Cuantificacion de la interaccion genotipo:ambiente en sistemas de produccion con bovinos de doble proposito

Español; castellano. El objetivo de este estudio fue cuantificar la interaccion genotipo:ambiente en rebanos de doble proposito, usando el nivel de produccion de leche como indicador de la calidad ambiental en cada finca. Los datos provinieron de registros individuales de 4802 partos en 10 fincas que ordenaron con amamantamiento. Se agruparon los rebanos en tres clases (NL) de acuerdo con el nivel promedio de produccion de leche/lactancia (NLI: 761 kg; NL2: 912 kg y NL3: 2563 kg), y los datos se clasificaron de acuerdo con el grupo racial (G) de la vaca: acebuada (C), cruces con grados medios (M) o altos (A) de herencia europea. En el analisis se utilizaron modelos lineales y procedimientos de cuadrados minimos para las caracteristicas: produccion de leche por lactancia, dias de ordeno, intervalo parto-concepcion (IPC), peso de becerro a 4 meses, abortos, natimortos, mortalidad de becerros hasta 4 meses y produccion de becerro/vaca. A partir de los promedios ajustados, se estimo el valor de la produccion anual de leche y becerro para cada grupo en los tres NL, asumiendo relaciones precio de carne a leche de M, 4:1 y 5: 1. El cambio en la produccion de leche de NLI a NL3 estuvo acompanado por mejoras en dias de ordeno (17) e IPC (-9), pero disminuyo el peso de becerro/vaca (- 12) y se aumentaron las perdidas por natimortos mas mortalidad de becerros (279). Se encontraron interacciones significativas de grupo x NL para la mayoria de las caracteristicas estudiadas, debido a un cambio de orden de merito entre los grupos de acuerdo al NL para la produccion de leche e IPC, y a cambios en la magnitud de las diferencias entre los grupos en los demas casos. Las interacciones afectaron principalmente a los grupos C y A. Las vacas en el grupo M superaron a las demas en produccion anual de leche y becerro, en NLI y NL2. El grupo C fue muy parecido al grupo M en valor anual de produccion en el NLI, sobretodo con relaciones de precio favorables a la produccion de becerro. Las vacas en el grupo A se comportaron de manera similar o inferior a las del grupo M para todas las caracteristicas en NL1 y NL2. En NL3, las vacas en el grupo A produjeron 9 mas leche/lactancia que las del grupo M, pero mostraron fuertes desventajas en IPC (24), mortalidad (34) y produccion de becerro/vaca (- 13), y su ventaja sobre estas se redujo a l-2, expresada en valor de produccion anual de leche y becerro. Se concluye que la respuesta de bovinos de doble proposito a cambios ambientales debe evaluarse con base en un conjunto de caracteristicas que incluyen la produccion de leche, fertilidad y sobrevivencia. Antes de iniciar un programa de mejoramiento se debe realizar una evaluacion del potencial de los recursos geneticos existentes. Las vacas en el grupo M fueron poco afectadas por las interacciones genotipo:ambiente, y mostraron aptitud para uso bajo un amplio rango de condiciones, incluyendo las cercanas a las optimas para sistemas tropicales de pastoreo. Es probable que la reducida ventaja relativa de las vacas del grupo A en valor de produccion anual en NL3, haya sido anulada por los costos adicionales asociados con su mayor mortalidad e intervalo entre parto y concepcion. (RA)