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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Minerals in fish and fish products according to their nutritional importance

1991

Strmiskova, G. | Smirnov, V. (Vyskumny Ustav Potravinarsky, Bratislava (CSFR))

Palabras clave de AGROVOC
ash content calcio calcium chlorure de sodium contenido de ceniza fer fish fish products fosforo hierro iron magnesio magnesium nutritive value pescado phosphore phosphorus poisson (aliment) potasio potassium productos derivados del pescado sodio sodium sodium chloride teneur en cendres valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Volumen 30 Edición 1-2 ISSN 0231-9950
Paginación
pp. 69-77
Otras materias
Cloruro sodico; Produit a base de poisson
Idioma
Eslovaco
Nota
3 tables; 7 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
Tipo
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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