[Comparison between forage quality and water use efficiency of differents small grain crops for forage in the Comarca Lagunera] | Comparacion del valor nutritivo y eficiencia en el uso del agua de diferentes cereales de invierno para forraje en la Comarca Lagunera.

Español; castellano. En la Comarca Lagunera se presenta una falta de forraje en el invierno al alargarse el intervalo entre cortes de la alfalfa, siendo las unicas alternativas el zacate ballico y la avena. El objetivo de la investigacion fue comparar el valor nutritivo y la eficiencia en el uso del agua de avena, trigo, centeno y triticale para produccion de forraje bajo condiciones de riego. Se establecieron dos experimentos en el campo experimental La Laguna durante el ciclo otono - invierno 1996-97, en un suelo de textura arcillosa, pH de 8.6, bajo en materia organica y sin problema de sales. El experimento 1 comprendio la evaluacion de tres cultivares de avena, cuatro de trigo, tres de centeno y tres de triticale, establecidos bajo un diseno en bloques al azar con cuatro repeticiones. El Experimento 2 comprendio la evaluacion de tres niveles de humedad (100, 75 y 50 % de la evaporacion libre) en dos especies, triticale y centeno, bajo un diseno experimental en bloques al azar con cinco repeticiones. La siembra se realizo el 6 y 7 de noviembre de 1996 a una densidad de 114.0 kg de semilla /ha. Se fertilizo con 120 unidades de nitrogeno y 60 de fosforo/ha durante el ciclo. La cosecha se realizo cuando los cereales se encontraban en el estado lechoso - masoso del grano. Se midieron las variables produccion de forraje verde y seco, volumen de agua aplicado, evapotranspiracion, proteina cruda, fibra detergente neutro y energia neta de lactancia. La informacion se analizo mediante el procedimiento descrito por Cochran y Cox (1985). Experimento 1. En produccion de forraje seco los triticales AN-33 y AN-57, avena cuauhtemoc, centeno elbon y trigo candeal fueron estadisticamente iguales (P0.05) con 16.84, 15.98, 15.33, 14.94, 14.28 y 13.71 ton/ha respectivamente. En valor nutritivo no hubo diferencias estadisticas (P0.05) entre cereales en proteina, fibra y energia; sin embargo se observo consistentemente que el valor energetico de trigo, centeno y triticale vario de 1.45 a 1.49 Mcal/kg de materia seca contra 1.26 a 1.38 Mcal/kg de materia seca en la avena. En el Experimento 2, no se encontraron diferencias estadisticas (P0.05) en produccion de forraje seco entre niveles de humedad dentro de cada especie pero si entre centeno y triticale. El rendimiento promedio para triticale fue de 14.38 ton/ha y para centeno fue de 10.42 ton/ha. En terminos de eficiencia en el uso del agua, el centeno fue menos eficiente que triticale con 1.88 y 2.14 kg de materia seca / m3 de agua aplicado respectivamente.En valor nutritivo no hubo diferencias entre ambas especies. Preliminarmente se observo que trigo, centeno y triticale mostraron una tendencia a tener un valor energetico mas alto que avena, por lo cual al momento la informacion no es concluyente. En eficiencia en el uso del agua centeno y triticale mostraron ser tan eficientes como avena en este primer ano.