Modern microbiological methods for dairy products. A synthesis of contemporary concerns in the microbiological safety of milk and the laboratory methodology of today and tomorrow. Proceeding of an IDF seminar, Santander (Spain), 22-24 May 1989
1989
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
440 p.
Otras materias
Microbiologia/ equipo de laboratorio; Salud publica; Metodos; Hygiene du lait; Microbiologie/ equipement de laboratoire; Microbiology/ laboratory equipment; Diagnostico de laboratorio; Sante publique; Productos lacteos
Idioma
Inglés
Nota
Bibliography (vp); *IDF, 41, Square Vergote, B-1040 Bruxelles (Belgium)
Tipo
Conference; Bibliography; Non-Conventional
Conferencia
Modern microbiological methods for dairy products, Santander (Spain), 22-24 May 1989
Autores corporativos
International Dairy Federation, Bruxelles (Belgium)
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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