se enfoca en asegurar el acceso a agua potable y saneamiento adecuado. Si bien se constatan avances significativos, se identifican también importantes deficiencias en materia de gobernanza del agua, lo que constituye un desafío clave a abordar. Con el fin de comprender de manera integral la situación actual de la gobernabilidad del agua en Chile, se lleva a cabo un análisis histórico de los marcos normativos y legales que rigen esta área, y se termina con la evidente crisis en este ámbito, haciendo especial la necesidad de tomar medidas urgentes y efectivas. Para ello, es fundamental medir y evaluar el concepto de gobernanza del agua como herramienta para identificar brechas y áreas de mejora. Se examinan de forma concisa distintas medidas internacionales de gobernanza del agua y, finalmente, se selecciona la Iniciativa de Gobernanza del Agua (WGI por sus siglas en inglés) de la OCDE (2018) como marco principal de referencia. En este trabajo se abordan los 10 pasos que plantea la WGI para llevar a cabo un ejercicio de evaluación. El objetivo es sentar las bases para que, en el futuro, alguna institución interesada que cuente con los recursos y capacidades necesarias pueda retomar este trabajo con facilidad. Para contribuir a ese objetivo se realiza un piloto a pequeña escala, con el propósito de demostrar la aplicabilidad de esta metodología en el contexto chileno. Los resultados obtenidos a partir de este estudio reafirman la relevancia y urgencia de abordar de manera efectiva la gobernanza del agua en Chile y enfatizan la necesidad de implementar acciones concretas para su mejora. Además, señala líneas futuras para la investigación en esta área remarcando la importancia de promover un fortalecimiento sostenido de la gobernanza del agua en el país.

Este trabalho teve objetivo avaliar o efeito da concentração de nutrientes na água de irrigação, aplicados por fertirrigação, na uniformidade de distribuição de água em um sistema por gotejamento na cultura do crisântemo.

Water is a primordial element for the maintenance of life and its quality is a factor of great importance for human health. In areas of great fragility, such as rural settlements and irregular urban occupations, high rates of waterborne diseases can be observed due to lack of basic sanitation. Thus, from the monitoring of its quality, it is possible to determine whether the water which is distributed meets to the standards of potability, which include the exemption of microorganisms and chemical substances harmful to health. In this context, this project evaluated the origin and quality of the water used by the residents of ocupação do Glória and analyzed whether the investigated parameters are in accordance with Consolidation Ordinances 05/2017 and 888/2021, both from the Ministry of Health, which establishes water quality standards exclusively for human consumption. Bacteriological analysis (presence of coliforms) was performed using the multiple tube test. The parameters pH and total dissolved solids were investigated by physical-chemical methods in multiparameter equipment. The turbidity and color parameters were analyzed by specific equipment, such as the turbidimeter and spectrophotometer, respectively. BOD was performed using the BOD 5-20 method, by varying oxygen consumption over 5 days at 20°C. Samples were evaluated in triplicate collected at ten points determined after mapping the area. The results obtained did not show the presence of coliforms in the analyzed points. For the physical-chemical parameters, there were also no values above the limit established by legislation. However, the general health condition of the Élisson Prieto neighborhood is deficient, exposing the resident population to various health risks and the regularization of the sanitation system is necessary and urgent. | Pesquisa sem auxílio de agências de fomento | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) | A água é um elemento primordial para a manutenção da vida e sua qualidade é um fator de grande importância para a saúde humana. Em áreas de grande fragilidade, como assentamentos rurais e ocupações urbanas irregulares, podem ser observados elevados índices de doenças de veiculação hídrica devido à falta de saneamento básico. Assim, a partir do monitoramento da sua qualidade, é possível determinar se a água que está sendo distribuída atende aos padrões de potabilidade, que englobam a isenção de microrganismos e de substâncias químicas prejudiciais à saúde. Neste contexto, este projeto avaliou a origem e a qualidade da água utilizada pelos moradores da ocupação do Glória e analisou se os parâmetros investigados estão de acordo com as Portarias de Consolidação 05/2017 e 888/2021, ambas do Ministério da Saúde, que estabelecem os padrões de qualidade de água exclusivamente para o consumo humano. A análise bacteriológica (presença de coliformes) foi realizada pelo teste de tubos múltiplos. Os parâmetros pH e sólidos dissolvidos totais foram investigados por métodos físico-químicos em equipamento multiparâmetro. Já os parâmetros turbidez e cor foram analisados por equipamentos específicos, como o turbidímetro e espectrofotômetro, respectivamente. A DBO foi realizada pelo método DBO 5-20, pela variação de consumo de oxigênio durante 5 dias a 20°C. Foram avaliadas amostras em triplicata coletadas em dez pontos determinados após o mapeamento da área. Os resultados obtidos não mostraram a presença de coliformes nos pontos analisados. Para os parâmetros físico-químicos, também não houveram valores acima do limite estabelecido pela legislação. Porém, a condição geral sanitária do Bairro Élisson Prieto apresenta-se deficiente, expondo a população residente a diversos riscos à saúde e a regularização do sistema de saneamento se faz necessária e urgente.

El objetivo de la presente investigación fue comprender las representaciones sociales (R.S), que se manifiestan en el plexo conflictivo socioambiental, que se ha desarrollado por el uso del agua entre Ecopetrol y la comunidad de la vereda la Esmeralda, en el municipio de Acacías, Departamento del Meta. Este plexo comprendió cuatro nexos conflictivos; el primero, es la tensión entre Ecopetrol y la comunidad por la inyección y reinyección de aguas; aquí indagamos la posible tensión que había entre el principio de precaución y justicia; el segundo nexo, se dio entre los mismos actores por la contaminación de varios jagüeyes y la posible tensión bioética entre el principio de respeto a la autonomía y precaución; en el tercero, se intentó averiguar la posible tensión entre justicia y responsabilidad por la mezcla que se da de aguas residuales y su contaminación; y el cuarto, dado por la tensión entre la Alcaldía, Ecopetrol y la Comunidad, originado por el incumplimiento en la construcción del acueducto veredal, del cual se intentó indagar el enfrentamiento entre los principios de justicia y autonomía. Para analizar estos nexos en primera instancia se acudió a los cuatro Principios Cardinales de Universalización, Individualización, Conservación y Realización de la Ética Convergente del filósofo argentino Ricardo Maliandi, los cuales en su modelo, permiten hacer especificaciones con otros principios que forman diferentes nexos conflictivos entre ellos; y en segunda instancia se acudió a técnicas metodológicas que ofrece la etnografía, en la cual se hizo uso de 36 entrevistas semiestructuradas. Los resultados obtenidos, en el análisis de las Representaciones Sociales, develan que se puede llevar a la práctica la fundamentación teórica de la ética convergente de Ricardo Maliandi, en los conflictos Socioambientales haciendo una especificación de principios (homologación) Se puede concluir que el análisis de un conflicto socioambiental concreto, con la ayuda tanto de la estructura sincrónica y su flexión ética como de la estructura diacrónica con sus axiomas, ensambladas dentro de la biodimensionalidad de la razón; hace que salga a flote, la realidad de la conflictividad o lo que equivale a decir que florece información con nuevos elementos que pueden contribuir a la comprensión del conflicto en cuestión. Por consiguiente aumentar las posibilidades de resolución o de armonización de la conflictividad. Todo indica, que entre más contenido haya de un conflicto, se aumentan proporcionalmente las posibilidades de entenderlo, condición básica para buscar la convergencia. | Universidad El Bosque | Doctor en Bioética | Doctorado | The objective of this research was to understand the social representations (S.R.), which are manifested in the socio-environmental conflict plexus, which has developed due to the use of water between Ecopetrol and the community of the La Esmeralda village, in the municipality of Acacías, Department of Meta. This plexus included four conflictive nexus; The first is the tension between Ecopetrol and the community over the injection and reinjection of water; Here we investigate the possible tension that existed between the precautionary principle and justice; The second link occurred between the same actors due to the contamination of several jagüeyes and the possible bioethical tension between the principle of respect for autonomy and precaution; In the third, an attempt was made to determine the possible tension between justice and responsibility for the mixing of wastewater and its contamination; and the fourth, given by the tension between the Mayor's Office, Ecopetrol and the Community, caused by the non-compliance in the construction of the local aqueduct, of which an attempt was made to investigate the confrontation between the principles of justice and autonomy. To analyze these links, in the first instance, the four Cardinal Principles of Universalization, Individualization, Conservation and Realization of Convergent Ethics by the Argentine philosopher Ricardo Maliandi were used, which in his model allow making specifications with other principles that form different conflictive links between they; and in the second instance, methodological techniques offered by ethnography were used, in which 36 semi-structured interviews were used. The results obtained, in the analysis of Social Representations, reveal that the theoretical foundation of Ricardo Maliandi's convergent ethics can be put into practice in Socio-environmental conflicts by making a specification of principles (homologation). It can be concluded that the analysis of a specific socio-environmental conflict, with the help of both the synchronic structure and its ethical inflection and the diachronic structure with its axioms, assembled within the biodimensionality of reason; It brings to light the reality of the conflict or what is equivalent to saying that information flourishes with new elements that can contribute to the understanding of the conflict in question. Consequently, increasing the possibilities of resolution or harmonization of the conflict. Everything indicates that the more content there is of a conflict, the possibilities of understanding it increase proportionally, a basic condition for seeking convergence.

The use of quality indicators guarantees the accurate monitoring of sustainability processes around the world. This work proposes a protocol to detail the indicators that make up the rural basin management index (GWI) in order to assess the degree of water management in a predominantly rural basin or region. The methodology contemplates the development of indicators to evaluate performance and its monitoring over time as the basis for planning. This research is based on the in situ evaluation of four municipalities within the department of Boyacá, Colombia, where there is a lack of a culture regarding the long-term planning and management of water and environmental resources. Water availability is the most sensitive factor in this context. This study raises the need for the use of monitoring systems in sustainability processes at the level of rural basins, as a result of the findings of four study cases, where processes with a low level of sustainability were evidenced. | Peer Reviewed | Postprint (published version)

"En las zonas áridas y semiáridas la escasez de agua limita la capacidad productiva. Ante esta problemática, el sector agrícola requiere reducir la cantidad de agua utilizada e incrementar la eficiencia en el uso del agua (EUA). Los efluentes acuícolas representan una fuente hídrica y de fertilizantes que puede ser utilizada para la producción hidropónica de hortalizas. La verdolaga (Portulaca oleracea L.) y los romeritos (Suaeda edulis Flores Olv. & Noguez) forman parte de las tradiciones culinarias de México con factibilidad para ser cultivadas en sistemas hidropónicos, lo que permite incorporar aguas de calidad baja a los sistemas de producción. El objetivo de la presente investigación fue determinar el rendimiento y la EUA de verdolaga y romerito cultivadas en sistema hidropónico con agua residual de tilapia (Oreochromis niloticus). Para ello, se establecieron cuatro repeticiones por especie y un tratamiento control (sin plantas) para comparar cambios en el volumen disponible de agua para consumo, durante un periodo de 28 días, sin recambio de agua ni adición de nutrientes. La verdolaga presentó los valores mayores de peso fresco y seco de tallo, área foliar y contenido relativo de agua (t de Student, p≤0.05). Mientras que el romerito presentó los valores mayores de clorofila a y b (t de Student, p≤0.05). La EUA y el rendimiento de biomasa fresca y seca fue mayor en verdolaga (t de Student, p≤0.05). La biomasa fresca cosechada de verdolaga y romerito fue de 319.65±42.46 y 178.48±12.48 g tina-1, respectivamente, mientras que el consumo de agua promedio fue del 76 % en la verdolaga y del 91 % en el romerito. La conductividad eléctrica, los sólidos disueltos totales y la salinidad del medio de cultivo se incrementaron en todos los tratamientos a través del tiempo; para dichas variables el efluente de romerito presentó los valores mayores. La presencia de plantas disminuyó significativamente la concentración de nitratos y P del medio de cultivo. El contenido de K y Mn en la biomasa aérea fue mayor en plantas de verdolaga, mientras que el Na y el Mg fueron mayores en plantas de romerito (t de Student, p≤0.05). Las plantas de verdolaga y romerito reflejaron respuestas adecuadas para cultivarse en sistema hidropónico con efluente acuícola de tilapia, sin embargo, la productividad se vio limitada debido a la disminución en el contenido de N y P con el transcurso del tiempo..." | "In arid and semi-arid regions, the water scarcity leads to a reduction in productivity. Faced with this problem, agriculture needs to reduce the amount of water required for crops and increase the water use efficiency (WUE). Aquaculture wastewater can reduce the use of water and fertilizers and can be used for growing plants in hydroponic systems. Purslane (Portulaca oleracea L.) and romerito (Suaeda edulis Flores Olv. & Noguez) are part of traditional Mexican cuisine and adapt well to the cultivation without soil, which allows the use of low-quality water along with hydroponic farming. The aim of this study was to determine the yield and WUE of purslane and romerito grown in experimental hydroponic units with effluent water from Nile tilapia culture (Oreochromis niloticus). Four repetitions per species and a control treatment (without plants) were established to compare changes in water consumption, for 28 days, without replenishment of nutrients or water lost. Purslane showed the highest stem fresh and dry weight, leaf area and relative water content (p≤0.05, Student's t-test). While romerito plants showed the highest values of chlorophyll a and b (p≤0.05, Student's t-test). Fresh harvested biomass of purslane and romerito were 319.65±42.46 and 178.48±12.48 g per hydroponic unit, respectively, while average water consumption was 76 % in purslane and 91 % in romerito. Electrical conductivity, total dissolved solids and salinity of growing media has increased over time in all treatments; romerito effluent showed the highest values. The presence of plants was found to significantly lower nitrate and P concentrations in wastewater effluent. Potassium and Mn showed higher concentration in the aerial biomass of purslane, while highest values of Na and Mg were presented in romerito plants (p≤0.05, Student's t-test). Purslane and romerito plants were found to be suitable for cultivation in hydroponic systems with tilapia effluent, however, the production, of these species appeared to be restricted due to the decrease in N and P content over time. Results showed that purslane reflected the highest potential for food production with the study scheme, due to its low nutritional requirements, more efficient use of water and its high nutritional value, especially in regions with limited agricultural land and water resources."