Cet article compare 3 procédures statistiques en vue de la formulation d’énoncés probabilistes relatifs à la valeur génétique transmise de pères testés sur descendance pour un caractère polygénique tout-ou-rien. La méthode I repose sur le modèle bêta binômial alors que les méthodes II et III découlent d’approches bayésiennes du modèle à seuils de S. Wright. Une application concernant la borne inférieure de la valeur génétique transmise de pères d’élite présentant un taux de gémellité élevé chez leurs filles est présentée. Une bonne concordance des résultats entre méthodes est observée. La flexibilité de ces différentes méthodes vis-à-vis de structures de données plus complexes est abordée en discussion. | This paper compares three statistical procedures for making probability statements about the true transmitting ability of progeny-tested sires for an all-or-none polygenic trait. Method I is based on the beta binomial model whereas methods II and III result from Bayesian approaches to the threshold-liability model of Sewall Wright. An application to lower bounds of the transmitting ability of superior sires with a high twinning rate in their daughter progeny is presented. Results of different methods are in good agreement. The flexibility of these different methods with respect to more complex structures of data is discussed.

Cet article compare 3 procédures statistiques en vue de la formulation d’énoncés probabilistes relatifs à la valeur génétique transmise de pères testés sur descendance pour un caractère polygénique tout-ou-rien. La méthode I repose sur le modèle bêta binômial alors que les méthodes II et III découlent d’approches bayésiennes du modèle à seuils de S. Wright. Une application concernant la borne inférieure de la valeur génétique transmise de pères d’élite présentant un taux de gémellité élevé chez leurs filles est présentée. Une bonne concordance des résultats entre méthodes est observée. La flexibilité de ces différentes méthodes vis-à-vis de structures de données plus complexes est abordée en discussion. | This paper compares three statistical procedures for making probability statements about the true transmitting ability of progeny-tested sires for an all-or-none polygenic trait. Method I is based on the beta binomial model whereas methods II and III result from Bayesian approaches to the threshold-liability model of Sewall Wright. An application to lower bounds of the transmitting ability of superior sires with a high twinning rate in their daughter progeny is presented. Results of different methods are in good agreement. The flexibility of these different methods with respect to more complex structures of data is discussed.

La masse volumique du solide ( ρs déterminée à partir des propriétés de retrait est inférieure à celle obtenue en pycnométrie à gaz. Cette différence est expliquée par le piégeage d’air dans les échantillons après les avoir soumis à une pression pneumatique. | The particle density value (ρs) calculated from the shrinkage curve is lower than that obtained by using a gas pycnometer. This difference is explained by the presence of air trapped inside the sample after subjecting it to pneumatic pressure.

La masse volumique du solide ( ρs déterminée à partir des propriétés de retrait est inférieure à celle obtenue en pycnométrie à gaz. Cette différence est expliquée par le piégeage d’air dans les échantillons après les avoir soumis à une pression pneumatique. | The particle density value (ρs) calculated from the shrinkage curve is lower than that obtained by using a gas pycnometer. This difference is explained by the presence of air trapped inside the sample after subjecting it to pneumatic pressure.

The american bean powdery mildew seems to be very virulent in the West Indian area. Resistant lines have been found in Haiti, such as "Kenscoff I", "Salagnac 86", "Salagnac 131". Borlotto nano Vigevano" was used as susceptible check. The study of the progeny from crosses between these cultivars allowed to distinguish two components of the resistance obtained from Haitian lines: "seedling resistance", induced by a dominant gene, and "adult plant resistance", which seems polygenic recessive. | L’oïdium américain du haricot semble particulièrement virulent dans la zone antillaise, où il attaque des variétés considérées comme résistantes aux Etats-Unis. Des géniteurs de résistance ont été trouvés en Haïti, parmi lesquels les lignées "Kenscoff I", "Salagnac 86", "Salagnac 131" ont été plus particulièrement utilisées dans les programmes de sélection. L’étude de la descendance de croisements a permis de définir une "composante précoce" (résistance des plantules) et une "composante tardive" (tolérance du feuillage adulte) dans la résistance issue des géniteurs haïtiens. La première est liée à un gène dominant, la deuxième, d’hérédité polygénique, est à tendance récessive.

The american bean powdery mildew seems to be very virulent in the West Indian area. Resistant lines have been found in Haiti, such as "Kenscoff I", "Salagnac 86", "Salagnac 131". Borlotto nano Vigevano" was used as susceptible check. The study of the progeny from crosses between these cultivars allowed to distinguish two components of the resistance obtained from Haitian lines: "seedling resistance", induced by a dominant gene, and "adult plant resistance", which seems polygenic recessive. | L’oïdium américain du haricot semble particulièrement virulent dans la zone antillaise, où il attaque des variétés considérées comme résistantes aux Etats-Unis. Des géniteurs de résistance ont été trouvés en Haïti, parmi lesquels les lignées "Kenscoff I", "Salagnac 86", "Salagnac 131" ont été plus particulièrement utilisées dans les programmes de sélection. L’étude de la descendance de croisements a permis de définir une "composante précoce" (résistance des plantules) et une "composante tardive" (tolérance du feuillage adulte) dans la résistance issue des géniteurs haïtiens. La première est liée à un gène dominant, la deuxième, d’hérédité polygénique, est à tendance récessive.

Quatre-vingt-dix bilans digestifs (six expériences) ont été réalisés sur des porcs mâles castrés de race Large White, à raison de cinq animaux par régime, pour apprécier la valeur énergétique (ED, EM) des céréales françaises au cours de trois années de récolte successives. Les excreta (fèces et urine) ont été collectés en totalité pendant dix jours consécutifs. Les régimes étaient exclusivement à base de céréales (96 %). Chaque année, six lots de céréales représentatifs de la récolte nationale étaient testés : maïs « Nord France », maïs « Sud France », blé tendre, orge de printemps, orge d’hiver à deux rangs et escourgeon. Les résultats obtenus indiquent de faibles variations entre années et une bonne répétabilité de la valeur énergétique relative des différentes céréales : maïs (111), blé (108), orge de printemps (100), orge d’hiver à deux rangs (100), escourgeon (98). Les valeurs énergétiques moyennes enregistrées avec les six lots de maïs (3 940 kcal ED/kg MS) et les trois lots de blé (3 830 kcal ED/kg MS) sont pratiquement identiques aux valeurs de référence ( AINR 1984). Pour les neuf lots d’orges, les valeurs trouvées diffèrent seulement de 1 % en moyenne par rapport aux valeurs calculées à partir de leurs teneurs en cellulose brute à l’aide de l’équation proposée antérieurement : ED (kcal/kg MS) = 4 072 -110 CB (% MS).

Quatre-vingt-dix bilans digestifs (six expériences) ont été réalisés sur des porcs mâles castrés de race Large White, à raison de cinq animaux par régime, pour apprécier la valeur énergétique (ED, EM) des céréales françaises au cours de trois années de récolte successives. Les excreta (fèces et urine) ont été collectés en totalité pendant dix jours consécutifs. Les régimes étaient exclusivement à base de céréales (96 %). Chaque année, six lots de céréales représentatifs de la récolte nationale étaient testés : maïs « Nord France », maïs « Sud France », blé tendre, orge de printemps, orge d’hiver à deux rangs et escourgeon. Les résultats obtenus indiquent de faibles variations entre années et une bonne répétabilité de la valeur énergétique relative des différentes céréales : maïs (111), blé (108), orge de printemps (100), orge d’hiver à deux rangs (100), escourgeon (98). Les valeurs énergétiques moyennes enregistrées avec les six lots de maïs (3 940 kcal ED/kg MS) et les trois lots de blé (3 830 kcal ED/kg MS) sont pratiquement identiques aux valeurs de référence (INRA 1984). Pour les neuf lots d’orges, les valeurs trouvées diffèrent seulement de 1 % en moyenne par rapport aux valeurs calculées à partir de leurs teneurs en cellulose brute à l’aide de l’équation proposée antérieurement  : ED (kcal/kg MS) = 4 072 -110 CB (% MS).

Quatre-vingt-dix bilans digestifs (six expériences) ont été réalisés sur des porcs mâles castrés de race Large White, à raison de cinq animaux par régime, pour apprécier la valeur énergétique (ED, EM) des céréales françaises au cours de trois années de récolte successives. Les excreta (fèces et urine) ont été collectés en totalité pendant dix jours consécutifs. Les régimes étaient exclusivement à base de céréales (96 %). Chaque année, six lots de céréales représentatifs de la récolte nationale étaient testés : maïs « Nord France », maïs « Sud France », blé tendre, orge de printemps, orge d’hiver à deux rangs et escourgeon. Les résultats obtenus indiquent de faibles variations entre années et une bonne répétabilité de la valeur énergétique relative des différentes céréales : maïs (111), blé (108), orge de printemps (100), orge d’hiver à deux rangs (100), escourgeon (98). Les valeurs énergétiques moyennes enregistrées avec les six lots de maïs (3 940 kcal ED/kg MS) et les trois lots de blé (3 830 kcal ED/kg MS) sont pratiquement identiques aux valeurs de référence ( AINR 1984). Pour les neuf lots d’orges, les valeurs trouvées diffèrent seulement de 1 % en moyenne par rapport aux valeurs calculées à partir de leurs teneurs en cellulose brute à l’aide de l’équation proposée antérieurement : ED (kcal/kg MS) = 4 072 -110 CB (% MS).

La graine de colza peut être introduite dans les aliments destinés aux volailles a un taux d’incorporation maximum de 10 %. Il est toutefois indispensable de lui faire subir un traitement mécanique et/ou thermique qui en modifie l’intégrité physique de façon à la rendre parfaitement digestible. Parmi ces traitements technologiques figurent : le broyage, la granulation de l’aliment composé ou l’extrusion en mélange avec une autre matière première. Ils augmentent tous la digestibilité des lipides et la valeur énergétique de la graine. Au cours de deux expériences on a évalué la valeur nutritionnelle d’un mélange de colza et de blé chez la poule pondeuse et d’un mélange de colza et de pois chez le poulet de chair. Les résultats sont présentés et confirment la possibilité d’incorporer jusqu’à 10 % de graine de colza dans les aliments destinés aux volailles. En formulation le colza entre en compétition beaucoup plus avec les céréales ou les sources d’énergie (manioc, matières grasses) qu’avec les sources de protéines (tourteau de soja).

La graine de colza peut être introduite dans les aliments destinés aux volailles a un taux d’incorporation maximum de 10 %. Il est toutefois indispensable de lui faire subir un traitement mécanique et/ou thermique qui en modifie l’intégrité physique de façon à la rendre parfaitement digestible. Parmi ces traitements technologiques figurent : le broyage, la granulation de l’aliment composé ou l’extrusion en mélange avec une autre matière première. Ils augmentent tous la digestibilité des lipides et la valeur énergétique de la graine. Au cours de deux expériences on a évalué la valeur nutritionnelle d’un mélange de colza et de blé chez la poule pondeuse et d’un mélange de colza et de pois chez le poulet de chair. Les résultats sont présentés et confirment la possibilité d’incorporer jusqu’à 10 % de graine de colza dans les aliments destinés aux volailles. En formulation le colza entre en compétition beaucoup plus avec les céréales ou les sources d’énergie (manioc, matières grasses) qu’avec les sources de protéines (tourteau de soja).

La graine de colza peut être introduite dans les aliments destinés aux volailles à un taux d’incorporation maximum de 10 %. Il est toutefois indispensable de lui faire subir un traitement mécanique et/ou thermique qui en modifie l’intégrité physique de façon à la rendre parfaitement digestible. Parmi ces traitements technologiques figurent : le broyage, la granulation de l’aliment composé ou l’extrusion en mélange avec une autre matière première. Ils augmentent tous la digestibilité des lipides et la valeur énergétique de la graine. Au cours de deux expériences on a évalué la valeur nutritionnelle d’un mélange de colza et de blé chez la poule pondeuse et d’un mélange de colza et de pois chez le poulet de chair. Les résultats sont présentés et confirment la possibilité d’incorporer jusqu’à 10 % de graine de colza dans les aliments destinés aux volailles. En formulation le colza entre en compétition beaucoup plus avec les céréales ou les sources d’énergie (manioc, matières grasses) qu’avec les sources de protéines (tourteau de soja).