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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Improvement in HCl-extractability of minerals in home made weaning foods

1995

Gahlawat, P. (Haryana Agricultural Univ., Hisar, Haryana (India). Dept. of Foods and Nutrition) | Sehgal, S.

Palabras clave de AGROVOC
acide phytique acido fitico aliment pour nourrisson arroz bioavailability biodisponibilidad echinochloa frumentacea infant foods minerales minerals mung beans nutritive value phytic acid rice riz setaria italica sucre sugar valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Volumen 47 Edición 2 ISSN 0921-9668
Paginación
pp. 173-179
Otras materias
Mineraux; Frijol mungo; Haricot dore; Biodisponibilite; Alimentos para ninos; Azucar
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
23 ref.
Tipo
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wageningen University & Research

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