[Comparative feeding value of barley grain vs corn and sorghum grains for feedlot cattle] | Valor nutritivo del grano de cebada, en comparacion con el grano de maiz y sorgo y sus combinaciones para toretes de engorda en finalizacion

Español; castellano. Un total de 48 toretes (250 kg peso inicial promedio) comerciales con predominancia de cruzas Cebuinas, fueron alimentados durante 112 dias con dietas integrales con 52 (BS) de grano de acuerdo a un diseno experimental de bloques completos al azar (4 bloques con 6 tratamientos, y 2 animales por corral) para evaluar su comportamiento productivo. Previo al inicio del experimento, los animales recibieron el mismo manejo sanitario (bacterina, desparasitante interno y externo), fueron vitaminados e implantados (140 mg de acetato de trenbolona+28 mg de 17 estradiol). Posteriormente, los animales tuvieron un periodo de adaptacion de 16 dias a las dietas experimentales. Los distintos tratamientos consistieron en: 1.- Cebada (C), 2.- Maiz (M), 3.- Sorgo (S), 4.- Cebada-Maiz (CM), 5.- Cebada-Sorgo (CS), y 6.- Cebada-Maiz-Sorgo (CMS). Durante el estudio, el alimento se ofrecio una vez al dia (0830), y el consumo de alimento se registro diariamente. Los cambios de peso vivo fueron registrados cada 28 dias. Comparados con los toretes que consumieron M, S, CM, CS, CMS, los animales que consumieron cebada mostraron mejores (1.92 vs 1.67, 1.77, 1.73, 1.74 y 1.76 kg/ dia ;P0.05) ganancias diarias de peso. El consumo de materia seca solo fue diferente (11.15 vs 9.37 kg/dia; P0.05) entre los toretes que consumieron S y CM. A pesar de que los animales alimentados con C mostraron una mejor conversion alimenticia con respecto a los demas tratamientos, esta mejora fue evidente (5.19 vs 6.31; P 0.05) al compararse con los toretes que consumieron S. Los resultados de este estudio indican que el valor nutritivo de la cebada, es comparable al del grano de maiz , o el grano de sorgo, y al combinarla con estos granos tiende a mejorar la conversion alimenticia en toretes de engorda en finalizacion. Trabajo parcialmente financiado por Alberta Barley Commision, Laboratorios Hoechst Roussel-Vet y el PAIEPEME, A.C.