Physiological and biochemical response of the draught horse to plowing in rice fields | Respuesta fisiologica y bioquimica del caballo de tiro a faena de aradura en suelos arroceros

Español; castellano. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la adaptacion fisiologica y bioquimica del caballo mestizo de tiro al realizar trabajos de labranza en suelos arroceros. Se utilizaron 5 caballos mestizos de tiro, clinicamente sanos, durante una jornada de 5 horas, dividida en 3 horas en la manana y 2 horas en la tarde, con un descanso de una hora y media entre ambos periodos. Se registro la frecuencia cardiaca y respiratoria y la temperatura rectal. Muestras de sangre fueron extraidas desde la vena yugular, en las que se determino el volumen globular, las concentraciones de hemoglobina, de cortisol y de acido lactico y las actividades de creatinquinasa, aspartato aminotransferasa y lactico deshidrogenasa. La frecuencia cardiaca en reposo fue de 38 +- 3 lat/min alcanzando promedios maximos de 129 +- 4 lat/min durante el trabajo de la manana y de 137+- 8 lat/ min en la tarde. La frecuencia respiratoria aumento desde valores de reposo de 24.8 +- 3.5 resp/min en la manana y 30.4 +- 4.1 resp/min en la tarde, a valores de 90.8 +- 8.9 resp/min en la manana y de 111.8 +- 16.3 resp/min en la tarde. La recuperacion de las frecuencias respiratoria y cardiaca se logro despues de 30 minutos de haber finalizado el trabajo. Durante el ejercicio la temperatura rectal aumento un promedio de 2.2 +- 0.2 C tanto en la manana como en la tarde. La concentracion de hemoglobina, el volumen globular, la concentracion plasmatica de cortisol y las actividades plasmaticas de creatinquinasa y transaminasa, aumentaron significativamente durante la jornada de trabajo con respecto al reposo. La actividad lactico deshidrogenasa y la concentracion de acido lactico no mostraron cambios significativos en el periodo de trabajo comparada con las determinadas en reposo