[Artificial feeding in lactating kid goats with goat and cow milk under grazing conditions] | Lactancia de cabritos alimentados con leche de cabra y vaca alojados en corraletas en una pradera mixta.

Español; castellano. Se evaluo el efecto de la leche de vaca y cabra sobre la ganancia de peso, conversion y eficiencia alimenticia de cabritos en lactancia artificial en pradera mixta, de marzo a agosto. 54 cabritos Alpino Frances de ambos sexos divididos en 3 grupos. Grupo 1: (testigo) 18 cabritos en lactancia natural, grupo 2 : 18 cabritos alimentados con leche de cabra y grupo 3: 18 cabritos alimentados con leche de vaca. Se pesaron al nacimiento y semanalmente hasta el destete (10 kg). Los del grupo 2 y 3 se separaron al nacimiento y se colocaron en corraletas moviles en una pradera, administrando con biberones un maximo de 1.5 l de leche/dia en dos tomas. Se suplementaron con 150g de alfalfa achicalada y 100g de concentrado/dia. Las corraletas se movieron diariamente de lugar. Se registraron la ganancia diaria de peso (GDP), el consumo de leche individual y los dias en lactancia, evaluandose mediante un analisis descriptivo y analisis de varianza; para los datos de presentacion de enfermedades se utilizaron pruebas de homogeneidad y ademas se realizo analisis economico. La GDP para los grupos 1, 2 y 3 fue de 122 +- 37g, 172 +- 22g y 151 +- 26g respectivamente, no existiendo diferencia estadistica significativa. Los dias de lactancia fueron de 63.8 +- 23.4 dias en el grupo 1, 40.61 +- 8.4 dias para el 2 y de 46.64 +- 12.6 dias para el 3. La conversion y eficiencia alimenticia fueron de 7.238kg y 0.140kg para el grupo 2 y 8.434kg y 0.121kg para el 3 sin diferencia estadistica significativa entre los dos tratamientos. El porcentaje de enfermos por diarrea fue de 22.22% para el grupo 1 y de 11.11% para los grupos experimentales lo cual demuestra que en este sentido la lactancia artificial puede ser mejor. La GDP es similar en los cabritos alimentados con leche de vaca y cabra. El analisis economico revelo que es mejor alimentar con leche de vaca con un costo total de $14.89/kg de cabrito contra $17.74/kg de cabrito para el grupo 2 con leche de cabra (costos de 1996), aunque la duracion de la lactancia y la GDP no presentara diferencias significativas, basicamente por el precio que puede alcanzar la leche de cabra. Se encontro una buena adaptacion de los animales al tipo de alojamiento, no importando las lluvias o el viento y disminuyendo considerablemente la mano de obra.