FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Antimutagenicity of plant origin lactic acid bacteria isolated from rice and processed rice products

2000

Kumagai, T. (Kameda Seika Co. Ltd., Niigata (Japan)) | Seno, K. | Watanabe, T. | Okada, S.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 551-554
Otras materias
Bacterias acidolacticas; Aliment transforme; Bacterie lactique; Antimutagene
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
3 tables; 10 ref
Tipo
Summary

2001-08-15
AGRIS AP
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