FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Data on some storage technological parameters of fruits and vegetables [cabbages]

1978

Saray, T. | Almasi, E. (University of Horticulture, Budapest (Hungary). Inst. of Food Technology and Microbiology) | Vagvolgyi, K. (University of Horticulture, Budapest (Hungary). Inst. of Mathematics and Physics)


Información bibliográfica
Acta Alimentaria (Hungary)
Volumen 7 Edición 1 ISSN 0302-7368
Paginación
pp. 1-16
Idioma
Inglés
Nota
7 tables; 8 diagrams; 20 ref. Summary (En)
Tipo
Numerical Data; Summary

1978-06-15
AGRIS AP
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