Apport de la spectroscopie infrarouge a transformee de Fourier en taxonomie: contribution a la classification de bacteries lactiques | FTIR spectroscopy and taxonomic purpose: contribution to the classification of lactic acid bacteria
2001
Amiel, C. (Univeriste de Caen (France). Institut Universitaire de Technologie, Laboratoire de Physico Chimie et Biotechnologies) | Mariey, L. | Denis, C. | Pichon, P. | Travert, J.
Francés. La capacite de la spectroscopie IRTF pour l'identification et la classification de bacteries lactiques a ete demontree pour des souches de lactobacilles brassicoles et plus recemment par notre equipe en matiere de souches laitieres. Au cours de cette etude, il est apparu que les donnees spectrales obtenues etaient riches en informations pouvant etre utilisees pour etayer des discussions taxonomiques anciennes ou plus recentes. On illustre le propos par deux exemples: la distinction entre les souches types de Streptococcus thermophilus et Streptococcus salivarius et la position taxonomique des especes Lactobacillus casei, paracasei, zeae et rhamnosus. L'interet et la place de cet outil en taxonomie bacterienne est presente
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Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Institute for Agricultural Research