[Effect of highs levels of vitamin A in finishing diets on performance and skin pigmentation of broilers chicks] | Efecto de niveles elevados de vitamina A en dietas de finalizacion sobre el comportamiento y pigmentacion del pollo de engorda

Inglés. The purpose was to evaluate the effect of different levels of vitamin A in the diet of finishing broilers on performance and skin pigmentation. Two experiments were conducted. In the experiment 1, 160 Arbor Acres strain broilers were used in a randomly arranged design with 4 treatments and 4 replicates of 10 broilers each. Broilers were fed from 3 to 7 weeks a basal diet of sorghum + soybean meal, with 20% crude protein (CP) and 3000 kcal/ME, + 60 ppm of yellow lutein and 4800 IU of vitamin A/kg. To this basal diet 10,000, 20,000 or 30,000 IU of vitamin A/kg were added. There were no differences in feed intake (3130, 3129, 3361 and 3299 g, respectively), weight gain (1560,1610,1540 and 1570 g, respective), feed conversion (2.06, 1.94, 2.18 and 2.1 0, respectively) and skin pigmentation measured either with Roche fan (4.5, 4.5, 4 and 4.8, respectively) or reflectance colorimeter (41.2, 41.9, 43.6, and 36.4, respectively). In experiment 2, 150 Arbor Acres strain broilers were randomly allocated to 5 treatments with three replicates of ten broilers each. The feeding schedule used was the same as in experiment 1 similar for the control (Tl): T2 received 4800 IU of vitamin A/kg from 3 to 6 weeks and 34800 IU of vitamin A/kg from 6 to 8 weeks; T3 received 34800 IU of vitamin A/kg from 3 to 8 weeks, T4 received 4800 IU of vitamin A/kg from 3 to 6 weeks and 44800 IU of vitamin A/kg from 6 to 8 weeks and T5 received 44800 IU of vitamin A/kg from 3 to 8 weeks. There were no differences (P0.05) in feed intake (3871, 3811, 4187, 4114, and 3871 g, respectively), weight gain (1546, 1411, 1580, 1689 and 1442 g, respectively), feed conversion (2.50, 2.70, 2.70, 2.40 and 2.70 respectively) and skin pigmentation (measured either with Roche fan (5.8, 5.7, 6.0, 5.8, 6.0 respectively) or reflectance colorimeter for yellowness (44.5, 44.0, 44,6, 43.9, and 44.7, respectively)). It was concluded that levels up to 44800 U/kg of vitamin A in finishing diets for broilers did not have an effect on skin pigmentation or performance.

Español; castellano. Con el proposito de evaluar el efecto de niveles elevados de vitamina A en dietas de finalizacion sobre la pigmentacion en pollos de engorda, se realizaron 2 experimentos. En el primero, se utilizaron 160 pollos Arbor Acres en un diseno completamente al azar en 4 tratamientos y 4 repeticiones de 10 aves cada una. Las aves se alimentaron de 3 a 7 semanas de edad con una dieta de sorgo + pasta de soya, con 20 % de PC y 3000 kcal de EM/kg + 60 ppm de luteina y 4800 unidades internacionales (UI) de vitamina A/kg para el testigo y con una adicion extra de 10,000, 20,000 y 30,000 Ul de vitamina A/kg para el resto de los tratamientos. Los resultados para consumo de alimento (3130, 3129, 3361 y 3299 g, respectivamente) no indicaron diferencia significativa (PO.05) entre tratamientos. Tampoco hubieron diferencias para ganancia de peso (1560, 1610, 1540 y 1570 g, respectivamente) y conversion alimenticia (2.06,1.94,2.18 y 2.10, respectivamente). En la coloracion de la piel, medida con el abanico colorimetrico de Roche (4.5, 4.5, 4 y 4.8 respectivamente) o con un colorimetro de reflectancia en b (41.2, 41.9, 43.6 y 36.4, respectivamente) tampoco existio diferencia estadistica (PO.05). En el segundo experimento, se utilizaron 150 pollos de engorda Arbor Acres alojados en bateria, los cuales se distribuyeron completamente al azar en 5 tratamientos con 3 repeticiones de 10 aves cada una. De la tercera a la octava semana se les alimento con una dieta de sorgo + pasta de soya con 20 % de PC y 3000 kcal/EM + 60 ppm de luteina y 4800 UI de vitamina A/kg, para el tratamiento 1 (Tl) testigo: el T2 recibio 4800 Ul de las 3 a las 6 semanas y 34800 UI de las 6 a las 8 semanas; el T3, 34800 UI de las 3 a las 8 semanas; el T4, 4800 UI de las 3 a las 6 semanas y 44800 UI de las 6 a las 8 semanas y el T5, 44800 UI de las 3 a las 8 semanas. Los resultados no indicaron diferencias entre tratamientos (PO.05) para consumo de alimento (3871, 3811, 4187, 4114 y 387lg, respectivamente), ganancia de peso (1546, 1411, 1580, 1689 y 1442 g), conversion alimenticia (2.50, 2.70,.2.70, 2.40 y 2.70 respectivamente), coloracion de la piel con el abanico de Roche (5.8, 5.7, 6.0, 5.8 y 6 respectivamente) y amarillamiento (45.5,44, 44.6, 43.9 y 44.7, respectivamente). Los resultados de este estudio indican que, niveles elevados de hasta 44800 UI/kg de vitamina A en dietas de finalizacion conteniendo 60 ppm de luteina para pollo de engorda, no tuvieron efecto negativo sobre la coloracion de la piel ni sobre los indicadores productivos.