Antioxidative activity induced by light in soy beans during germination
1992
Moriguchi, T. (Kagawa-ken. Fermentation and Food Experimental Station, Uchinomi (Japan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Report of the Food Research Institute and the Fermentation and Food Experimental Station Kagawa Prefectural Government (Japan)
Edición
84
ISSN
0918-5984
Paginación
pp. 54-56
Otras materias
Germinacion; Lumiere
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
4 fig.; 6 ref
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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