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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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New numerical processing methods for identification characters of milk fermentation bacteria

1990

Kroova, H. (Mlekarensky Prumysl, Prague (Czechoslovakia))

Palabras clave de AGROVOC
culture starter dairy industry data analysis fermentation flora microbiana flore microbienne identification industria lechera lait leche mathematics microbial flora microorganisme microorganismos microorganisms milk nomenclatura nomenclature starter cultures
Información bibliográfica
Mlekarske Listy (Czechoslovakia)
Volumen 16 Edición 2 ISSN 0139-6986
Paginación
pp. 29-32
Otras materias
Analisis de datos; Bacteria/ new species; Fermentacion; Matematicas; Identificacion; Industrie laitiere; Fermentos; Mathematique; Bacterie/ espece nouvelle; Analyse de donnees; Bacteria/ especies nuevas
Idioma
Checo
Nota
2 ill.; 10 ref. Summaries (En, Ru)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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