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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Listeria monocytogenes in foodstuffs

1990

Mickova, V. | Konecny, S. (Statni Veterinarni Ustav, Ostrava (Czechoslovakia))

Palabras clave de AGROVOC
bacteriologia bacteriologie bacteriology beef carne de aves carne de cerdo carne de res cheese cow milk fromage lait de vache leche de vaca listeria pasteurized milk pork poultry meat queso salchicha saucisse sausages viande de boeuf viande de porc viande de volaille
Información bibliográfica
Volumen 40 Edición 7 ISSN 0506-8231
Paginación
pp. 327-328
Otras materias
Tchecoslovaquie/ echantillonnage; Checoslovaquia/ muestreo; Leche pasterizada; Czechoslovakia/ sampling; Lait pasteurise
Idioma
Checo
Nota
2 tables
1990-08-15
AGRIS AP
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