Effect of dehydration techniques on dates [Siwi] and apricot sheets
1991
Abd-El-Lateaf, A.M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
94 p.
Otras materias
Analisis microbiologico; Propriete organoleptique; Composicion quimica; Datil; Propiedades organolepticas; Sechage
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
4 tables; Bibliography: p. 80-89
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Autores corporativos
Cairo Univ., Fayoum (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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