FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Phenylalanine ammonia-lyase activity and capsaicin-precursor compounds in p-fluorophenylalanine-resistant and -sensitive variant cells of chilli pepper (Capsicum annuum)

1992

Ochoa-Alejo, N. | Salgado-Garciglia, R.


Información bibliográfica
Volumen 85 Edición 2 ISSN 0031-9317
Paginación
pp. 173-179
Otras materias
Compose phenolique; Compuestos fenolicos; Capsaicine
Idioma
Inglés
Nota
5 ill., 2 tables; 25 ref. Summary (En)
Tipo
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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