FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Position isomers of cis- and trans-C 18:1 acids in some commercial margarines

1978

Bonaga, G. (Bologna Univ. (Italy). Istituto di Industrie Agrarie)


Información bibliográfica
Volumen 55 Edición 4 ISSN 0035-6808
Paginación
pp. 102-106
Idioma
Italiano
Nota
2 tables; 9 ref. Summaries (En, It)
Tipo
Conference; Summary
Conferencia
13. Congresso italiano di studi sulle sostanze grasse, Rapallo (Italy), 28 Oct 1976

1978-06-15
AGRIS AP
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