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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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An approach to set realistic criteria for Listeria monocytogenes in food products

1992

Notermans, S. | Tatini, S.R. | Chakraborty, T.

Palabras clave de AGROVOC
aetiology alimentos bebes biological contamination contamination biologique control de calidad etiologia etiologie food hygiene foods genre humain health hazards higiene de los alimentos immunological deficiency infants listeria monocytogenes listeriose listeriosis mankind morbidite morbidity morbosidad mortalidad mortalite mortality pathogenese pathogenesis peligro para la salud produit alimentaire
Información bibliográfica
Editorial
SSI
Otras materias
Contaminacion biologica; Enfant en bas age; Genero humano; Controle de qualite; Patogenesis; Deficiencia inmunologica; Danger pour la sante; Quality controls; Hygiene des aliments; Deficience immunologique
Idioma
Inglés
Nota
Summary only
8 ref.
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Listeria 1992: the eleventh international symposium on problems of listeriosis: ISOPOL XI, Statens Seruminstitut, Copenhagen (Denmark).- Copenhagen (Denmark): SSI, 1992. p. 135-136
Conferencia
Listeria 1992: 11. International Symposium, Copenhagen (Denmark), 11-14 May 1992
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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