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Selenium egg - the value added egg

2002

Custado, E.R.

Palabras clave de AGROVOC

antioxidantes antioxidants antioxydant calidad composition globale concha coquille egg yolk eggs enriquecimiento de los alimentos food enrichment huevos jaune d'oeuf keeping quality minerales minerals oeuf proximate composition quality selenio selenium vitaminas vitamine vitamins yema de huevo

Información bibliográfica

Publicado en

Greenfields (Philippines)

Volumen 25

Otras materias

Complementation; Mineraux; Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Qualite; Composicion aproximada; Shell

Idioma

Inglés

Nota

4 ill.; 1 table

En AGRIS desde: 2003-08-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of the Philippines at Los Baños

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