[Yield and industrial quality response of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) to the application of different nitrogen sources applied at flowering stage] | Respuesta del rendimiento y calidad industrial del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) frente a la aplicacion en estado de floracion de diferentes fuentes nitrogenadas [supernitro, supernitro potasico]
2000
Pino_M,_Abel_Rodrigo
Español; castellano. Se realizo una investigacion en la localidad de Villa Alegre (septima region), para evaluar el efecto de distintas combinaciones de diferentes fuentes nitrogenadas y una fuente reforzada con potasio, sobre el rendimiento y calidad industrial de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. cv Heinz 9382). Se estudio las fuentes SN 20-0-10 (450 kg ha -1), SN 28-0-0 (214.8 y 321.42 kg ha -1), urea (195.65 kg ha -1) y, el testigo IANSA (138.8 kgha -1), que comprende una mezcla de urea y salitre sodico, aplicadas en floracion sobre la recomendacion estandar de la empresa. Se midio rendimiento total, comercial y no comercial en una cosecha realizada en marzo de 1999. Durante la determinacion de estos parametros, se eligio aleatoriamente 10 frutos por cada repeticion, a los cuales, se les midio inmediatamente despues de cosecha, la concentracion de solidos solubles y la presion de pulpa, para luego ser molidos y cubeteados, para determinar en laboratorio el pH, acidez titulable y porcentaje de materia seca. A partir del rendimiento total y solidos solubles y, porcentaje de materia seca se determino el rendimiento industrial y rendimiento de materia seca respectivamente. Este estudio permitio determinar, que la aplicacion de fuentes alternativas, a la estandar a la de la empresa, incremento significativamente el rendimiento total, comercial e industrial. En el caso particular de la fuente SN (20-0-10) fue la que permitio obtener los mejores parametros industriales de presion, pH y acidez titulable
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto de Investigaciones Agropecuarias