[Determination of residues of fluvalinate en honey, due to summer control of Varroa jacobsoni Oud. (Mesostigmata: Varroidae), with acaricides applied at honey harvest] | Determinacion de residuos de fluvalinato en miel, producto del control estival de Varroa jacobsoni Oud. (Mesostigmata: Varroidae), con acaricidas aplicados en el alza mielaria

Español; castellano. Esta investigacion se planteo como objetivo general el identificar y cuantificar, los niveles de residuo de fluvalinato en miel, producto del control de Varroa jacobsoni Oud. El estudio fue realizado durante el periodo estival, en seis colmenas de Apis mellifera, tres de estas fueron tratadas con dos tiras de la formulacion comercial Apistan y a las otras tres se les aplico dos tablillas impregnadas con la formulacion Mavrick, las aplicaciones fueron realizadas en la camara superior, con periodos de exposicion de 30 y 60 dias. La extraccion del fluvalinato desde la miel, fue realizada por un metodo de extraccion liquido-liquido, utilizando como solventes una solucion saturada de NaCI, eter etilico y ciclo hexano, los extractos son purificados por columnas de alumina basica y C18, la deteccion y cuantificacion fue realizada por cromatografia de gases, con detector de captura de electrones. Los resultados obtenidos indican que los niveles de contaminacion de fluvalinato, fueron bastante bajos, por lo que, no existiria riesgo toxicologico, tanto agudo como cronico para el consumo de este producto. No se observo un efecto en la contaminacion al incrementar el periodo de exposicion, ni la formulacion de fluvalinato tuvo un efecto sobre esta, sin embargo la contaminacion con fluvalinato presento un comportamiento diferente en las dos formulaciones ensayadas. Se determino contaminacion en la miel del nido de cria en un nivel levemente inferior al obtenido en el alza mielaria y se determino presencia de fluvalinato en colmenas adyacentes a las tratadas. Se observo que el fluvalinato se hidroliza en la miel, detectandose una alta concentracion de uno de los metabolitos de su hidrolisis, por lo anterior los futuros estudios referentes a los efectos contaminantes del uso de este acaricida en la miel, deberian considerar la evaluacion de estos metabolitos. Ademas no se observo una correlacion entre los parametros de calidad de la miel como el pH, porcentaje de humedad y el porcentaje de solidos insolubles en agua, con la contaminacion. Finalmente dado los resultados obtenidos, es posible esperar que aplicando el producto bajo condiciones mas adecuadas, se reduzcan aun mas los niveles de residuos.