FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Survival of live mussels and changes in their meat during storage [Egypt]

1984

El-Dashlouty, A.A. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Horticultural, Research Inst.) | Hussien, M.A. | Domah, M.B. | El-Sherief, M.S.A.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 61-69
Otras materias
Mejillon; Entrepot frigorifique; Egypte / viabilite; Egipto / viabilidad; Coccion; Egypt/ viability; Proteinas
Idioma
Inglés
Nota
7 tables; 13 ref. Summaries (Ar, En)
Tipo
Numerical Data; Summary

1986-08-15
AGRIS AP
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