Effect of machine and scissors plucking in tea plant for gaining higher quality, yield and price of sprout tea leaf

Indonesio. Mekanisme pemetikan pucuk teh bertujuan untuk mengatasi kekurangan tenaga kerja dan menurunkan biaya produksi. Tujuan ini dapat dicapai bila mekanisasi pemetikan tidak menyebabkan penurunan pada kesehatan tanaman dan mutu hasil petikan serta dapat meningkatkan prestasi kerja pemetik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pemetikan mekanis dengan menggunakan gunting ataupun mesin petik menyebabkan penurunan kesehatan tanaman atau menurunkan mutu hasil petikan. Selain itu berapa besar peningkatan prestasi kerja pemetik apakah biaya langsung pemetikan lebih murah dari pada petikan tangan setelah diperhitungkan biaya gunting dan mesin petik. Penelitian dilakukan di Kebun Gambung dengan jenis tanah Andosol, pada ketinggian 1250 m dari permukaan laut dan curah hujan rata-rata 3.128 mm. Percobaan dilakukan dari bulan September 1995 sampai dengan Maret 1996. Perlakuan mencakup petikan gunting, petikan mesin dan petikan tangan sebagai kontrol. Ketiga macam pemetikan diujikan pada empat jenis tanaman yang tanaman asal biji, klon GPPS, 1, klon GMB 4 dan MPS 7. Rancangan percobaan digunakan Rancangan Acak Petak Tersarang diulang tiga kali. Macam pemetikan tersarang dalam jenis tanaman, ukuran petak 10 x 10 m2. Hasil percobaan sebagai berikut : Pemetikan mekanis dengan gunting atau mesin petik tidak menurunkan produksi pucuk dan tidak menurunkan kondisi kesehatan perdu. Mutu pucuk hasil petikan mekanis persentase kasarnya masih lebih tinggi dari pada hasil petikan tangan tetapi tidak mengandung daun tua dan ranting yang tidak layak olah. Kapasitas kerja pemetikan mekanis meningkat yaitu petikan gunting 2.57 kali dan petikan mesin 5.02 kali dari pada petikan tangan. Hasil di atas menunjukkan bahwa pemetikan mekanis menggunakan gunting atau mesin petik dapat menurunkan biaya pemetikan dan dapat mengatasi kelangkaan tenaga kerja, sebab jumlah tenaga pemetik yang diperlukan dapat dikurangi. Akan tetapi masih diperlukan penyempurnaan cara penggunaan gunting dan mesin petik agar mutu hasil petikannya menjadi lebih baik