Studies on the proteolytic psychrotrophic bacteria in ice cream in Sharkia Governorate [Egypt]
1999
Gumaan, M.M.S.M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
94 p.
Otras materias
Analisis microbiologico; Salud publica; Microorganisme psychrophile; Egypte; Sante publique; Creme glacee
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
10 tables; Bibliography: p. 73-91
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Autores corporativos
Zagazig Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine
2000-08-15
AGRIS AP
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