Characteristics of the United States ovine meat market
1994
Pittet D, Julio | Maino M, Mario | Perez M, Patricio | Morales S, Maria Sol (Chile Univ., Santiago (Chile). Fac. de Ciencias Veterinarias y Pecuarias)
Español; castellano. Se realizo una caracterizacion del mercado de la carne ovina en los Estados Unidos de America. Esta contiene una detallada descripcion, y etudio de tendencias, de las variables mas importantes que afectan tanto al mercado interno como al comercio exterior norteamericano. Se constato en primer termino que la tendencia de largo plazo de la produccion ovina es decreciente, lo cual se explica fuertemente por la baja rentabilidad comparativa del rubro. En terminos de comercio exterior el pais es deficitario en alrededor del 11% de su consumo interno, que hoy alcanza a casi 19.000 toneladas. La evolucion de las importaciones muestra, en las ultimas decadas, una tendencia creciente y con perspectivas de su mantencion en los proximos anos
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto de Investigaciones Agropecuarias